好吃没负担-83元的无糖动物奶油提拉米苏值吗？

老婆大人很喜欢吃中粮香雪的爆款提拉米苏蛋糕，遇到价格合适就买。我也写过相关长文———

因为我们家不喜欢吃甜，总觉得这款好吃是好吃，稍微有些甜了。

2月4号，忽然看到中粮家出了新品无蔗糖低糖高纤提拉米苏蛋糕，原价115元，商品页面放出139减40优惠券，

中粮香雪（COFCOXIANGXUE）无添蔗糖代餐提拉米苏蛋糕动物奶油饱腹下午茶生日蛋糕点心990g119元原经典提拉米苏口味。内嵌浸泡过玛莎拉葡萄酒的进口手指饼，是提拉米苏的灵魂所在，搭配香醇奶酪丝滑慕斯，每一口都是纯正意式体验。京东去购买

下单一件，凑单其它后，提拉米苏蛋糕能做到83元一件，下单后，我也把好价爆料给了大家————

这是我当时的报料。

第二天，蛋糕送到，先看配料表：稀奶油（≥26.7%）（稀奶油、生牛乳、单双甘油脂肪酸脂、吐温80、黄原胶、瓜尔胶、卡拉胶）、鸡蛋蛋白液、灭菌乳、鸡蛋蛋黄液、干酪、水、饼干、聚葡萄糖（膳食纤维）、蛋糕用小麦粉（小麦、淀粉）、伊代欣糖、防潮可可粉（可可粉、葡萄糖、淀粉、白砂糖、植物油、食用香料）、低聚麦芽糖（膳食纤维）、大豆油、明胶、葡萄糖、淀粉、食用盐、柑橘纤维、速溶咖啡粉、食用香精、焦磷酸二氢二钠、单硬脂酸甘油酯，酒石酸氢钾、柠檬酸，硬脂酰乳酸钠，麦芽糊精，乳糖、碳酸氢钠，碳酸钙，黄原胶、蔗糖素。

手机照片找到原版的配料表：

【配料】调制稀奶油（≥24.8%)（稀奶油，生牛乳，单双甘油脂肪酸酯，吐温80，黄原胶，瓜尔胶，卡拉胶），水，白砂糖，全脂灭菌牛奶，干酪，鸡蛋蛋白液，鸡蛋蛋黄液，饼干，蛋糕用小麦粉（≥3.5%)（小麦，淀粉），大豆油，防潮可可粉（可可粉，葡萄糖，淀粉，白砂糖，植物油，食用香料），葡萄酒，明胶，淀粉，速溶咖啡粉，焦磷酸二氢二钠，碳酸氢钠，磷酸二氢钙，碳酸钙，柠檬酸，单硬脂酸甘油酯，酒石酸氢钾，硬脂酰乳酸钠，麦芽糊精，乳糖，食用盐.

对比配料表发现：无蔗糖低糖高纤提拉米苏蛋糕配料表第一位的稀奶油比例稍有提高，原版第二、三位的水、白砂糖，变成了鸡蛋蛋白液、灭菌乳。无蔗糖版配料表第十位出现了伊代欣糖。

百度百科搜了搜伊代欣糖：伊代欣糖是异麦芽酮糖。伊代欣糖为白色结晶，无臭、有味甜，甜度约为蔗糖的42%，甜味纯正，无不良后味，熔点122～124℃，热稳定性比蔗糖低，易溶于水。代欣糖在水中的溶解度比蔗糖低20℃时为38.4%。在水中的溶解度比蔗糖低20℃时为38.4%，40℃时为78.2%，60℃为133.7%，其水溶液的黏度亦比同等浓度的蔗糖略低。异麦芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类，不会被唾液、胃酸和胰液消化，一直到小肠才被水解成葡萄糖和果糖吸收。而且不能被口腔引起蛀牙之微生物利用。

看介绍确实比较蔗糖健康，而且配料表比较靠后，糖含量相对更低。

外观上无蔗糖低糖高纤提拉米苏蛋糕和原版是一模一样的，大家可以看照片：

品尝实测，口感上，无蔗糖低糖高纤提拉米苏蛋糕相比原版可可粉的苦味更浓郁，甜味更低！可以说只有淡淡的甜，甚至苦味比甜味来的更强烈！

个人觉得非常适合像我一样喜欢品尝甜品，又不喜太甜，还总有心理负担的群体。

个人感觉这款无蔗糖低糖高纤提拉米苏蛋糕很值！值得回购。

喜欢甜食的值友建议还是原版。

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