美食家系列 篇二十：快来看看这些奇怪的咖啡器具

大家好，我是 S君(SIGNORE)，爱折腾咖啡器具的 S君。关注我，了解更多有关咖啡器具以及高品质生活方式的内容。

咖啡器具玩多了，就会开始有一些猎奇心理，想找一些不那么咖啡的咖啡器具。快来看看我最近找到了哪些奇葩玩意儿吧！说实话，有些竟然还挺实用的……

这款我第一感觉像是挂耳或者袋泡，而它实际更像是带咖啡粉的一体壶/冷萃壶，只不过是一次性的。上半部分里面是带一个锥形滤网/滤纸，里面有咖啡粉。加上水之后，可以关闭顶部的自封条进入到浸泡模式。然后从左上角的出口处直接倒咖啡，咖啡粉就被内部的滤网/滤纸给过滤掉了。

这个设计着实是很赞，一看就爱上：能手冲、能浸泡、能冷萃、能奶萃，只是这价格着实有点儿贵，¥49 / 3包，单包相当于 ¥16。每包有 25g 粉，可以出 400ml 左右咖啡。换算到咖啡口粮的豆的价格，¥30-35 /100g 豆，里面咖啡粉的成本 ¥8，所以这个有意思的袋子的成本也是 ¥8，占了价格的一半。

如果你自己有滤杯，每次支出的滤纸成本是 ¥0.3-0.5，所以捌比特敲方便 Plus 这款，感兴趣的可以买来试试，试试就可以了。

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常见的挂耳包都是方块的，展开之后是个方形桶状。而 V60 滤杯的发明者 HARIO 发明了一种模拟自家滤杯的挂耳包，就是今天推荐的这种钻石形挂耳咖啡滤纸袋。

它既有如 V60 般的 60度尖角，又有如挂耳咖啡的两只纸质耳朵可以挂在杯子边缘，感兴趣的小伙伴不妨买来试试看。

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日本另一咖啡器具品牌 Kalita 也推出了一款挂耳滤纸，长得更不像挂耳，反倒是像一片大大的创可贴。使用的方法和普通挂耳不同，但是又异曲同工，也是两侧折一下，然后卡到杯子上。

Kalita 这个挂耳滤纸相对于普通挂耳的优势是咖啡粉基本上是悬于杯口上方的，所以不会像普通挂耳那样，必须使用较深的杯子，不然杯子太浅的话，挂耳包的底部会浸泡在杯中的咖啡液里。

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Zebrang 是 Hario 推出的针对户外的新子品牌，不过在 Zebrang 推出一段时间后，Hario 又自己推出了 Outdoor 系列，所以 Hario 的做法有点儿迷。Zebrang 品牌下的产品大多是 Hario 的老产品换标、换颜色，只有一个扁平滤杯是全新设计的，非常有意思。

我们常见的滤杯材质是树脂、玻璃、不锈钢、陶瓷，而这款滤杯为了极致的便携，滤杯采用了硅橡胶材质，不使用时可以卷成一卷。用的时候打开，首尾相接卡扣固定，然后卡在杯托上即可。设计非常有意思，只不过很可惜的是暂时只在日本官方渠道售卖，售价 JP¥1650，相当于 ¥85 人民币，连万能的淘宝都没有。

说实话，如果你不告诉我，我会以为这是小朋友的积木玩具，而它竟然是 Kalita 的 101 扇形滤杯。

滤纸放进去，还要凸起来一部分，不过别担心，丝毫不影响使用。

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如果你知道这款滤杯，那你一定是个露营爱好者。Snow Peak 雪峰，基本上算是露营品牌里的爱马仕了，产品做工精湛，用料考究，设计时尚。基本上每个露营爱好者都会有那么一两件雪峰的产品。

雪峰这款咖啡滤杯，采用经典的焚火台造型，同时采用了易收纳的折叠设计，压扁后可以很方便的放在收纳箱里。

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这款杯子设计的巧妙之处在于杯盖：杯盖反过来，就是个蛋糕滤杯，

这个杯盖使用的是 155 蛋糕滤纸，也就是小号的滤纸。滤纸放上去，有点儿像 Kalita 那个简易滤杯，也是凸出来一部分。

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Kalita 也有类似的设计，同样是将瓶子上部设计为滤杯，同样是波浪滤杯/蛋糕滤杯，155 蛋糕滤纸。不过 Kalita 这款在顶部又设计了一个小盖子，使得在滴滤咖啡的时候不会有液体残留在盖子上，同时最顶部的盖子是拧上去的，可以保证密封性。利用杯身的红色隔热圈作为滤杯的支架，能保证滤杯放置的稳定程度以及杯身部分的最大可用容量。

这款杯子的杯口处，采用了类似雪克壶（摇壶）的设计，有一层带孔的隔断。在滴滤咖啡的时候，将红色的塞子塞上去，红色的塞子是3孔的，正好对应 Kalita 滤杯的三孔设计；

即便不是用来做手冲咖啡，也可以用来装各种饮品，同时因为中间可以拧开，可以很方便的往里面放冰块，极大的拓展了使用范围；

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GINA 看上去和手冲咖啡的套装没啥区别：顶部有一个陶瓷锥形滤杯固定在支架上，底下是一个分享壶。

但它的独特之处在于它的机身中部有一个铜阀门，通过搭配附件，让使用者可以用同一套设备体验三种不同的咖啡制作方法：手冲、浸泡（聪明杯）和冰滴三种不同咖啡制作方法。 对这款咖啡壶感兴趣的也可以看看我之前写的文章：

美食家系列 篇十六：你与手冲咖啡大师，只差一个聪明杯 - GINA GOAT STORY 三合一智能咖啡机前言大家好，我是SIGNORE，照例新朋友可以先点个关注，我们再继续往下看。浸泡式萃取主题，前面分享过了袋泡咖啡：还分享过了HARIOV60SWITCH聪明杯今天我来分享一下兼具聪明杯功能的GINAGOATSTORY：智能三合一咖啡壶。有人知道GOATSTORY这个品牌嘛？GINAGOATSTORYSIGNORE| 赞10 评论2 收藏26查看详情

GINA 的用料和做工都非常棒。我在买之前还担心过，两根金属支架是不是足够牢固，实际拿到手之后，你会发现不管是支架还是滤杯，用料都非常扎实，滤杯是很厚重的陶瓷，滤杯底部固定了一个十分有重量且有质感的阀门。阀门可以嵌入金属支架顶部的凹槽内。滤杯连同阀门可以轻松取下进行清洗。

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