宝宝辅食之紫甘蓝山药蒸糕

最近休息的时候不能外出，在家里就给宝宝弄吃的啦

其实，我家平时生活中，几乎没怎么吃过紫甘蓝，比较喜欢普通甘蓝，有一次无意间看书看到紫甘蓝的各种好吃，就想着，要给宝买来吃，至于山药就经常吃了，宝宝刚添加辅食的时候，或者平时煮粥都经常放一些

紫甘蓝：其营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素。产量高，结球紧实，价格较低，易储藏和运输，抗病虫能力强，现作为一种可食用蔬菜在国内大范围种植，是一种广受欢迎的鲜切蔬菜。紫甘蓝因其具有鲜艳的色泽，色素含量高、营养价值高，无毒、安全等特点。紫甘蓝被世界卫生组织推荐为排名第三可食用最佳蔬菜。 （以上选自百度）

山药：铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。铁棍山药营养良好，药用价值高，在古籍记载中便已入药。山药作为食物蔬菜，细腻滑爽，别具风味，可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。 （以上选自百度）

开始了：

材料

山药去皮，105g左右

紫甘蓝25g

鸡蛋一个

山药切块，与甘蓝鸡蛋，加少许盐，一起放进辅食机

搅好的山药糊放进周边抹好油的容器内

盖上保鲜膜，上锅蒸，冒气后继续蒸15分钟左右

凉一会，脱摸，切开

超软超好咬的，满满健康的味道

辅食做的多了，就会发现其实不麻烦，在大家不知道给娃吃什么的时候，就试做一下这道满满健康的蒸糕吧，味道不错哦