国庆宅家清口早餐--芹菜鸡丝小粥

2019-10-01 17:44:07 2点赞 9收藏 0评论

各位值友国庆快乐假期欢乐呀!看了大阅兵之后真是衷心感叹我国发展飞速,国力强盛啊~

然而三十而立的我呀,身体确是一天不如一天,天天快餐外卖的饮食,正好趁国庆调理调理~

今天就亲自下厨做早饭啦~8点起,9点吃着热腾腾的芹菜鸡丝粥看直播~心情美美哒国庆宅家清口早餐--芹菜鸡丝小粥[上次下厨被值友们喷摆盘太丑,这次特意换了玻璃碗哈哈哈]

国庆宅家清口早餐--芹菜鸡丝小粥


来来来记录一下这个我下厨的光辉时刻吧,哈哈

首先是原材料~因为是两人份,所以我准备了半块鸡胸肉,四只明虾,西芹一辦(对,就是一根),还有一小半碗米

国庆宅家清口早餐--芹菜鸡丝小粥

先淘米煮白粥~一份米加三份水左右啦~

国庆宅家清口早餐--芹菜鸡丝小粥

家里这个电饭煲煮粥很慢,大约要一个小时,不过和高压锅比起来,煮出来的粥不那么稀烂,更适合我们家的口感,喜欢粥又稠又烂又快的可以选择电压力锅来煮

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国庆宅家清口早餐--芹菜鸡丝小粥

在煮粥的同时,我也没闲着,忙着把鸡肉切成细丝,芹菜切成沫

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切完!

接下来就是准备炒鸡丝啦,少许油,油微热鸡丝下锅,炒至变色盛出

国庆宅家清口早餐--芹菜鸡丝小粥

家里这个麦饭石锅被老人摧残了一次不像样🤣家里这个麦饭石锅被老人摧残了一次不像样🤣

变色盛出变色盛出

如果喜欢芹菜口感软糯一点也可以此时把芹菜下锅炒下,喜欢脆脆口感的芹菜就把芹菜放到最后啦

炒好的料就可以放进粥里了,此时粥还没有沸…

国庆宅家清口早餐--芹菜鸡丝小粥

搅拌一下,好了,基本完成4/5了,盖上盖子等粥开吧~

国庆宅家清口早餐--芹菜鸡丝小粥

等锅跳到保温,开盖,来点调料就可以出货啦~~

国庆宅家清口早餐--芹菜鸡丝小粥

少许盐,蚝油,鸡精提鲜

国庆宅家清口早餐--芹菜鸡丝小粥

搅拌搅拌再搅拌~~~

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出锅~~~~~

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美滋滋~~~~~~

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