这菜最适合孩子吃,又香又补钙,儿子拿着勺子大口大口往嘴里送

2019-12-06 11:58:06 1点赞 4收藏 0评论


这菜最适合孩子吃,又香又补钙,儿子拿着勺子大口大口往嘴里送

毛豆是我老公的最爱,每次看见卖毛豆的,都,买上二斤,加点各种调味料,煮上一大锅,边看边电视边吃,一会儿功夫,老公就能吃光,要么就是吃毛豆喝啤酒,越吃越想吃,太香了。但是今天这道菜却不是给老公做的,而是给孩子们做的。其实毛豆不仅好吃,它还很有营养,其中含钙成分很高,所以孩子在长身体的时候,不妨多给孩子做点毛豆吃。


这菜最适合孩子吃,又香又补钙,儿子拿着勺子大口大口往嘴里送


前两天去逛超市,发现毛豆价格真便宜,才几块枪一斤,所以买不少毛豆,一大部分煮着吃了,另一部分,把皮去掉,先用水煮一下,再和肉末炒着吃,孩子用勺子大口大口往嘴里送,我心里这个高兴,就是做少了,都没够吃,下次一定多做点。


这菜最适合孩子吃,又香又补钙,儿子拿着勺子大口大口往嘴里送


毛豆炒肉末

食材: 毛豆1碗,猪肉末1碗,胡萝卜末1碗,蒜末少许,食用油适量,盐适量,料酒1勺,生抽1勺,五香粉少许

制作方法:

1. 准备好食材,毛豆去皮洗净,切好肉末,切胡萝卜末和蒜末


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2.毛豆最好要放开水中烫几分钟,时间长短可以根据毛豆的成熟度和个人的喜欢的口感,一般我喜欢吃软一点的毛豆,我会烫的时间长一点,十分八分的吧,焯烫完捞出备用


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3.肉末可以加少许盐和生抽腌制十分钟,这样炒出来的肉末比较入味


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4.锅热,加油,油热后,加蒜末炒出香味,再加入肉末炒至熟


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5.加入胡萝卜,翻炒两分钟,加入盐,生抽,五香粉,料酒,翻炒均匀


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6.最后加入焯烫熟的毛豆,翻炒均匀即可,颜色是不是很好看,充满了诱惑力吧


这菜最适合孩子吃,又香又补钙,儿子拿着勺子大口大口往嘴里送


一道美味的毛豆炒肉末就做好了,是不是很简单?大家还有什么问题吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食的经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢。


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