如何找到一个最甜的赣南脐橙…送给老婆

前两天有个热门爆料（就是下面这个），有很多人评论，说纽荷尔脐橙没有赣南脐橙好吃。

作为一个赣州人，不知道该不该高兴。

因为赣南脐橙的品种就是纽荷尔脐橙，当然也不是说所有的纽荷尔脐橙都是赣南脐橙，但是农夫山泉的17.5℃橙确实是产自赣南，比如下面这个～

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题外话

赣南十八县，赣南脐橙的起源在赣州市信丰县，第一颗赣南脐橙母树就是种在这里，而农夫山泉为了就近取材，2015年在赣州市信丰县成立了分公司，17.5℃橙就是出自这个厂区（前去观摩过农夫山泉打钱）。

正文

那么，如何挑选到更好吃的赣南脐橙，可以从下面几个点入手。

果园景象

一、看果皮颜色

同是纽荷尔脐橙，赣南脐橙要比其他地方种植的同品种果皮更深，赣南脐橙成熟后，外表皮颜色是偏橙红色，外面的脐橙一般是橙黄色，颜色越橙红的熟的程度越高，甜度也越高。

二、看形状

赣南脐橙椭圆形居多，也有圆形，一般椭圆形是闭脐，圆形是开脐，所以也有人看脐的开闭来挑，很多人有误解，觉得脐橙脐橙，那肯定是有肚脐的才好吃，事实上刚好相反，闭脐的味道会比开脐的更浓郁，椭圆形的要比圆形的更好吃。

三、个头大小

有些店铺的赣南脐橙卖的价格比其他店铺会低很多，这种情况考虑三种情况，A这个橙子不是正宗的，B个头上做文章，发过来可能是特大果或者特小果，C以上全是。

下面这张图是常见的脐橙规格大小分类，一般分四种规格，小果（60-65mm）、中果（68-80mm）、精品果（85-95mm）、大果（95-100mm），分类范围可能会有一些波动，也有叫金果银果铂金果等等花里胡哨的名称的，总归还是看果子的直径分类。

常见脐橙规格分类

不同大小对照参考

不同大小对比

跟草莓、樱桃越大越好越贵不一样，脐橙是中上个头的最好，小果味道会偏酸一些，大果味道反而会更淡，甚至还会在顶部一截是干柴一样的没法吃。

中果和精品果的味道差不多，自吃可以买中果比较实惠，送人的话精品果个头比较好看。

四、时间

赣南脐橙的成熟时间大多在11月，每年都会由赣州市果业协会根据当年气候、果实的成熟度定统一采摘时间，只有少部分自家尝鲜的允许提前采摘。

而过了12月之后，降温后的低温寒冻，如果不采摘，不仅不利于果实的保存，也会影响树体，所以这个时候的脐橙大都被摘下放进了仓库保存，这种果实也一样是甜的，只是可能水分没有那么充足。

成熟的脐橙树

所以真正吃赣南脐橙的时间是11月初到12月底两个月的黄金时间，前面十天的果子可能会偏硬偏酸，如果收到这样的果子也不用担心，让它自己静静待一个星期就甜了，不用担心会放坏，脐橙被摘下后放在阴凉干燥的地方可以存放很久的。

五、味道

赣南脐橙的橙香味比其他品种或者产地的味道会更浓郁，同是赣南脐橙成熟的也会更浓郁，也就越甜。

赣南脐橙的化渣程度会比其他地方的更好（就是更不容易塞牙），这个主观感受比较强烈（主要是每个人牙缝大小不一样），可以同时开一个赣南脐橙和其他产地的同品种橙子，一起尝对比看看。

赣南脐橙虽好，也不要贪杯哦，脐橙含有比较丰富的果糖，糖尿病患者或者需要控糖的孕妇注意少吃或者不吃。

成熟的脐橙

下面这家店也是信丰的本土品牌，比较靠谱些

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如果没吃过，这个冬天一定要吃一次赣南脐橙，为家乡带盐。

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