我为了省钱;为了喝瑞幸咖啡的椰云拿铁,自己动手做了

2022-07-28 14:57:15 3点赞 13收藏 8评论

之前看到过别人发过教程,过了不久,动手了起来。

这是参考教程:

https://www.bilibili.com/video/BV1gB4y1m7fG/

视频质量太高,我都赶不上视频质量太高,我都赶不上

第一步买菲诺的厚椰乳,但是看到网上26-29元一升,大超市也要29.9,小瓶虽然很好保存,但不划算;实在是接受不了,因为在pdd,只要13一瓶!!

但是为了快点,还是去实体超市看了下,还是没有发现,可能超市不够大的原因,去了几家都没有。

看着网上教程,缺了椰乳,但是有咖啡和椰汁,我觉得可以试试。

在这几天前,我买了咖啡滴漏机,99元,还有制冰机399元。

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准备妥当之后,喝起来还是感觉味道很淡,很像速溶咖啡的味道。

我为了省钱;为了喝瑞幸咖啡的椰云拿铁,自己动手做了

这之后我又买了一个透明杯子,和一个吸管。有了吸管就不是由上往下品尝,而是由下往上了。

制作的用具都准备妥当,等待椰乳到来。

这个椰乳只要13一升,但是我没有冰箱,喝的时候尽量快点喝,尽量在第二天上午喝完,现在天气这么热,喝的还是很快的。

椰乳和椰汁椰乳和椰汁

现在椰乳到了,可以发这个贴了,味道跟瑞幸的很像,完全有那味儿了,感觉自己可以开咖啡店了。

这一升的椰乳,我估计能配7-8杯,一杯100多毫升的样子。

椰汁我加的很少,大概80毫升,咖啡就更少了,只有50毫升左右;这样能提高椰云拿铁的口感,厚重很多;我觉得的,具体喜欢看个人的搭配。

20克左右,可能出100毫升的咖啡,可能还很淡。20克左右,可能出100毫升的咖啡,可能还很淡。

要说一下咖啡怎么出的,可能倒满这一漏斗的咖啡粉,大概50g的样子(猜,不可靠),最终出100毫升的咖啡液。

我为了省钱;为了喝瑞幸咖啡的椰云拿铁,自己动手做了

完成后的样品看起来还是很像的,味道也很像,我觉得瑞幸这个实在是太简单了,椰乳的浓厚,椰汁的清单甜蜜,配合一点点咖啡的苦味,就像巧克力的回香一样浓密。

我为了省钱;为了喝瑞幸咖啡的椰云拿铁,自己动手做了

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作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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