蒸茄子，葱油面，美食从简单做起！

终于又见到张大妈的包裹了 ！

熟悉的“值”，熟“悉的朕值到了”，还有熟悉的“快递妹子”， 问我，为什么最近快递这么少？ 那还能怨谁？当然是张大妈了！多给几次众测的机会就会见面了 ！

第二层，包装相当给力， 待会又可以捏泡泡了……有同好的

当当当当！正主现身！

是三本，吃货的福音，囊括了一天的吃食！早中晚加下午茶！这下全了！

拆开塑封，手感很好，仿皮的纹理纸面，颜色很清新！这种分册也不错，早餐午餐一本，下午茶点心一本，晚餐一本。

定价不便宜！ 心里窃喜

首先阐述了早餐的重要性，和早午餐的建议， 有了理论学习，才能实践吗！

接着是漂亮的作者“pan小月”，阐述了自己的美食之路。

对于作者的厨房真的很羡慕，干净，整洁，唉，做东西是享受，收拾厨房就是人间悲剧了……有同感的

这样的早餐还会没有食欲吗？左下角二维码是作者下厨房的主页，有兴趣的可以扫了上去看看，接下来就是任务了！ 为了完成任务， 我把三本书翻了三遍，最后找出两样最简单的菜来嗮单！

当当当！蒸茄子上场！ 怎么样？看起来不错把！吃起来也很鲜美（ 最重要的是简单！）

原料！就是一根茄子！

按照原书的步骤是先蒸，然后再手撕，但找不到那么大的锅，只好先切开，再上锅了！

锅小，没办法，估计这样会稍稍影响一下口感吧，因为茄子心直接接触蒸汽了，不过这里有个遗憾，作者竟然没有说明水开后蒸几分钟，（估计是感觉太简单了不用写了吧！)但实际上对于我这种小白加数据男感觉太不适应了 ，怕蒸不熟结果就是一不小心干锅了 ……

这是蒸完的感觉，和下锅前没有什么区别啊！

然后是上酱油，我用的是海天的味，味道还是不错的！总结，这个蒸茄子，真的是简单，就是要掌握蒸的实践，感觉水开后10分钟就好了，还有就是茄子买来不要放到冰箱里，那样会影响口感。喜欢吃蒜的朋友可以拍些蒜加点醋，味道更鲜美！

接下来是第二道主食，葱油面！看起来有食欲吧！ 有些遗憾的是没有放两瓣番茄或红椒提亮一下！

原材料很简单，小葱一把，酱油一碗，油一碗，糖三勺

可以对比一下上面的成品，个人感觉自己做的还是很成功的！

这就是所有的原料了！小葱洗净，我用了1/2壶油，2/5瓶酱油，糖选的木糖醇（因为血糖有些高，没办法，又经不住美食的诱惑）

小葱切段，绿色的很好看！（ 建议这个应该再劈开一下，还是有些粗）

油下锅，小火，不要出烟

直接下锅，然后小伙慢煎

9分钟后的效果，看着小葱由绿变黄！

13分钟后

20分钟后，终于有些焦黄了！

煎到这种程度感觉就可以下酱油和糖了，没有按照作者的全煎黑

酱油煮开后关火，葱香扑鼻

配上煎葱时下好的面条

擦点黄瓜，上油拌好，当当当当！葱油面出炉。

由于时间限制，选了两款最简单的菜来展示，这三本书涵盖的美食很多，早中晚加点心很全，食材相对来说也很常见！做法也很简单，但操作起来也要根据自己的厨具情况和食材进行轻度的调整，在地沟油和各种添加剂垃圾食品辈出的今天，还是自己动手保险点。有兴趣还是去下厨房看看把！