西贝、巴奴近期口味与价格调整实录:降价、现制、取消沙漏

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01-25 09:52

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#西贝烤鱼食材保质期18个月##秒懂热点就用智搜# 西贝因烤鱼食材保质期18个月遭网友质疑,这一事件再次将预制菜话题推向风口浪尖。西贝厨师长称采用冷鲜技术处理,虽是半成品但新鲜现烤。但在大众传统认知里,保质期如此之长与“新鲜”难以划等号。随着餐饮工业化发展,中央厨房统一配送半成品是趋势,能保证菜品口味稳定、供应高效。可对消费者而言,“新鲜”是饮食重要考量。商家宣传时应明确界定概念,避免模糊地带,让消费者有知情权,做出更契合需求的选择 ,也让类似争议不再发生。我用@微博智搜 分析了老板联播 的一篇博文,一起来看看吧~ 分析:【#西贝烤鱼食材保质期18个月#】#西贝回应烤鱼食材保质期18个月# 西贝因被罗永浩质疑使用预制菜而
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【#罗永浩西贝之争背后不只是一道菜#】#专家谈罗永浩吐槽西贝预制菜事件#罗永浩与西贝的隔空对战持续进行,也将"预制菜"再次推上风口浪尖。一方高举消费者知情权大旗,另一方则强调标准化生产的合理性。这场争议背后,实则是餐饮行业工业化转型与消费者传统认知之间的激烈碰撞。国家市场监管总局等部门已明确,预制菜是经工业化预加工的预包装菜肴,而馒头、面包等主食类产品或餐饮企业中央厨房统一配送的半成品,并不属于严格意义上的"预制菜"。西贝采用的"中央厨房+门店现制"模式,也正是目前餐饮行业普遍做法。但大众认知仍存在模糊地带。消费者并非完全抗拒预制菜,而是反对"支付现制菜价格却吃到预制菜"的不对等。西贝推出"罗永浩菜单"和开放厨房的举措,虽是对舆论的回应,却也折射出行业透明度建设的迫切性。预制菜市场规模突破6000亿元已成定局,但其健康发展需破解三大难题:保鲜技术升级、营养最大化保留、安全全程可控。预制菜唯有透明化、标准化,才能走得更远。这场风波或许正是推动行业完善规则、回应消费者关切的契机。 看看新闻Knews的微博视频
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1. #西贝烤鱼食材保质期18个月##秒懂热点就用智搜# 西贝因烤鱼食材保质期18个月遭网友质疑,这一事件再次将预制菜话题推向风口浪尖。西贝厨师长称采用冷鲜技术处理,虽是半成品但新鲜现烤。但在大众传统认知里,保质期如此之长与“新鲜”难以划等号。随着餐饮工业化发展,中央厨房统一配送半成品是趋势,能保证菜品口味稳定、供应高效。可对消费者而言,“新鲜”是饮食重要考量。商家宣传时应明确界定概念,避免模糊地带,让消费者有知情权,做出更契合需求的选择 ,也让类似争议不再发生。我用@微博智搜 分析了老板联播 的一篇博文,一起来看看吧~ 分析:【#西贝烤鱼食材保质期18个月#】#西贝回应烤鱼食材保质期18个月# 西贝因被罗永浩质疑使用预制菜而

2. 【#罗永浩西贝之争背后不只是一道菜#】#专家谈罗永浩吐槽西贝预制菜事件#罗永浩与西贝的隔空对战持续进行,也将"预制菜"再次推上风口浪尖。一方高举消费者知情权大旗,另一方则强调标准化生产的合理性。这场争议背后,实则是餐饮行业工业化转型与消费者传统认知之间的激烈碰撞。国家市场监管总局等部门已明确,预制菜是经工业化预加工的预包装菜肴,而馒头、面包等主食类产品或餐饮企业中央厨房统一配送的半成品,并不属于严格意义上的"预制菜"。西贝采用的"中央厨房+门店现制"模式,也正是目前餐饮行业普遍做法。但大众认知仍存在模糊地带。消费者并非完全抗拒预制菜,而是反对"支付现制菜价格却吃到预制菜"的不对等。西贝推出"罗永浩菜单"和开放厨房的举措,虽是对舆论的回应,却也折射出行业透明度建设的迫切性。预制菜市场规模突破6000亿元已成定局,但其健康发展需破解三大难题:保鲜技术升级、营养最大化保留、安全全程可控。预制菜唯有透明化、标准化,才能走得更远。这场风波或许正是推动行业完善规则、回应消费者关切的契机。 看看新闻Knews的微博视频

3. 关于预制菜的一点思考和讨论,西贝和罗永浩

4. 罗永浩揭开如今创业环境有多糟糕,炮轰西贝预制菜|消费崩塌|行业寒冬|信任断裂|食品安全|价格迷局|餐饮困局

5. 【#西贝该不该对罗永浩开炮#】近日,罗永浩吐槽西贝预制菜事件,持续引发热议。罗永浩不断发文,西贝也在努力公关回应。媒体评论指出,西贝这次,亲手把罗永浩推上了道德制高点。罗永浩不怕冲突,冲突就是他的流量,更是他的生命力。现在,整个赛道,已经完全进入了罗永浩的舒适区。#罗永浩进入了舒适区#反观西贝,完全有机会把一场危机转化为一次深刻的自我革新。但前提是,它必须明白,自己真正的对手从来不是那个叫罗永浩的大V,而是无数用沉默和离去投票的普通用户。赢了罗永浩,你可能只会得到一份判决书;而赢回了用户,你才能真正保住你的生意。希望西贝,能做出正确的选择。#西贝厨师称速冻油炸茄子是外卖款# 农民频道的微博视频

6. 西贝大降价

7. 人民日报三评西贝关店事件,称「自媒体不是私域不可肆意」,如何看待这一评论?

8. 刷到西贝南京新店开业的消息,据说现场人气很旺。最惊喜的是看到报道里说,现在强调门店现做,烟火气满满。加上全国30多道菜品降价20%,价格更亲民了,还给一线员工涨了工资。希望西贝能把这种改变坚持下去,给我们带来更多美味呀~ #西贝开新店##西贝降价#

9. 这次西贝的传播策略很清晰:用降价吸引消费者,用涨薪提升员工积极性,用"现做"重建信任。全国30多道菜品价格下调,平均降幅20%,一线员工全员涨薪,羊肉串现串现烤、饺子现包现煮。这些举措如果能落实到位,应该能有效挽回顾客。但真正的考验还在后面,能否持续兑现承诺才是关键。#西贝开新店# #西贝降价#

10. 我特别能理解大家对餐厅"现做"的执着。这次西贝南京新店开业,看到师傅们在明档现串羊肉串、现包饺子,鸡汤也是每天现熬的,感觉西贝听劝了很多啊。希望西贝能把这种对食材和工艺的坚持保持下去,给我们带来更多美味。#西贝开新店##西贝降价#

11. 西贝南京新店开业,现场排队人还真不少。留意到他们一直提到的“现做”理念,羊肉串现串现烤、饺子现包现煮,鸡汤也是每日现熬,这种对食材和工艺的坚持,在快节奏的今天挺难得。全国30多道菜品降价,还给一线员工涨了薪,体现了品牌足够的诚意。希望西贝能把这份坚持带到更多城市。#西贝开新店# #西贝降价#

12. 带娃出门,特别关注适合家庭用餐的餐厅。西贝南京新店开业,看起来现场人真不少。师傅们在明档现串羊肉串、现包饺子,鸡汤也是每天现熬的,感觉很放心。全国30多道菜品降价了,平均降幅20%,一线员工也都涨了工资,服务态度也很热情。这样的餐厅,带孩子来也放心。#西贝开新店##西贝降价#

13. 西贝有点搬起石头砸自己的脚了…在没有企业公关的情况下,邀请媒体进后厨拍摄,海鲈鱼保质期18个月冷冻僵尸鱼哈所以所谓的新鲜,就是从冰箱里现拿出来所以新鲜吗?我说西贝咋上餐那么快呢…每次小漏斗一倒立,嗖嗖的上餐,合着一群加热师傅呗其实大家不是不接受预制菜,而是不能接受花现炒现做的高价吃预制菜,然后你还嘴硬还告消费者🤷该标注标注嘛,学学老乡鸡!诚信乃是经营之本!#西贝后厨的食材几乎要解冻##西贝 灾难级公关##罗永浩直播#

14. #西贝门店撤下家有宝贝就吃西贝广告##秒懂热点就用智搜# “家有宝贝,就吃西贝”的广告语被撤下,表面看是营销动作调整,实则暴露了品牌更深层的信任危机。平心而论,这句广告本身并无问题——强调食材安全、适合家庭,符合现代父母对儿童餐饮的期待。真正让消费者不满的,是广告承诺与实际体验的割裂。当消费者冲着“宝贝专属”的健康标签而来,却发现菜品分量缩水、价格虚高,承诺的“现制”未见踪影,只剩下屏幕上机械滚动的制作流程,这份落差比撤换广告更刺痛人心。西贝的困境并非广告语错误,而是长期存在的“高端定位与性价比失衡”的顽疾。消费者需要的不是广告词的更换,而是言行一致的诚意。与其撤下标语,不如回归本质:提升菜品品质、优化分量定价、兑现现制承诺。若品牌只愿做表面功夫,再动听的广告语,终究只是空洞的口号。 分析:【#西贝门店撤下家有宝贝就吃西贝广告#】#西贝大盘鸡盘子大量少# 预制菜风波后,西贝到底变了没?@中

15. 之前还利用事件炒作,现在终于#西贝道歉#了,而且还承诺整改,说顾客虐我千百遍,我待顾客如初恋。2025年10月1日前,西贝全国门店会陆续完成以下调整:1、西贝所有使用大豆油烹调的菜品,调整为使用非转基因大豆油。2、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱,调整为门店现炒。3、儿童餐牛肉饼,调整为门店现做牛肉饼。4、儿童餐鳕鱼条,调整为门店原切大黄鱼,现炸现烤。5、烤羊肉串,调整为在门店现切、现串、现烤。6、猪排烩酸菜中猪排半成品,调整为生排骨,在门店现炒。7、酥皮肉夹馍卤肉,调整为生肉在门店现卤。8、手撕椒麻鸡,调整为生鸡在门店现煮。9、燕麦小米粥中的金瓜泥,调整为门店现熬小米粥,加入新鲜金瓜片熬制。#西贝儿童餐将调整为现做#

16. 【#西贝发致歉信##西贝儿童餐调整为现做#】9月15日,@西贝XIBEI官方微博 发文,全文如下: 近日,西贝受到大家的广泛关注与讨论。在这场风波中,我们看到了许多顾客对西贝的关心、疑问与批评。 这些声音,我们都一一记在心里,也深刻意识到:西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异,没有满足广大顾客的需求与期待。 在此,西贝对给顾客带来的困扰和担忧致以深深歉意。向每一位关注此事提出意见、建议的顾客,致以最诚挚的感谢。 同时,请每一位顾客放心,西贝始终坚守严格的食品安全底线,严格遵守国家相关法律法规。 此刻西贝全体伙伴已积极行动起来,就顾客关心的问题进行逐一改善。 为了满足广大顾客的需求,让顾客拥有更好的体验。我们将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。2025年10月1日前,西贝全国门店会陆续完成以下调整: 1、西贝所有使用大豆油烹调的菜品,调整为使用非转基因大豆油。 2、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱,调整为门店现炒。 3、儿童餐牛肉饼,调整为门店现做牛肉饼。 4、儿童餐鳕鱼条,调整为门店原切大黄鱼,现炸现烤。 5、烤羊肉串,调整为在门店现切、现串、现烤。 6、猪排烩酸菜中猪排半成品,调整为生排骨,在门店现炒。 7、酥皮肉夹馍卤肉,调整为生肉在门店现卤。 8、手撕椒麻鸡,调整为生鸡在门店现煮。 9、燕麦小米粥中的金瓜泥,调整为门店现熬小米粥,加入新鲜金瓜片熬制。 关于广大顾客关心的保质期问题,我们正在与上游供应商积极沟通,在保证食品安全和库存周转的前提下,尽量缩短保质期。 但我们深知这些改善是远远不够的,我们欢迎顾客继续提出改善建议。我们将积极持续整改。 正如西贝餐饮创始人贾国龙向顾客所做的承诺:做饭的围着吃饭的转,你说咋好就咋办。顾客虐我千百遍,我待顾客如初恋。#西贝道歉# 西贝从今以后打明牌,做一个透明的西贝。彻彻底底向胖东来学习。 我们诚邀广大顾客持续对西贝的改善措施进行监督,我们也将及时向广大顾客发布我们的最新调改情况。再次向广大顾客致以深深歉意。各位网友,您怎么看?@东方财经 http://t.cn/AXhGrM1I

17. #西贝降价首日不到12点满座#西贝菜品全国大降价!你受的了吗?昨晚西贝的员工可忙坏了,不是因为客人多忙活不过来,也不是因为要出新品了,而是他们连夜加班改价签。全国门店同步调价,力度确实大,。虽有网友发现菜量略有减少,但从高价到主动降价,能看出西贝在回应消费者,试图贴近消费者需求,与其纠结一时的量,不如关注后续菜品质量是否在线,大家怎么看待西贝这次调价?

18. 【#顾客下单3.9元馒头薅走西贝100元代金券#】陷入舆论风波20天,仍在努力找回失去的消费者。10月1日,是国庆假期第一天,也是西贝承诺完成整改的第一个营业日,西贝门店不少菜品出现大幅降价,降幅在5%-25%之间。根据西贝小程序显示,原价29元的黄米凉糕(6块),现价显示为26元;原价39元的西贝面筋,现价为33元;原价89元的葱香烤鱼,现价79元;原价43元的胡麻油炒鸡蛋,现价为33元,降幅超20%。上午11点左右,来到位于广州市天河核心商圈的西贝正佳广场店,服务员亦告知部分菜品从今天(10月1日)起开始降价,并且菜品均为现做。值得一提的是,根据9月15日西贝餐饮集团发布的致歉信,西贝承诺在10月1日前,全国门店会陆续完成9项生产工艺调整,西贝儿童餐中的牛肉焖饭牛肉酱、牛肉饼、鳕鱼条,以及西贝烤羊肉串、手撕椒麻鸡等菜品,均调整为门店现做。同时,西贝正与上游供应商沟通,在保证食品安全和库存周转的前提下,尽量缩短保质期。不过,该道歉信并未完全挽回消费者的信任,为了吸引顾客,西贝在9月24日期推出“西贝请您吃饭”,面向全部顾客发放100元堂食代金券。由于“到店任意消费就送100元代金券”的规则,近期,有不少消费者在社交平台发帖称,“在西贝只买了1份3.9元馒头(1个),就领到100元代金券。”10月1日,在西贝正佳广场店也发现,短短20分钟内,就有不少于3组顾客仅下单1份3.9元的馒头,或5元的燕麦小米粥,以领取代金券供下次(领券后次日起)使用。其中,有一些是两人同行,也就是说,两人均可以领到100元代金券。根据活动规则,10月8日前可领券,并需在10月31日前使用(仅限堂食),使用时无门槛。一名服务员表示,“最近有很多冲着100元代金券来的顾客”,门店服务员甚至对整套换券的流程已烂熟于心,只要顾客问及,就会迅速引导接下来的步骤。而在被问及近期生意是否有受到影响时,该服务员则露出心照不宣的笑容称,“还算正常。”顾客领取代金券后,小程序也会显示出最新的调改公示,截至10月1日,西贝承诺的大多生产工艺调整已陆续完成。据观察,或许是国庆假期第一天,上午12点左右,位于商场6楼的西贝正佳广场店上座率已超过80%,而有儿童的家庭消费者仍是西贝最主要的客源之一。也有部分消费者出于好奇来到门店,“来看看西贝现在怎么样了。”门店服务员面对顾客时的态度,整体也更加热情而谨慎。西贝小程序显示,目前西贝在广州一共有8家门店,而正佳广场店于2013年就收录进大众点评app,目前是在广州经营时间最长的一家西贝门店。9月10日罗永浩发微博评价西贝菜品,到9月11日西贝创始人贾国龙公开回应,从而引发巨大的舆论海啸后,西贝一直在寻找与公众的沟通方式。贾国龙曾在接受媒体采访时透露:9月10日和11日,西贝所有门店的日营业额各减少100万元,西贝遇到成立以来最大的外部危机;9月12日晚,西贝召开面向1.8万员工的“作战大会”,鼓舞士气、稳住顾客。不过,后续的一些公关操作仍在继续消磨大众对西贝的好感,门店的生意也持续受到影响。近日,贾国龙陆续清空社交平台内容,包括抖音、小红书账号、视频号的内容均已清空。此外,西贝多个社交媒体账号内容也被清空。至此,西贝或许开始意识到,作为餐饮企业,极致的产品、超出预期的服务和真诚的沟通才是真正赢得消费者和公众认同最有效的方式。而作为仅次于春节的年度“黄金周”,这个国庆中秋假期对于处于风波余温中的西贝来说,更是一场必须打赢的“攻坚战”。(时代财经)

19. 罗永浩硬刚西贝:预制菜的原罪? #我在十四五这五年 #在上海看懂中国

20. 西贝这次真挺实在!全国30多道菜平均降20%,打工人日常吃着更划算啦~ 还听说一线员工都涨了工资,商家善待员工、让利消费者,这样的双向好太圈好感! 明档厨房看着就放心,师傅现串的羊肉串滋滋冒油,饺子现包现煮,鸡汤每天慢火熬,满是烟火气~ 又降价又保品质,这份诚意难得,希望一直保持这份用心呀!#西贝降价 ##西贝开新店#

21. 很喜欢捕捉细节的美好~西贝南京新店开业,看到师傅们在明档现串羊肉串、现包饺子,鸡汤冒着热气,这些画面充满了生活烟火气息全国30多道菜品降价了,平均降幅20%,一线员工也都涨了工资,服务态度也是很热情。希望西贝坚持下去,用美食传递温暖。#西贝开新店# #西贝降价#

22. 预制菜哪有现炒的香啊,这锅香气满满猛火快炒的衡东脆肚,直接把兄弟们都征服了~

23. 记者探访西贝后厨,查看儿童餐材料,竟然发现有保质期两年的冷冻西兰花? #西贝儿童餐##西贝 厨房参观##贾国龙称罗永浩就是要干西贝# http://t.cn/AXhZm4bt ​​​

24. #西贝部分菜品降幅超20%# 西贝部分菜品20%-40%的降价引发热议。从罗永浩旧单对比看,草原嫩烤羊排、葱香烤鱼等均下调10元,小程序已更新价目,虽临时贴签显仓促,却显调整决心。降价并非偶然,前期影响也不小,加之餐饮业竞争加剧,消费者更趋理性,西贝或借让利巩固市场;亦或成本端优化后反哺体验。此举既回应大众对“性价比”的期待,也折射餐饮企业动态调价的灵活性。短期看是营销动作,长期需观察复购率与品牌定位适配度——降价易,守住品质与利润平衡才是真考验。#秒懂热点就用智搜# 分析:【#西贝部分菜品降幅超20%#】#西贝回

25. 西贝和罗永浩的预制菜骂战太精彩了 ~~~罗永浩吐槽西贝全是预制菜 ~~~#西贝召开1.8万人罗永浩作战大会# 笔默君的微博视频

26. #西贝员工称冻品西兰花符合国家标准#保质期24个月的西蓝花已经说明问题了饭店隔两天买点西蓝花是啥难事么有人说西贝硬刚罗永浩,就好比公司无理裁员裁到了一个会做PPT的

27. 【预制菜“风波”发酵西贝致歉 部分菜品转为门店现作】9月15日,在“预制菜”风波爆发五天后,西贝官方发布致歉信。西贝称,餐厅的生产工艺与顾客的期望有较大差异,没有满足顾客的需求与期待;公司将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工,调整将在10月1日前陆续完成。预制菜“风波”发酵西贝致歉 部分菜品转为门店现作  具体调整包括,将所有使用大豆油烹调的菜品,调整为非转基因大豆油;部分菜品的原材料调整为门店现场加工,如牛肉酱、猪排、椒麻鸡等。该致歉信后还附上了西贝创始人贾国龙的原话:“做饭的围着吃饭的转,你说咋好就咋办。顾客虐我千百遍,我待顾客如初恋。西贝从今以后打明牌,做一个透明的西贝。彻彻底底向胖东来学习。”  上述原话来自贾国龙聊天记录的截图,在9月14日晚间被媒体广泛传播;但随后这张截图被曝出还有下半部分,即贾国龙称罗永浩是“网络黑嘴”“网络黑社会”“但他打醒了我,算变相的(地)帮西贝进步”。

28. 我很关注食材处理和制作工艺。看到西贝新店开业的报道,里面强调羊肉串现串现烤、饺子现包现煮。这些做法确实能保证食材新鲜和口感。加上全国30多道菜品降价20%和给一线员工涨薪,希望西贝能把这种对品质的追求坚持下去。#西贝开新店##西贝降价#

29. #西贝 厨房参观#真金不怕火炼,西贝从草原走向全国,“手工””现场制作”明厨亮灶始终是特色,支持良心企业,支持带动农牧民致富的企业~~~~把厨房整个亮出来,炉火烧得旺旺的,就是为了让你觉得这是现做的。老板贾国龙自己又出来说,好菜都是预制,这是一种科学工艺。那这厨房不就成了个表演舞台?大家花着正餐的钱,图的不就是那口锅气么。这么一想,回家吃碗热乎乎的面条好像更踏实#罗永浩吐槽西贝预制菜#

30. 西安这家火锅店给冬日里增添一丝慰藉#寒冬吃点暖暖的##小寒##一条微博记录小寒# 长乐龙湖天街5楼新开的巴奴,真的承包了我近期所有的口舌之欲与深夜温柔。24小时不打烊的诚意,是深夜饥肠辘辘时最安心的奔赴。不同于喧闹聒噪的烟火气,这里的服务恰到好处,温柔又不敷衍,分寸感拉满。一直懂巴奴贵有贵的道理,从食材的新鲜度到用餐的舒适度,每一处都透着用心。经典毛肚脆嫩爽口,安格斯牛肉纹理绝美,新品宝塔花菜清鲜解腻,绣球菌吸饱汤汁,一口解锁舌尖本味。不用刻意迁就时间,不用应付过度热情,在这里吃的不只是火锅,更是一份松弛自在的惬意。 西安·巴奴毛肚火锅(龙湖西安长乐天街店)

31. #西贝降价#西贝主打一个听劝,调价涨薪见诚意。南京砂之船店开业即排队的盛况,印证了西贝“听劝”后的市场回响。面对价格争议与舆情风波,西贝没有硬扛,而是以近40道菜品5%-20%的降价幅度回应消费者期待,用全员平均涨薪500元稳住一线团队,这套组合拳直击核心痛点。餐饮行业的竞争本质是人心之争,消费者要质价比,员工要归属感。说实话,西贝的用餐环境和卫生还是不错的,这一波西贝的调整既让价格回归合理区间,又通过涨薪、设立专项津贴筑牢服务根基,恰是“对内连住利益,对外回应需求”的务实之举。不固执于“小贵”标签,不回避市场反馈,这样的“听劝”不是妥协,而是品牌韧性的体现。期待这份诚意能转化为长期信任,也为餐饮行业提供了兼顾消费者体验与员工权益的参考样本。#秒懂热点就用智搜# 西贝降价

32. 贾国龙预制菜风波后发声,称靠吃安眠药入睡,如果能重来坚决不硬刚,如何看待西贝未来的发展?

33. #西贝道歉# 刚刚看到西贝道歉了,划重点:1、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱,调整为门店现炒。2、儿童餐牛肉饼,调整为门店现做牛肉饼。e、儿童餐鳕鱼条,调整为门店原切大黄鱼,现炸现烤。4、烤羊肉串,调整为在门店现切、现串、现烤。5、猪排烩酸菜中猪排半成品,调整为生排骨,在门店现炒… 以后可以放心吃西贝了吧?

34. #西贝需要非常典型的前置性公关#其实西贝的现在从某种角度来说是罗永浩吹响了对所谓宣扬现炒贵价餐厅预制菜的一个号角即使不是西贝,相信未来某天也会出现这样一个人掀起一场消费者对于预制菜品充抵新鲜菜品的抵抗为什么这次消费者对西贝抗拒如斯从本质上讲就是苦预制菜久已西贝过后多少厨房开始明炉明灶或许冷冻菜有诸多优势但消费者有知情权有选择权消费者用脚投票来证明哪怕是知名餐饮如果不尊重消费者依旧会被淘汰贾不是西楚霸王罗也不是刘邦消费者才是餐饮的上帝发展不能依靠眼泪但修正第一点就是自省

35. #西贝降价#降幅10%-44%折腾了快一个月的西贝到今天终于降价了,降幅还不小,烤鱼、烤羊排都降了10块,蒙古牛排更是一下掉了20多 羊肉串一串便宜两块钱,烤馕更是从9块直接降到5块,不过还是一把羊肉串配现烤馕价格合适,而且没降价 现在出餐慢了,连馒头服务员都说是现蒸(其实是现热),你会考虑去吃么?

36. 2025年的西贝到底是怎么得罪了大家?

37. 9月10日,罗永浩发文吐槽西贝称:“几乎全都是预制菜”。西贝对此回应称,招牌菜如牛大骨是每天现煮,莜面为现场手搓,炒菜也使用新鲜蔬菜现场炒制,并非预制。然而,西贝创始人贾国龙此前有过“好菜全是预制出来的,只要越高级预制程度越高”言论,到底哪句话是真的?#西贝回应被吐槽是预制菜##时事满谈# 西贝开店多选择大型商场,室内由于消防安全考量,多是不允许使用明火,加之消费者逛商场流动频繁,开在商场的餐厅基本都是预制菜,可以不用明火,保证菜品口感一致,还能保证上菜速度、翻台率。此前,西贝已被曝出“预制菜占比超85%”,而西贝只强调部分菜品为现场制作,却不敢承认、说明有多少菜品是预制菜。那西贝为何不敢承认自家菜品是预制菜?既然是预制菜,为何不能进行标注?明码标价后,选择权交给消费者,说到底是担心影响生意。在大众认知里,预制菜等同于廉价菜,西贝标注预制菜后,很难再卖高价,加之法律并未强制要求,包括西贝在内的多数商家,都选择不标注预制菜。其实,还有个反向操作,消费者可以要求商家标注“现炒”菜品,没有标注的便是预制菜,如果虚标则涉嫌虚假销售。西贝回应被吐槽是预制菜

38. 西贝没意识到他最大问题就是贵吗?

39. #西贝召开1.8万人罗永浩作战大会#罗永浩昨天40分钟直播,已经让西贝陷入万劫不复的境地。抱歉1.8万员工真抵不过一个罗永浩。罗永浩说 90%以上人都支持他……说明西贝不得人心!站在商业的角度,西贝莜面村就是“资本包装”收割消费市场的典范。除非它所有菜品降价30%以上(个别菜得降价80%),否则我支持抵制西贝莜面村!真希望有其它大西北餐饮火速替代西贝莜面村,因为我对甘肃、新疆、内蒙的美食念念不忘。

40. 餐饮的根基在于人和食物。西贝这次降价和涨薪,抓住了两个关键点:顾客和员工。对顾客让利,对员工激励,这是企业社会责任的体现,也是聪明的商业决策。看到新店开业人气火爆的报道,说明市场对这种有诚意的改变是认可的。#西贝开新店##西贝降价#

41. 这应该是我见过最没诚意的道歉,你要调整8个菜品为门店现做就调整,干嘛非要把你们老板说的那句“顾客虐我千百遍”加进去呢?我也去吃过几次西贝,我怎么不知道我还虐了西贝?话说回来,有机会在西贝旁边开一个东贝,西贝炒不了的菜我东贝炒,西贝煲不了的汤我东贝煲。一句话, 西贝做得了的菜我东贝要做,西贝做不了的菜我更要做,新鲜食材,当天现炒,这,就是——东贝!感受一下罗与罗的怒火吧!#西贝道歉##西贝 顾客虐我千百遍##西贝调整8个菜品为门店现做#

42. 户晨风:西贝没毛病,有小孩就去吃西贝,预制菜就是中餐的未来#数据显示仅有6%公众支持西贝##西贝厨师长称转基因大豆油用于员工餐##预制菜风波后西贝怎么样了# 虎扑的步行街的微博视频

43. #罗永浩西贝菜单炒鸡蛋43元#2025年9月10日,知名企业家罗永浩在社交媒体上公开发文吐槽连锁餐饮品牌西贝,称其“几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了”。他随后表示希望国家推动立法,强制餐馆注明是否使用预制菜。这一言论迅速引发广泛关注,并将西贝推至舆论的风口浪尖。罗永浩在后续发文中详细描述了他的就餐体验,指出“羊排像是隔夜重烤的恶心味道”,葱香烤鱼则有“葱‘腥’味”,并强调菜品“没有一个是滚烫的”,全是温的,这与餐厅几乎空无一人的状况极不相符,成为他质疑菜品非现做的重要依据。他还以讽刺口吻回应西贝的说明:“哈哈,牛大骨现煮,莜面现搓,塑料袋现剪,微波炉现打,准备好的话术现读……”针对罗永浩的指控,西贝创始人贾国龙迅速作出强硬回应。他坚决否认西贝使用预制菜,强调“西贝一道预制菜都没有”,并解释其菜品虽经中央厨房进行预加工(如酱料配制、食材切割),但核心烹饪环节均在门店完成,符合国家相关部门对预制菜的定义标准(即“加热熟制后食用的预包装菜肴”)。贾国龙还表示“一定会起诉”罗永浩,认为其言论严重损害了西贝的商誉。为自证清白并回应“价格贵”的质疑,贾国龙公开了罗永浩一行的消费账单:5人共点15道菜(含2道重复菜品),总消费830元,人均约166元。账单中包含了诸如草原嫩烤羊排(119元)、葱香烤鱼(89元)、西贝面筋(39元)、胡麻油炒鸡蛋(43元)等菜品。西贝方面认为,在一线城市商场的人均消费166元属于中等价位。此外,西贝宣布全国门店上线“罗永浩菜单”(即罗永浩所点的菜品列表,非固定套餐),并承诺“不好吃不要钱”及开放后厨参观。然而,网友对西贝的定价争议并未平息。除了罗永浩点名的43元“胡麻油炒鸡蛋”和39元“西贝面筋”,其3个莜面蒸饺19元、一个大花卷19元的价格也再次被提及(2023年西贝就曾因“3只蒸饺29元”登上热搜)。有媒体记者于9月12日搜索多家西贝门店菜单发现,这些菜品在不同城市存在价格差异,例如“胡麻油炒鸡蛋”有33元、39元、43元等不同定价,“西贝面筋”在广州某门店售价达43元。广州一西贝门店店员解释,定价会考虑门店房租和人力成本,某些门店定价略高属正常情况,并强调炒鸡蛋使用的是亚麻籽油(胡麻油),面筋则使用多种蔬菜熬制的鸡汤,意在解释其成本构成。此次争论的核心焦点之一在于对“预制菜”的界定。西贝依据的是市场监管总局等六部门2024年发布的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,该通知将预制菜定义为“工业化预加工的预包装成品菜肴,加热后即可食用”。西贝认为其中央厨房进行的预加工(如净菜分切、食材预处理)及门店完成最终烹饪的模式不属于此范畴。但有行业人士指出,大众消费者普遍将“非现场制作(如中央厨房配送、复热菜品)”理解为预制菜,这种认知差异导致了争议。罗永浩在事件中多次强调,消费者的核心诉求是知情权与选择权。他发起了悬赏10万元征集西贝使用预制菜的“真凭实据”,并有网友追加悬赏2万元,以期获得法律上可采信的证据。此次罗永浩与西贝的争执,不仅是一家餐饮企业与一位公众人物的纠纷,更折射出当前餐饮行业中消费者对透明消费的迫切需求与企业工业化运营模式之间存在的张力。无论最终法律层面如何认定,这一事件都已成功引发公众和媒体对餐饮行业预制菜使用情况、定价合理性以及消费者知情权保障等深层问题的广泛讨论和反思。#热点观点# 夜尘锋刃的微博视频

44. 西贝是不是预制菜我不知道,但西贝真的很有匠人精神

45. #一条音频告别2025##微博声浪计划# 西贝莜面村2026年初关闭102家门店,占总门店数约30%,核心矛盾是信任危机与成本压力的双重爆发。2025年9月预制菜风波引发消费者信任崩塌,高成本压力下规模不经济,战略失衡导致效率下滑。行业需重建信任、理性扩张,西贝未来需透明化、降成本、转向性价比模式。#罗永浩称没见过企业因为被黑就倒闭# 谯华的微博音频

46. #西贝大豆油调整为非转基因#西贝餐饮于2025年9月15日通过官方微博发布致歉信,回应近期关于其菜品制作工艺的公众争议,并宣布了一系列具体调整措施。这些调整旨在尽可能将中央厨房的前置加工工艺转移到门店现场进行,以更好地满足顾客对新鲜现做食品的期望,所有调整计划在2025年10月1日前在全国门店陆续完成。在众多调整中,首条明确承诺将所有使用大豆油烹调的菜品,全部调整为使用非转基因大豆油。这一改变直接回应了部分消费者对转基因食用油安全性的关切,尽管目前科学界对转基因食品的安全性有广泛共识,但西贝此举显示了其对消费者偏好和选择的尊重。其余八项调整则聚焦于核心菜品的现场制作,涵盖了儿童餐、烤羊肉串、肉夹馍、椒麻鸡等多个品类。例如,儿童餐中的牛肉焖饭牛肉酱将改为门店现炒,牛肉饼改为门店现做,鳕鱼条则调整为门店原切大黄鱼并进行现炸现烤;备受喜爱的烤羊肉串将回归门店现切、现串、现烤的传统方式;猪排烩酸菜中的猪排半成品会被生排骨替代并在门店现炒;酥皮肉夹馍的卤肉和手撕椒麻鸡也都分别调整为在门店用生肉和生鸡现场卤制和煮制;甚至连燕麦小米粥中的金瓜泥也调整为加入新鲜金瓜片在门店现熬。这些改动无疑会增加门店的人力成本和操作复杂度,但西贝希望通过这些举措提升菜品的“锅气”和就餐体验感。此外,西贝还提及正在与上游供应商积极沟通,在保证食品安全和库存周转的前提下,尽量缩短食材的保质期。这进一步表明了其回应消费者对“更新鲜、更短保”食材需求的诚意。西贝的致歉和调整,源于其生产工艺与顾客期望之间的“较大差异”。创始人贾国龙更是提出了“做饭的围着吃饭的转,你说咋好就咋办”的理念,并承诺西贝“从今以后打明牌,做一个透明的西贝”,甚至表示要“彻彻底底向胖东来学习”。这番表态暗示了西贝未来在经营策略上可能更倾向于公开透明和高品质服务。从行业角度看,西贝此次事件和后续反应,凸显了现代连锁餐饮业在规模化、标准化扩张与消费者对传统“锅气”和现做体验需求之间存在的矛盾。中央厨房模式固然在保障食品安全、统一口味、提升效率、控制成本方面优势显著,但当消费升级的趋势愈发指向“新鲜、健康、体验”时,如何平衡“效率”与“体验”就成了餐饮企业必须面对的课题。国家层面对于预制菜定义和范围的明确(中央厨房制作的菜肴不纳入预制菜范围),也为行业规范提供了依据。西贝此次大规模的工艺调整,短期内对其供应链管理、门店操作流程、人员培训和成本控制都可能带来挑战。然而,从长远看,这或许是餐饮行业发展的一个风向标,预示着那些能够积极倾听消费者声音、并敢于做出改变的品牌,更有可能在激烈的市场竞争中获得持续的生命力。最终,这些调整能否赢得消费者的长期认可,仍需市场检验。#热点观点# 夜尘锋刃的微博视频

47. 9月29日晚,有网友爆料10月1日西贝全国门店对菜品进行大幅调价,这轮调价力度罕见,幅度达20%至40%。10月1日降价首日,北京、上海等多家西贝店,中午12点前就排号等位,翻台率迅速拉回黄金周平均水平,100元无门槛代金券更把客单价直接打到“骨折”。#满谈品牌##满谈营销#在我看来,西贝品牌遭遇舆论危机,不只是定价高的问题,而是预制菜没有明确标注,消费者对于西贝品牌的认可度,很难通过降价促销来修复。从目前来看,在巨大经营压力下,西贝“听劝”了,采取了降价+优惠券双管齐下的“疗救方案”。不过,西贝代金券10月31日到期,如果11月起客流再次滑落,西贝只能继续补贴,但这种促销策略又能持续多久?西贝降价首日不到12点满座

48. #西贝降价#西贝居然主动降价了!!那个曾经让我钱包瑟瑟发抖的西贝,现在居然把价格打下来了??以后可以实现莜面自由了是吧?人均终于不用三位数了呜呜呜~#一分钟视频创作季# 晶刚专属的微博视频

49. 深圳报业大湾区新闻:“出厂时已切份油炸挂糊”西贝自称食材来自中央厨房供应商:供货价一万三千元一吨来源:果然视频 黑龙江佳元油炸笳条#大湾区观察#深圳观察微博智搜:关于西贝使用“速冻油炸茄子”的争议事件,核心事实及各方争议点综合如下:一、事件核心事实后厨直播曝光预制工艺西贝为回应罗永浩“预制菜”质疑,于9月12日开放全国门店后厨直播。直播中,厨师被问及油炸茄子制作方式时,直接展示包装标注“速冻油炸茄子”的产品,并说明:“这是外卖款,直接焖制出餐,无需现场油炸”。该产品由黑龙江佳元食品有限公司供应,出厂时已完成切份、油炸、挂糊工序,供货价约1.3万元/吨。外卖与堂食双重标准厨师明确表示该速冻茄子专供外卖菜品(如茄子焖面),而堂食使用其他工艺(但未说明是否为现炸)。消费者质疑外卖价格与堂食接近(如茄子焖面售价近40元),却使用成本更低的速冻食材,构成消费歧视。其他预制证据同步曝光冷冻蔬菜:儿童餐中的有机西兰花为冷冻品,保质期长达24个月;肉类复热:羊排煮熟后冷藏覆盖“三餐”(隔夜使用),羊肉串解冻后可售卖两天;酱料包加热:员工将塑料包装的酱料包直接水浴加热,被质疑安全性。 大湾区新闻的微博视频

50. #西贝道歉##西贝大豆油调整为非转基因# 可不可以这样理解:1、西贝以前用的都是转基因大豆油2、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱以前是预制菜。3、儿童餐牛肉饼以前是预制菜。4、儿童餐鳕鱼条以前是预制菜。5、烤羊肉串以前是预制菜。6、猪排烩酸菜中猪排以前是预制菜。7、酥皮肉夹馍卤肉以前是预制菜。8、手撕椒麻鸡以前是预制菜。

51. 【#预制菜唯有透明化标准化才能走更远#】#罗永浩西贝之争背后不只是一道菜#罗永浩与西贝的隔空对战持续进行,也将“预制菜”再次推上风口浪尖。一方高举消费者知情权大旗,另一方则强调标准化生产的合理性。这场争议背后,实则是餐饮行业工业化转型与消费者传统认知之间的激烈碰撞。国家市场监管总局等部门已明确,预制菜是经工业化预加工的预包装菜肴,而馒头、面包等主食类产品或餐饮企业中央厨房统一配送的半成品,并不属于严格意义上的“预制菜”。西贝采用的“中央厨房+门店现制”模式,也正是目前餐饮行业普遍做法。但大众认知仍存在模糊地带。消费者并非完全抗拒预制菜,而是反对“支付现制菜价格却吃到预制菜”的不对等。西贝推出“罗永浩菜单”和开放厨房的举措,虽是对舆论的回应,却也折射出行业透明度建设的迫切性。预制菜市场规模突破6000亿元已成定局,但其健康发展需破解三大难题:保鲜技术升级、营养最大化保留、安全全程可控。预制菜唯有透明化、标准化,才能走得更远。这场风波或许正是推动行业完善规则、回应消费者关切的契机。 看看新闻Knews的微博视频

52. 西贝真正的敌人,从来都不是罗永浩!#西贝# #罗永浩# #预制菜# 差评君的微博视频

53. 判断预制菜,除了是否添加防腐剂外,那些一冻就是好几年的,一放就是好几个月的,加了科技与狠活的,也应该归入预制菜行列。从时间上来看,除部分特殊菜品外,只要不是餐馆当天采购、预备和现炒的,就应当视为预制菜。#国务院食安办等推广明示预制菜##预制菜# #预制菜国家标准#

54. 西贝证实给「华与华十年咨询费 6000 万」,作为西贝公关公司华与华这次表现合格吗?有哪些误判?

55. 再发一条,说说我对西贝这个事的看法我觉得有些人的矛盾点在于,我花了比较高的价格吃到的菜的原材料居然都是冻货,不是菜市场那种新鲜的原材料菜的价格和他们的预期有了差距但是吧,对于这种连锁饭店,肉类这种每天去当地菜市场采购,我觉得是不太现实的(专业的说说,这种体量的连锁饭店,会让店里去当地菜市场采购主要生鲜肉类吗)保证每家店,菜品口味的统一,那原材料的供给采用固定供应商统一配送,或者是自己的中央厨房,原材料处理好之后发配到每个店里,这个是成熟的方案。保证了菜品口味的统一,以及店里上餐的效率。那很多人吐槽的点在于,他卖的这个价格和大家预期的原料品质有差距,并且味道没那么好吃另外,预制菜和半成品,是一回事吗? 再补充一点,跟网友讨论,他说的一点特别对,像肯德基麦当劳这种顶级连锁,人家是便宜又好吃很多人觉得西贝,又贵又难吃中餐里的鼎泰丰,味道也都很好,也是中央厨房,菜品和西贝相当西贝最令人吐槽的,可能就是价格和口味的不对等所以看看这件事后期会怎么发展吧。

56. #罗永浩称难受的肯定不是我#罗永浩在平台吐槽西贝:“几乎全是预制菜,还那么贵”,西贝创始人表示这是对西贝的污蔑,并晒出菜单面筋39元,生菜29元,胡麻油炒鸡蛋43元,5个人15道菜消费830元,你们觉得西贝的菜贵吗?#西贝晒出罗永浩消费账单# 网页链接

57. #第一批吃西贝罗永浩菜单食客发声#我今天中午就是为了第一时间品尝西贝罗永浩套餐,特意同时点的羊排和羊肉串,差点把我撑死。我可以明确告诉大家:一点不好吃。样子看起来还行,但没有烤串的味道。当然也有优点:干净、卫生、服务很好,上菜很快。

58. 【#西贝客服回应降价#】9月30日,有网友发现西贝10月1日全国调价,大约降价20%-40%。网友表示,“全国西贝门店正在菜牌上粘新菜价,因为价格调整非常临时,来不及印刷,所以用打印价格粘贴在菜牌上。北上广等一线和准一线城市价格调整最大。”@东方财经 询问了西贝官方客服,对方表示,“咱们这边是下调了部分菜品的一个价格,这个具体的话不同的菜品可能会有不同程度的一个降价。您这边如果有兴趣的话可以打开咱们西贝的微信小程序,然后点击点餐按钮,可以看到每家菜品的一个价格。”#顾客下单3.9元馒头薅走西贝100元代金券#

59. 近日,西贝在会议中宣布将一次性关闭全国102家门店,占门店总数的30%。另有消息称,这102家门店将在一季度陆续完成。对此,西贝相关人士对媒体表示,消息属实。1月15日,西贝餐饮创始人贾国龙在朋友圈发文回应。他称,截图信息基本是准确的,遭到铺天盖地的污蔑125天,一万七千西贝员工尽力了,我们不求人就靠自己,拼了整整125天。(综合媒体报道)#西贝##西贝将关闭102家门店##贾国龙说拼了整整125天#

60. #餐饮老板集体声援西贝#,#罗永浩回应餐饮老板一边倒声援西贝# 这事儿好玩了哦,没有明火的基本上可以判定都有预制菜,那最近几年各大商场普遍搞起来的连锁餐饮店要一下子被整体暴击啊。而且可能还有一个很重要的方面大家忽视了:这么多的连锁餐饮店聚集在大商场,每天眼一睁就是房租、水电、人工费用,那到最后吃到肚子的实际的食材成本到底是多少?这些声援西贝的品牌包括:巴奴毛肚火锅创始人杜中兵凌晨转载相关支持西贝和贾国龙的文章;吉祥馄饨创始人张彪直言“信任西贝”;朱光玉火锅联合创始人李扬表示“平台公知都在对着餐饮人一步一步勒紧脖子上的钢丝绳”胖东来创始人于东来也发文称:任何事没有完美……感谢西贝、海底捞等品牌企业让我找到相对放心可口吃饭的地方!从声援的内容来看,大家怕的其实是什么?

61. 从重庆回来,感觉被火锅辣到了,有点子不舒服。中午想吃点清淡的,于是点了西贝的外卖——土豆萝卜焖牛腩。 份量如图,味道还可以,牛腩不老,价格不贵 —— 用完优惠券后22元~#霸天恰饭联播##西贝将关闭102家门店# #贾国龙回应西贝品牌负责人离职#

62. Q4 财报季:奢侈品行业正在缓慢向好

63. 明明很多消费者反对的是餐馆的预制菜本身,为什么所有的舆论都引导消费者反对的不是预制菜而是没有知情权?

64. 小可爱们说我给西贝洗地拿西贝贾国龙公关费,正式回应一下

65. 【买凉糕像在做算术题?#西贝凉糕4块16元6块26元##西贝回应凉糕6块装单价比4块贵#】10月1日,有网友发现,在西贝小程序上点单,6块黄米凉糕26元,4块16元。也就是说,6块装的黄米凉糕均价4.3元/个,4块装的黄米凉糕均价4元/个,比6块装的便宜。该网友表示,“西贝是在教我做数学题吗?”#西贝降价首日不到12点满座#那么,为何黄米凉糕6块装的单价比4块贵呢?@东方财经 随机询问了一家西贝门店,工作人员表示,小程序上是公司统一定价,建议给总部反馈一下。“它这个的话是我们公司(定价),我们也是基层员工,我们是上面说什么,我们做什么,我们执行就行了。”他还表示,黄米凉糕今日降价,原价6块36元。东方财经询问了西贝官方客服,对方表示,价格方面的问题客服中心不了解,可以转接到门店。各位网友,您怎么看? 东方财经的微博视频

66. 【#罗永浩西贝菜单炒鸡蛋43元#】近日,罗永浩多次发文吐槽西贝预制菜问题引发广泛关注。网友就媒体披露的罗永浩菜单也展开了激烈讨论 其中39元一份的“西贝面筋”和43元一份的“胡麻油炒鸡蛋”被不少网友吐槽太贵。9月12日,就网友吐槽“面筋”“胡麻油炒鸡蛋”搜索多家西贝门店菜单发现,上述菜品在不同城市定价不同。其中“胡麻油炒鸡蛋”定价有33元、39元、43元一份。“西贝面筋”在广州一门店定价达43元一份。对此,多家西贝门店店员表示,菜品价格由公司统一规定。广州一西贝门店解释称,面筋卖43元,是考虑门店房租和人力会比其他店高,定价会略高。菜品方面,炒鸡蛋使用的胡麻油是亚麻籽油,面筋使用的也是多种蔬菜熬制的鸡汤。#贾国龙希望罗永浩把方便面做好##贾国龙称很在意网络言论#

67. 西贝全国门店对菜品进行大幅调价,部分菜品降幅超 20%,此举出于什么考虑?能挽回消费者吗?

68. 直击风波后的西贝:25分钟计时沙漏取消,羊肉串羊排现烤、西兰花承诺1个月内用完

69. 南城香,1岁龄小羊羔肉串,鲜肉现烤,1根4元.西贝,也是1岁龄小羊羔肉串,还不是鲜肉现烤,之前,9元1根。贾国龙,你让经常去你的店吃饭的顾客,吃了你的羊肉串,再看看南城香的,会不会觉得自己是个大傻子?图3是南城香的虾肉馄饨,里面一只完整的大虾仁,很鲜,吃起来卜脆卜脆的,一碗才20元。#家庭健康守护计划##贾国龙今晚10点全面回应#贾国龙今晚10点全面回应

70. #巴奴央视回应与海底捞竞争# 火锅行业现在确实有点卷,花样翻新快,但吃来吃去,最打动人的还是那口实在。要是真能把心思全放在食材新鲜、味道扎实上,少搞些花里胡哨的营销,让大家吃得放心又满足,说不定真能走出条不一样的路。 #巴奴能靠品质解开火锅行业困局吗#

71. 实访西贝后厨,西贝厨房曝光,老罗这次说对了么?罗永浩~~~#西贝后厨的食材几乎要解冻# #罗永浩称并不是打西贝或贾老板# 笔默君的微博视频

72. 西贝儿童餐被曝使用保质期两年的冻品西兰花,这会对儿童食品安全产生哪些影响?

73. 2025年的西贝到底是怎么得罪了大家?

74. #巴奴因开业广告被偷报警# 还没正式开门迎客,店外的广告牌半夜就被偷了?! 其实餐饮行业卷归卷,但靠偷广告牌这种操作搞事情,也太掉价了吧!巴奴呼吁的良性竞争真的说到点子上了,大家凭味道、凭服务说话不好吗?非要搞这些歪门邪道,既不光彩也解决不了问题。 希望偷广告牌的人能有点数,毕竟良性竞争才走得远,别让这些小伎俩坏了行业风气。#巴奴回应开业广告被偷#

75. 从西贝、巴奴价格危机看餐饮行业

76. 客单价75元的西贝,正在重新定义自己的市场位置

77. 去了3次西贝,我发现了这5个变化

78. 实探西贝北京门店

79. 降价、涨薪、现制菜

80. 西贝杀疯了!长沙食客花 260 元实付 60 元,冻品期限大缩水,预制菜风波后这样自救

81. 西贝降价了,为什么还有人不买账?

82. 大反转!西贝开始排队了

83. 20%至40%!西贝大降价,有顾客一分钱没花!这次“自救”能成功吗?

84. 西贝大降价!最新回应来了

85. 西贝,全国大降价!

86. 西贝招牌蒙古牛大骨等30余道菜品全国降价!降价幅度近20%

87. 西贝全国门店多道招牌菜品降价

88. 热搜第一!记者实探西贝门店

89. 西贝降价首日,12点前满座,现切羊肉串客流火爆

90. 西贝今起大降价!官方小程序已完成价格调改

91. 实探西贝新店开业

92. 西贝南京新店开业

93. 西贝南京新店开业

94. 西贝关店潮

95. 直击风波后的西贝

96. 西贝取消25分钟计时沙漏,承诺西兰花1个月内用完,羊肉串羊排现烤

97. 实探西贝调改进行时,菜品调整还没完价格降了

98. 西贝最严峻时全国门店客流暴跌45%

99. 10余道菜现制调改,西贝这波产品升级在做什么

100. 西贝调改后首日

101. 西贝发文道歉

102. 贾国龙再发声

103. 贾国龙再发声

104. 贾国龙再发声

105. 我们冤枉了西贝的西蓝花?

106. 西贝为啥不下架那颗西蓝花?背后有个更深的考量

107. 西贝降价首日满客,罗永浩同款羊排门店现烤,有人417元实付17元

108. 西贝自10月1日起,在全国门店对菜品进行了一轮罕见的大幅调价

109. 西贝认怂了!儿童餐全面转向现做,罗永浩这次赢了?

110. 西贝全国大降价!部分菜品直降20%

111. 西贝降价了

112. 降价首日,实探西贝门店

113. 西贝降价策略成功,方庄店50桌等位成常态

114. 西贝招牌蒙古牛大骨等30余道菜品全国降价!降价幅度近20%;风波后,贾国龙曾要求“没客人时,店长就带领大家学习”

115. 贾国龙确认

116. 实探降价后的西贝北京门店

117. 西贝陷预制菜争议,巴奴上市卡壳

118. 西贝深陷预制菜风波,道出杜中兵巴奴火锅上市难题

119. 西贝和巴奴的启示

120. 罗永浩怒怼西贝预制菜,企业回应现制真相,争议背后藏着什么?

121. 西贝致歉!多道菜品将改为门店现做

122. 西贝多道招牌菜品降价

123. 西贝发布致歉信 承诺将调整多款餐食为门店现炒

124. 罗永浩VS西贝互撕预制菜真相:830元账单背后谁在收“智商税”?

125. 西贝宣布10月1日前完成9大菜品工艺调整 全面升级门店现制流程

126. 西贝致歉:10月1日前全国门店大整改

127. 突然!西贝大降价!

128. 西贝9元烤串现形记:解冻 2 小时的冻肉,凭啥卖近 200 元一斤?

129. 西贝再次降价?记者实地走访,多数菜品价格和十月持平

130. 西贝全国门店大幅调价,餐饮业“品质升级”面临市场考验

131. 西贝降价

132. 西贝大降价!部分降幅超20%

133. 西贝致歉信:一个引号引发的餐饮革命——预制向现制转身

134. 西贝莜面村高价争议:定价引发的讨论与挑战

135. 西贝10月9日起再发50元代金券,仅限堂食;此前曾发放一轮百元代金券,全国门店大降价

136. 【热点】西贝晒出罗永浩消费账单旗下餐厅还将推出“罗永浩菜单”。

137. 刚刚 | 西贝大降价!但是......

138. 西贝全国调价!今日7点开始多道菜品降价,西贝面筋定价从39元下调为33元

139. 西贝全国门店上线 “罗永浩菜单”,餐饮争议再升级

140. 降幅超20%!西贝大降价

141. 西贝:10月1日菜品降价,“罗永浩”套餐降9.8%

142. 西贝确认大降价!部分菜品降幅超20%

143. 西贝10月1日全国降价!烤羊排单份省20元

144. 西贝大降价!回应来了

145. 西贝火了,炒鸡蛋46元,蓝莓汁89元!罗永浩骂贵,创始人要告他。

146. 确认!西贝降价了

147. 西贝羊肉串整改后用的依旧是冷冻肉,9元一串肉有28克

148. 西贝全国门店大降价,部分菜品最高下降40%,官方小程序上菜品价格已完成调改

149. 西贝30余道菜品全国降价,降价幅度近20%,回应“全员平均涨薪500元”

150. 西贝确认大幅降价,部分菜品降幅超20%

151. 西贝大降价​​​

152. 贵不贵!西贝晒出罗永浩消费账单:15个菜收费830元

153. 西贝确认大幅降价​​​,部分菜品降幅超20%

154. 深度思考:西贝为什么不下架最具争议的西蓝花?

155. 冲上热搜 | 西贝全国大幅降价!部分降幅超20%!

156. 西贝降价20%-40%,引发网友质疑:曾宣称利润仅5%

157. 西贝大降价 部分菜品降幅超20%

158. 西贝,大降价!

159. 西贝降价​​​,还能挽回人心吗?内蒙当地人这样说↓

160. 西贝罗永浩!门店上线“罗永浩菜单”,现场可退菜、进后厨监督

161. 西贝晒出罗永浩消费账单——13个菜总共消费663元,其中麻油炒鸡蛋43元

162. 西贝大幅降价!

163. 西贝全国大幅降价,部分降幅超20%,“罗永浩菜单”中多个菜价都调了

164. 降价+加薪!西贝听劝,消费者买账不?

165. 西贝厨师长回应羊肉串可隔夜卖2天

166. 西贝大幅降价​​​,部分菜品降幅超20%

167. 去了趟西贝,发现他们在食品安全上\

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179. 西贝大降价,部分菜品降幅超20% #西贝部分菜品降幅超20 9月29日晚,有网友爆料10月1日西贝全国门店对菜品进行大幅调价。这轮调价力度罕见,幅度达20%至40%。目前,通过西贝官方小程序查询发现,菜品价格已完成调改。以此前罗永浩就餐时的账单为例,葱香烤鱼原价89元现价79元;黄米凉糕(6块)原价29元现价26元。

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6评论

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  • 西贝必死无疑

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  • 不敢吃,万一不好吃骂两句,怕跨省追捕。

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  • 花钱去吃预制菜?为什么不买了预制品自己在家吃

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  • 西贝的改变不是因为消费者的呼声,只是因为消费者不进店花钱了。商家,在意的,只会是钱。

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  • 微波炉操作员不会操作微波炉了吗

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  • 西贝去吃过几次,味道还是可以,就是价格太贵。一家三口,一顿就300

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