低卡和口感兼顾，告别糙米饭，臻米脱糖降糖电饭煲上手体验

现代人都丰衣足食，不再为饥饱而愁，从而对健康的意识又更进一步的加强，在吃方面很讲究养生，比如说减肥的人拒绝吃大米饭，血糖高的人不敢吃大米饭，健身人士对于米能少吃一口就少吃一口。而针对这样的问题，臻米科技推出了它的新品-臻米脱糖电饭煲，三步还原古法捞饭脱离大米中淀粉和糖，煮出低糖柴火饭，不仅低卡和口感兼顾，而且还告别糙米饭，让米饭饱满Q弹，松软可口，健康营养，可以大口大口吃饭了，不用委屈自己的胃。吖有这次就跟大家分享这款智能电饭煲。

产品外观细节：臻米脱糖养生煲外包装打开后还是包装，只不过内包装的更能把产品很好凸显出来了，而且包装上还有提手，非常方便提取。

包装内部采用了双层泡沫缓震，避免运输过程损伤，防护比较到位。正面放着的是说明书，吖有建议用户使用前还是阅读下它以便更好地使用产品，怎么说养生煲跟普通的电饭煲还是有点区别的。

附件方面，臻米养生煲除了养生煲本体外，还有饭勺、汤勺、量米杯、电源线、大滤网、小滤网、内胆、甑子各一个，此外还附赠了电子阀芯帽和防溢盖板硅胶圈。可以满足日常蒸饭、热饭、蒸煮、汤粥的制作。

臻米脱糖养生煲本体采用了常见的圆润造型，由黑色烤漆和红色哑光全新PP材质制作，整体时尚大方。产品尺寸约350x295x285mm，净重约4.7Kg，额定功率901W，额定容量3L，适合1-6人使用。小巧玲珑的外观甚是讨喜。

上方黑色按键则是开关键，还有个蒸汽出口，在煮饭过程中就需要小心不要把手放在蒸汽出口上面，预防弄伤手。

开关键下方刻画了臻米的LOGO，在黑底的映射下显非常醒目。而下方是抽拉式米汤盒。值得一提的是这个米汤盒采用了PCTG婴儿奶瓶级材料制作，安全高端，而且还有个安全开关设计，如果在煮饭过程中抽出，机器会自动暂停确保安全，这个设计还是挺贴心的。

底部有一个可以接米汤的盒子，在工作中会自动将电饭煲里的水和米分离，将米汤分离出去后，利用这个液体将锅中的大米蒸出来。每次使用完后，里面的米汤还可以用来浇花，不会浪费。

臻米脱糖养生煲机身中间是控制面板，由蒸饭键、蒸菜键、热饭键、汤粥键、+-键、取消保温键组成，按键采用触摸式操作，不通电时不会显示。煮饭时间则由数码显示，用户可以直观的看到养生煲工作状态，动动手指就能完成操作，操作都比较简单。

打开面板后，可以看到内胆为304不锈钢材质，不仅如此，它的内盖一样是采用此材质，内盖周围是食品级密封胶圈，凸起的把手便于拆下内盖清洗，健康易清洗。

细细发现臻米脱糖养生煲内胆里面有一个小小的阀门，在蒸米饭的时候米汤就会从这个阀门过滤出去，而煮粥或者煲汤的时候又能完好的不让汤汁漏出来一丁点儿，这点还是挺智能的。煮粥、煲汤、蒸菜的时候我们只需要在电饭煲中装入这个内胆即可。

臻米脱糖养生煲还配有大滤网和小滤网，两者对定量蒸饭很有帮助，如果人多就用大滤网可以做出3-6人的米饭，可反之搭配甑子和小滤网以做出1-4人的米饭。

翻到内胆底部，有个加热部件，如果清洗，需要晾干再装上。

使用体验：臻米脱糖养生煲跟传统的煮饭电饭煲不同的地方在于它是通过多层过滤，将滤出的淀粉和添加剂的米汤分离至米汤盒，通过17分钟高温煮沸，将大米表面的淀粉大量溶入米汤。实行米汤分离，带走大量淀粉，完成脱糖，从而达到养生效果。那么使用效果究竟如何呢？吖有亲自试用下，分享使用感受。

首先，吖有测试选用了350克大米，按照说明书指示将甄子放入内胆中。将小蒸格网放在甄子里压平。将淘好的大米倒在网上铺平，然后放入水，注意的是水没过米表面不超过1厘米。简单的说就是按咱们平时煮饭的标准来配置就好了。之后盖上盖子，按下蒸饭功能按钮，等上22分钟饭就熟了。一锅香喷喷的Q弹柴火饭就做好啦，蒸好的米饭香浓可口，粒粒分明，经过脱糖处理，放心食用，再不用担心吃多了会发胖了。

盛一碗米饭，配上几道家常菜很下饭，作为糖友的好朋友连吃了2碗，表示蒸米饭和煮米饭完全是两个不同味道的口感，臻米电饭煲蒸的米饭粒粒分明有韧性和嚼劲，真的挺好吃。

从原理上来说，这种蒸煮方式确实比一般的电饭锅会让人少摄入一些淀粉进而达到控制血糖的目的。但是有一点需要纠正的是降糖电饭煲并不是完全把大米里面的糖分去除掉，它是在满足人们对米饭口感和饱腹感要求的前提下，降低米饭的糖分，解决的就是营养过剩的问题而已。

夏天天气炎热，吖有喜欢吃蒸出来的菜，不用炒不用炖感觉好省事。蒸排骨是吖有经常吃的，首先需要用酱油、生粉、来点盐腌制一下，加点豆豉，然后放进臻米脱糖电饭煲蒸上大约20分钟就可以了。一份香甜可口的豆豉排骨成了！在繁忙的工作之后，吃上健康、味道更好的食物可以说很满足。

总结：臻米科技推出的脱糖养生煲，采用了独家专利的古法蒸煮方式，实现低糖饮食，无需担心吃米饭会长肉肉；不用担心血糖高的朋友为了降血糖而能少吃一口是一口的不满足。除了能吃上口感好，低热量等等大米饭，同时还有还有蒸煮、蒸菜、汤粥模式，一锅多用操作简单，老爸老妈也能轻松上手。

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