黔味融合菜，值得一试

这个假期的含黔量是有点高了，到贵州玩了一转也吃了一圈，很满足，

贵州菜的酸辣口跟夏天实在适配， 柳州现有的大部分贵州菜做的都是酸汤火锅、烙锅、羊牛肉粉，做家常菜不算多。最近万象城新开了一家贵州菜，

是囊括了贵州各地招牌菜的融合菜。这两年融合菜风太大，由于被融合菜伤害过，但又实在馋，抱着一丝丝的期待，还是决定前往一试， 店里主推的招牌菜——六盘水烙锅、贵阳辣子鸡我们都没点，因为在贵州吃了太多次了，

所以这次点了一些其他的。 黔西宫保猪板筋：这道菜是我们最快吃完的。酸甜的宫保汁包裹软嫩的猪板筋，辣椒提香但是不会太辣，第一口奇特第二口还挺上头，很下饭。

威宁噜噜土豆泥：喜欢土豆，的闭眼冲。绵软的土豆泥和着脆哨、酸菜、辣椒，拌米饭吃连下三碗，这才叫“饭搭子”，贵州炸四宝：糯米肠、猪小肠、折耳根、薄荷叶一起炸。

折耳根的怪味儿已经处理到最低，我一个不吃折耳根的人都能接受。蘸上贵州特有的辣椒面，梦回在安顺吃烤小肠了。冰芭乐刺梨冻：刺梨是贵州特产，酸甜的刺梨冻铺满红心芭乐，清口又解腻。凯里红酸滑肉：肉很滑嫩，但是酸汤不够正宗，更像普通的番茄锅，不太推荐。 总结：可以冲，不难吃。 ：两个人五个菜，人均80，还算实惠。菜品很多，下次会来试试其他的。