不会做饭的人，外卖、料理包和智能炒菜机哪个更合适？

不会做饭和不想做饭，是两个不同的概念。

完全不想做饭的人，就算泡面这么简单的事，他也懒得动手，他就喜欢饭送到手边甚至嘴边的感觉。所以不用给他们讲做饭是多么简单，就这么一洗一切一炒就行，他们一手指头都不想动。只要闭起眼睛和耳朵，别想外卖制作的环境、使用的是什么食材、更别想做饭的人是否有健康证，光说吃饱这件事，外卖挺适合他们的。

但是不会做饭的人，可能只是还对做饭这件事不得法。比如我的有些朋友其实还是挺想做饭的，但真的没基础。我每次做饭的时候，他们还蛮喜欢打下手，削土豆皮切菜做得像模像样，但是到炒菜的关键时刻就开始掉链子。比如分不清生抽、老抽，搞不懂什么情况用蚝油，什么情况放豉油，更不知道是先炒菜还是先炒肉。讲过一遍，第二次来，还是记不住，可能真的就是没天分吧。

所以对于不会做饭的人来说，日常选择经常会包括外卖、料理包（事实上很多外卖也是用的料理包）和炒菜机这几个代替方案。那到底哪个选择更适合我们普通人呢？

一、外卖：可能是最不合适的选择了

前段时间的上海，让大家明白了一件事，那就是：就算再习以为常的事情，有一天也会变成奢望。

你平时的生活可能依赖便捷的网购，但是有一天你会发现你的地址灰了，买不了东西也发不了货。你平时的餐饮可能依赖外卖，但是有一天你会发现你周围的外卖商家都关闭了，当然就算有的店还开着也没有骑手接单。所以首先明白第一点：外卖，是会随时随地没有的。

那么我们接下来再来看看外卖的产生过程。

▲网上精美的图片和实际店里糟糕的环境，一直都是外卖投诉的重点。如果是大饭店的外卖可能还略让人安心一点，但是如果是那种一看就知道是小作坊的外卖，想也不用想了，那个卫生状况只能用“不干不净，吃了没病”来安慰自己了。

▲很多朋友点外卖是觉得味道好，可不嘛，重油重盐重辣，生怕你尝出来食材不新鲜，生怕你闻出来油是地沟油，下次看看这个桶，再点外卖吧。

▲肯定有人要反驳我，并不是所有的外卖都这么脏！对对对，还有一些外卖店还是挺干净的，毕竟他们也没有灶台，更没有口水油，他们只有微波炉和料理包。他们不是美食的制造者，只是料理包的加热者。他们帮你加热一下料理包，再送到你手上，就敢要你一份20元，这个生意我都心动了呢。

小总结

不到万不得已，奉劝各位都不要再点外卖了，除了收获满满的不健康以外，还浪费钱财，真是图财又图命！

二、料理包：新兴省钱之选，但是不适合全家

我之前在某乎回答过关于快捷食品的问题，里面是极力推崇料理包的。

▲毕竟比起看不到原材料或者料理包品牌的外卖来说，我自己购买的品牌料理包，至少还是有品质保证的，比如我常买的是谷言，这个可是很多人都回购的。

▲你看热出来的料理包浇到米饭上，还是挺像模像样，不说别的，单凭口感来说，可能比很多人做的饭都还要好吃呢。

▲但是料理包也还是有一定的局限性的，比如分量比较少，大包装的也就230g左右，还是连汤带水的，如果去掉汤水，实际的内容物还是挺少的，比如这份宫保鸡丁，看着重量有200g，但是我们捞出来干货再看看，就只有148g了。

▲而且大部分料理包都没有绿色蔬菜，基本都是肉类，如果你想补充膳食纤维的话，还是需要自己动手再炒两个菜，或者热料理包的同时蒸一个蔬菜，这样拌在一起吃还是挺不错的。不过大家也都看到了，料理包的量是比较适合一个人自己吃的，很难作为全家人的餐点，想想中午一桌人围着料理包，感觉也是挺悲惨的画面。

小总结

相对于外卖，大品牌的料理包既有品质保证，口味也不错，虽然没有蔬菜，但是可以自己手动加入。唯一的缺点就是由于分量太少，不适合全家人食用，仅适合一两人单独食用。

三、炒菜机：全面解决不会做和不想做的问题

而完美实现了帮助不会做饭的人做一桌好饭和帮助懒得动手的人用最少的步骤吃到好饭目标的，就只有智能化的自动炒菜机了。

▲目前市售的炒菜机中，天花板位置的就是添可食万3.0这款了，大小相当于一个电压力锅，对于厨房台面来说，尺寸不算很大，基本都能放得下。

▲这套智能料理机完全包办了你炒菜的全过程，自带的机械臂甚至不用你翻炒。而配套的料盒免去了你放调味品的踌躇，甚至连火力的大小也不用你管，就算做完饭后的洗锅也越俎代庖的帮你做了。

▲而你需要做的，就是听从这块面积可达7.84英寸的触摸屏的指示进行投料而已，真是纯纯粹粹的“工具人”啊。

▲触摸屏操作起来非常顺滑，而且添可食万料理机的菜谱也特别丰富，还经常更新，完全可以满足我们平时吃口好料的需求。

▲料盒内的调料品都是通过管道自动加入到国内的，包括什么时候加，加多少，都不用你操心呢，真是太方便了。

▲而且做饭的过程中，因为火候把控的好，所以也不存在大量油烟的问题，多余的水汽可以通过上方的排气孔排出。

▲虽然是工具人，但是工具人的待遇还挺不错，在陪伴添可食万料理机做饭的时候，它还怕你太闷了，直接安排了一个听歌部分，你完全可以一边辅助添可做饭，一边悠闲的欣赏音乐。

1、首先来看不会做饭的问题

很多不会做饭的人，其实并不是完全啥都不会，比如洗菜切菜等备菜行为还是会的，你让他把土豆切块，他总不至于连这个都不会吧？所以更多的人说的不会，是指不会搭配食材，不会运用调料，不会安排先后顺序而已。比如我就见过不认识调料品的人，拿着料酒当食用油煎鸡蛋，拿着生抽当老抽做黑暗料理。

▲所以添可食万料理机第一步就先解决了不认识调料品和不会用调料品的问题，因为，它自动加料，完全不需要你来操心加什么、加多少、什么时候加这些世界级难题。

▲最美味的食物往往来自于最简单的食材和烹饪方式，而我们日常做饭也是一样，大部分的家常菜所需要的调料并不会多到眼花缭乱，而添可食万料理机的料盒包括了最基本的几种调料品：盐、生抽、老抽、油和水，当然如果你有别的口味需求，比如想酸或者想辣也可以随时开盖投放，非常灵活。

▲对于每一道菜来说，添可食万料理机都给了详细的前期用料准备，而且也预先给出了这道菜的烹饪视频，这样我们可以提前了解一道菜是做法。

▲说实话，这就像一个烹饪老师在现场教学一样，看的久了连小白也胸有成竹了呢。

▲新手做饭最怕的就是手忙脚乱，这边锅都快糊了，那边还不知道下一步要干啥，而添可食万料理机每一步都预先告诉你了。

▲而且每一步也都有相应的时间提醒，让你绝不手忙脚乱。

▲很多不会做饭的人，就算面对食材，也不知道要如何做着吃，做什么吃，这时候可以在添可中输入你手头有的食材，添可会帮你组合出合适的菜谱，你照着做就行了，真正的无脑之选啊。

2、其次来看懒得做饭的问题

很多人日常不做饭，并不是不会做，而是懒得做。比如现在酷暑难耐，让我进厨房忍受高温，实在属于酷刑。而且作为一个辛苦的996，上班一天已经非常痛苦了，想到回家还要花费一个小时去做饭去收拾，觉得还不如加班+外卖呢。所以添可食万料理机的出现，也解决了很多人想吃住家饭但不想自己动手做饭的痛苦。

▲针对这个问题，我有发言权。平时我经常会利用周末备一些菜，再用真空机塑封，放在冰箱里冷冻或者冷藏，这样回来可以不用再花时间备菜，直接撕开一袋就可以炒着吃了。

▲当然这样也要洗、也要切的，而且最好也称量好重量。如果这也嫌麻烦的话，添可还有小妙招，那就是这就购买添可食万料理机配套的净菜，只要在机器上加入购物车结账，很快就能收到净菜送上门了。

▲里面配的蔬菜和肉类已经洗好切好，而且分量正好就是够2-3个人吃一盘的。

▲你需要的就是在添可食万料理机中找到净菜相对应的食谱，开始烹饪就ok了。是不是超级方便啊？如果远程遥控智能电饭煲提前焖好米饭，进家撕一袋净菜，几分钟后就可以吃到热乎乎的住家饭了。这不比外卖、料理包香多了？

▲而且懒人啊，不光懒得做饭，更懒得洗锅，所以添可食万料理机充分理解了你们的这种“懒惰”，做完饭直接自清洁，替你们洗好锅了。

▲不过我觉得添可这个自清洁更适合用在炒两个菜之间来清理管道和锅具以避免影响彼此味道，并不能做到彻底清洁，所以还是建议每餐饭后把添可食万料理机拆卸下来彻底清洗。添可食万料理机的锅体零部件都可以彻底拆卸下来的，包括烟道也行，每次洗干净，这样才够卫生啊。当然啦，所有部分都可以直接入洗碗机，哈哈哈，懒人怎么可以没有洗碗机！！所以真正做到了不用你动一个手指头哦。

四、添可食万3.0料理机从小白到大厨食谱分享

自从有了添可食万料理机，家里的每个人好像都变得可以“露一手”了，毕竟原先不会做饭的现在可以“假装”自己会做了，而且味道还不赖；而那些懒得做饭的，现在也没有借口懒啦。所以最近这段时间，我们点外卖的频率骤降，越来越多的爱上了在家做饭。

1、蚝油生菜

【食材难度】★

【备料难度】★

【烹饪难度】★★

【口味感受】★★★

▲蚝油生菜是非常简单的一道家常菜，尤其是减肥的小姐姐们，更是喜欢它的口味。

▲关键这道菜的备料也特别简单，只要有生菜和蒜片就可以了，属于超级快手菜。

▲倒入菜到锅里后，显示屏会自动称量出生菜的重量。

▲炒绿色菜最关键的就是快炒，因为时间太长容易损失绿色叶类菜当中的维生素C，我们平时总是把握不好这个时间和熟成度，现在添可食万料理机的自动定时替我们解决了这个问题。

▲中途开盖，加入少许蚝油。如果是清炒生菜，就无需这步了。

▲再次关闭锅盖继续翻炒几十秒后，蚝油生菜就熟了。

▲可以看得出，生菜仍然保持着碧绿的色泽，没有变成水煮菜，也没有时间过长，吃起来仍然带有脆生生的口感，非常棒呢。

2、青椒炒蛋

【食材难度】★★

【备料难度】★★

【烹饪难度】★

【口味感受】★★★

▲单一种菜是最好炒的，现在我们晋级到两种配菜搭配。青椒炒蛋也是非常快手又营养丰富的一道菜，别看貌似很简单，但鸡蛋要炒的嫩滑，青椒不能太老，其实也挺考验厨艺呢。

▲尤其是其中的青椒，既要炒到断生，不然会有苦涩感，又不能炒的过熟，颜色变得暗沉，看着就没有口感了，所以即使是大厨炒，也是需要对火候把握很准才行。

▲炒出的青椒炒蛋可以看得出，青椒挺括不塌，说明没有过熟，鸡蛋没有炒散，品相还是不错的。

▲咬一口，可以看到鸡蛋内里还是挺嫩的，而且因为加的盐是溶解后的盐水，连平时我们做时容易遇到的困难“盐溶解不充分，搅拌不均匀”这个难题也解决了。

3、辣椒炒肉

【食材难度】★★★

【备料难度】★★★

【烹饪难度】★★

【口味感受】★★★★★

▲虽然对于很多人来说，素菜的确容易做，但是远不如肉菜香啊，尤其是这样一道辣椒炒肉，又香又下饭，关键也很快手，这就奠定了它在我家干饭王的地位。这道菜唯一的困难大概就在于需要自己切肉片了，当然我都是选择买肉的时候让卖肉师傅帮我切好，这样我们的备料难度就下降啦。

▲整个过程投料两次，一次放肉，一次放菜，几分钟翻炒即刻出锅。青椒脆生，肉片略带焦香，就着这样一盘菜我能干饭一大碗呢。

4、食万净菜：藕带炒腊肉

【食材难度】★★★★

【备料难度】无

【烹饪难度】★

【口味感受】★★★★

▲每次说料理机省事的时候，总有人会反驳我，我要是愿意洗菜切菜，我就直接炒了，还用费这个劲？说的没毛病，所以添可推出了净菜包，里面的菜已经替你洗好切好，你直接撕开倒锅里就可以吃上菜了哦，又省事又省时。

▲而且净菜包的一个好处还在于可以尝到很多本地买不到的食材，比如这次我选的藕带，是在北方根本吃不到的稀罕食材呢。

▲而且净菜包可以直接在添可食万料理机中搜烹饪程序，因为食材提供的齐全，也避免了像自己备菜找菜谱时难免会有食材不全而导致口味发生变化这种尴尬。

5、自制菜谱：酸辣包菜

【食材难度】★★★

【备料难度】★★★

【烹饪难度】★★★

【口味感受】★★★★★

▲总有挑剔的人不满足于智能家电提供的固定模式，比如爱吃酸的人嫌弃居然调料里没有醋，爱吃辣的人嫌弃怎么所有菜都没有辣椒？添可为了照顾这些对口味有特殊需求的人，特有定制菜谱的功能，你可以操作添可按照你的喜好来制定烹饪模式，这样以后一键点选，做出来的就是适合你口味的菜啦。

▲比如我爱吃包菜，尤其爱吃酸辣口，因此特地按照自己的喜好，制定了独有的菜谱，比如中间要加醋加辣，还要大火爆炒，这些都是可以私人订制的。

▲按照我的口味定做出来的饭菜，必须最适合我的心意啊，而且保存后，不仅我自己做是这个味，换个人来做还是这个味，真正的做到了家庭餐饮标准化了啊。

五、总结

做饭这件事，实实在在是“汝之蜜糖、吾之砒霜”。

在有些人眼里，做饭是一件非常有创意有乐趣的事情，尤其是做给家人吃看着大家满足的模样，真是成就感满满；但是对另外一些人来说，做饭是比登天还难，比捞月还烦的事情，碰都不想碰。而添可食万料理机的出现，完全解决了在做饭中出现的烦恼。

1、懒得洗菜切菜的人：可以购买食万净菜包。

2、不会做饭的人：可以跟着添可食万料理机的菜谱一步步来。

3、不知道吃啥的人：可以利用添可的食材搭配功能，找到合适的菜谱。

4、有更高要求或者独特口味的人：可以在添可食万料理机中定制属于自己的菜谱，而且还顺便解决了餐饮标准化的问题。

并不是会做饭就不需要添可食万料理机了，每个人都会扫地，咋都还想要买扫地机器人呢？无非就是想减轻家务负担嘛。所以添可食万料理机的定位，本来就是帮助你在做饭这件事上更省心更省事更轻松的生活小助手。

所以，想过得更轻松一点么？那就试试让添可食万料理机来做饭吧！

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