品米生活 篇四:买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试

2019-09-09 23:03:34 2点赞 10收藏 11评论

买这个面包机主要是家里小孩喜欢,平时做面包图个方便,省得天天跑面包房去买面包,一来省时间,二来自己买食材做相对要放心一点。有了他,平时的早餐几片面包加牛奶或豆浆然后弄个鸡蛋也就差不多了。

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其实之前我用烤箱试着做过面包,但是成功的几率非常的小,可能是这个方面没有天赋或者是说没有去仔细研究,所以对这种自动的面包机我开始也是充满疑虑的,不过自从看了朋友家的面包机做出来的产品,感觉挺靠谱,况且朋友做这个已经非常熟悉了,于是买了一个一模一样的产品,假如自己做不来,还可以请教一下。当然,这样了一起分享下

开箱外观      

买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试

             买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试

这是东菱的一款产品,型号为DL-TM018,牌子并不熟悉,但是电商平台搜索了一下,感觉用这个牌子的用户还是挺多的。京东下单用了京豆与京东券加上PLUS会员,339元入手,另外送了一个电子秤

包装是挺大的一个,拆开包装,上下泡沫固定,运输中没有破损,完整,另外,我们, 还可以看到一份说明书和一份食谱     

买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试

买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试 这就是东菱DL-TM018,正面的面板开有一个小窗,印有新手必读,这个我觉得应该看一下,事先熟悉面包机的一些操作注意事项;

同时面板上印有25个菜单项目,从这些项目看,这款产品的功能挺多的,能做的面食产品不少。估计像我这么没有天赋的也用户,想要全部熟悉使用,可能要花一段时间,事实也正是如此。到现在我才只做过标准面包。      

买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试 面板右侧共有共有8个 功能,按键微凸,清脆,回弹有力。面板材质是PVC。另外我们看到面板上方有一块背光LCD大屏,各种参数工作状态一目了然。

东菱DL-TM018面包机的外壳是铝制彩钢材质,边角有弧形设计,磨砂质感;本身面包机就没有多数油渍,在清洗方面非常的简单,每次使用完成用湿布轻抹即可光洁如新。     

买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试

面包机的翻盖扶手      

买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试

背部的蒸汽排出口,我们看到这个蒸汽排出口的方向是向下设计的,显然是最大可能减少蒸汽带来的烫伤。      

买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试底部的额散热孔以及防滑脚垫,不过底部的材质是塑胶,看起来就比较Low了。      

买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试

在背面的上方有一个可拆卸隐藏式撒果料盒,我们平时可以将葡萄干、豆类等等坚果放于此盒中,无需人工撒放,面包机会在搅拌15分钟后自动撒果。非常方便简单。      

买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试

面包桶大小为190毫米X140毫米X170毫米,可以做500g、750g、1000g三种容量,基本上可以满足一家5个人左右的分量。另外,这个面包桶也是非常地好清洗。另外,就看到四周的长方形孔了吗?那也是蒸汽排出口。      

买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试

搅拌叶片      

买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试

面包机是通过加热管来加热的,在内壁有一圈的加热管,为了使热量均匀,6面的烧色均匀,在面包机的面板下方设计有一个小型的风扇。通过循环风围绕着面包机的内壁。达到整个面包机内部受热均匀效果。

实际体验

这些日子试着做了菜单中的标准面包,感觉确实比自己手工做来的方便,根据购买机器时提供的面包食谱进行配料,然后打开面包机,选择相应的菜单就可以了。对于上班族来说,确实不用自己操心。如晚上我们可以进行预约,第二天早上就可以吃到香喷喷的面包了。      

买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试

第一次使用,看了一下说明书,有很多东西没有,像耐高糖发酵母,黄油,事先去超市转了一圈,除了黄油,其他基本买到了,小地方没有黄油,只有网购了;

第一次做面包,跟大多数人一样,按照说明书,支上烘培电子秤,面粉、奶粉、鸡蛋、高糖发酵母,黄油等等配料一步一步按照说明书来;然后上机,选择操作面板上各种各样的面包选项,选择烧色,开启然后等个几个小时,香喷喷的面包就出炉了;      

买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试

  第一次做,这烧色效果如何      

买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试

看起来这拉丝不够到位      

买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试

其实除了各式各样的面包外,个人最喜欢是和面功能了,配合家里之前的制面机器,每天早上我都用面包机来和面了!

总体来说,东菱DL-TM018这款产品还是不错的,每天晚上料下好,预约之后第二天早上就可以吃饭香喷喷的面包了,搭配上一杯豆浆、鸡蛋,早餐就搞定了;

不过对于我来说,目前感觉还没有掌握各种面包的做法,总感觉没有外面面包店软,差很多火候,所以,目前,除了做几个基本面包外,这台面包机基本上专门和面了!买个面包机,我却拿来和面了,东菱DL-TM018小试 


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