白酒测评 汾酒中端标杆「老白汾15封坛」

老白汾15封坛是汾酒的核心产品，以其优异的性价比和稳定的品质，被酒友誉为“性价比之王”和“中端清香型白酒的标杆”。

买汾酒，3款是有好价可闭眼入的，玻汾、老白汾15、青花20，从自饮到酒席和送礼各场景，非常好用。老白汾15也是山西酒席上的绝对主力和体面担当。

测评款老白汾15封坛，对标老白汾10，体验清香型中端汾酒的风味。

【汾酒·老白汾15封坛】

53度，475毫升，产地：山西汾阳市杏花村，大曲清香型，配料：水、高粱、大麦、豌豆，特级，20240415生产，好价135元左右。

​​☞闻香：浓郁蜜甜香、成熟梅子香、酱陈香馥合呈现出特征香，与老白汾10风格一致，差异在蜜甜香和酱陈香更为浓郁，而偏酸糟香气减弱了很多，几乎没有刺激感和偏苦的气息，愉悦感提升明显，酒质明显拉开差距。

​☞入口：蜜甜香味和梅子香味浓郁，甜感和醇厚感更明显，浓郁度和后味长度略好于老白汾10，但差异不是太明显。苦味依然觉得偏大。

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​【汾酒·老白汾10老版】

53度，475毫升，产地：山西汾阳市杏花村，大曲清香型，配料：水、高粱、大麦、豌豆，特级，20220705生产，好价105元左右。

​​☞闻香：成熟梅子香、话梅香、蜜甜香和酱陈香馥合呈现的特征香气，有酸香，略有刺激感和偏苦的气息，整体香气甜柔、醇厚，酒体老熟。

​☞入口：香味爆发感强，一清到底的风格体现，爽净，后味足，苦味偏大。

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​✍老白汾15封坛的酒质明显高于10，闻香和入口都有较大提升。更为柔和、醇厚、愉悦。能感受到汾酒“一清到底”风格的展现，爽净绵甜。

​✍没有对比没有伤害，10和15放一起，就明显感觉到10有辛辣感、涩感和更大的苦味，闻香都觉得有一丝苦感。老白汾15更为细腻、绵柔、甜润，把酒体老熟感提升，蜜甜香更足，酸糟香减弱，愉悦感更好。