我家的一日三餐,5口人3个菜,简单不浪费,朋友:会做饭真好

2020-02-11 17:09:01 1点赞 13收藏 1评论

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大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

自从宅家不出门之后,每天的主要任务就是给家人做饭,我负责做饭,妈妈洗碗,老爸,老公,女儿负责吃,各司其职。配合得尤为默契。晒一下我家的一日三餐,虽然没有大鱼大肉,但是吃得合胃口,5口人3个菜,简单营养又不浪费,每顿都吃得干干净净,朋友看到我的晒图都很羡慕,这个时候没有外卖,自己会做饭实在是太重要了。

早餐:什锦海鲜粥+鸡蛋灌饼+煮鸡蛋+土豆丝

每天都是妈妈做早饭,基本上天天吃面条,今天我早起给家人煮了粥,烙了饼,换换口味。

我家的一日三餐,5口人3个菜,简单不浪费,朋友:会做饭真好

什锦时蔬粥:宅家不出门这段时间,都是妈妈煮早饭,我每天都睡到九十点才起床,每天都是吃面条,吃得有些腻了,早上早起给家人煮了碗粥喝,刚好还有年前囤的虾,切碎了用来煮粥喝了。

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鸡蛋灌饼:这段时间大家都在家里做面食,一会油条,一会凉皮,等这段时间过去了,以后卖早餐的估计也要失业了,因为这段时间大家都学会了,小厨天天在家捣鼓面食,这个鸡蛋灌饼第一次做,还算成功,没有想象中难,温水和面,和好之后醒半小时,用食盐面粉食油调一碗油酥,把面分成小剂子,包入油酥,煎至鼓起来,倒入鸡蛋液,再煎熟就可以了。好吃。

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土豆丝:这候时候家里多囤一点土豆就是好,存放时间长,也不用放冰箱,没菜吃的时候来个土豆炒一盘,早上炒了一盘用来下粥。土豆擦成丝洗三次,再下锅炒,这样才好吃。

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中饭:清炒茼蒿+肉末蒜苔+凉拌豆腐

中饭依然是三个菜,这段时间基本每顿三个菜,也不敢做太多,不然吃完了又得出门买菜,也不敢吃太多,毕竟每天的任务就只有吃和睡,害怕吃太多,等这段日子过去了,又得忙着减肥了。

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肉末蒜苔:这是一道妥妥的下饭菜,宅在家里做这道菜,一定要控制一下饮食,一不小心吃多了,容易长肉。把猪肉洗净切成小块扔进绞肉机中打碎,起锅放油,先爆香葱姜蒜,再倒入猪肉炒至上色,加生抽,豆瓣酱炒匀,倒入蒜苔,小米辣翻炒至熟出锅。

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清炒茼蒿:炒了一个素菜,荤素搭配,这段时间,在饮食上一定要营养均衡,才能帮助身体提高免疫力,这个菜大火翻炒至熟就可以出锅了。

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凉拌豆腐:前几天去超市囤货时,又买了一盒内脂豆腐,这东西也不能放太久,所以赶紧做来吃了,女儿特别喜吃,放点自己调的辣椒油,加点蒸鱼豉油调味,再来一把花生碎,完美。

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晚饭:芦笋炒蛋+酸汤肥牛+糖蒜

晚饭简单一点,事实上相当于只有两道菜,因为煮了一大碗的蒜汤肥牛,所以就少炒了一道菜,刚好够吃,一点也不浪费。

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酸汤肥牛:年前买了好几盒的肥牛放在冰箱里,一盒能吃两顿,还能吃好几顿,家里人都家吃这道菜,并且做起来也特别的简单,买一些海南黄辣椒酱,先爆香葱姜蒜,再黄辣椒酱炒香,倒入半锅的水煮开之后,放粉条,丸子煮熟之后,加金针菇,肥牛煮熟即可出锅,特别的简单,原本做酸汤肥牛不用放丸子的, 刚好冰箱里还剩几个就一起煮了。极好吃的。

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芦笋炒蛋:芦笋被称为蔬菜之王,营养特别的丰富,也是减肥最好的食材,这段时间女生应该多吃一些,把芦笋切成长段,先上锅焯水,再把鸡蛋炒熟,倒入芦笋,小米辣一起炒翻炒几下,放食盐炒匀出锅。

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糖蒜:前两天去超市买的,家里人都爱吃,晚饭时就剥了两颗的糖蒜,吃点蒜杀杀菌挺好的。

我家的一日三餐,5口人3个菜,简单不浪费,朋友:会做饭真好

以上就是小厨分享的我家一日三餐,特殊时期,一切从简,一家五口人,每顿都吃得干干净净的,也不浪费。朋友每天在家不是吃泡面,就是吃自热火锅或螺蛳粉。看到我家饭菜特别的羡慕,大伙每天都些啥呢?过得还好吗?

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