威士忌入门总结和个人酒款推荐

一年前看卡司的视频想去尝试一下威士忌，然而当时不想

花钱。一开始就买的分享瓶。 强烈建议大家不要去买分享！因为味道在你刚入门的时候是尝不出来的。

刚入门你能尝到的就是辛辣，喝不下去不要硬喝。喝的少一点略微含一口，口里过一道，以后吞下。把鼻腔和口腔的酒气吐出去，吐干净。然后等津液回香，刚开始可能不会出来。你可以不喝，就放那第二天去闻，一定能闻出你买的酒的香气，大概率是浓烈的浆果甜香。巨香！

到目前买了喝过的威士忌，雪莉桶最多，年份12左右。

最喜欢的就是塔木岭雪莉双桶，第一次尝出味道也是他但是现在也贵了，去年买的248，现在最低280+了还不含税。今年过年买了瓶兔年限定，又快光了

瓶标也很细节，背标描绘的好像是他家酒厂

最水的就是苏格登12和格兰威特12，一个是蜂蜜水一个是辣，但两款闻香还行。格兰威奇是买苏格登贴了几十买了瓶小的，味道我也没尝出来。。。

花格12给我感觉挺惊艳，200出头1L还要啥自行车。准备等存酒喝完买瓶15或者17。

帝王21没话说，打开就能闻到香味，入口比较醇厚，香味也很容易品尝出来。这瓶酒是过年买回来给我爸的，他不太喜欢，喝白酒和泡酒的人。现在准备放酒柜了，毕竟带盒子也挺好看。想着不行我没事一个人干掉

然后买的第一瓶正装威士忌就是重口泰斯卡，当时买分享瓶尝不出来味道，就想着买个重口的，结果闻着是有点咸咸的，入口那味道我真是被雷劈了，吞都吞不下去。那味道真的是消毒水味。大家爱的人爱死，爱不动的也是大有人在。

其他酒都在武汉，回来没带回来，翻了下相册也没有拍。就在张大妈里把各个酒款找出来，放下面了

百科Dewar's 帝王 四次陈酿系列 21年 调配型苏格兰威士忌500ml帝王白牌威士忌是一个获奖无数且口感特别顺滑的调配苏格兰威士忌，有多达40种苏格兰优质的单一麦芽及谷物威士忌手工调制而成，瓶身徽标有伊丽莎白二世女王陛下授予。帝王四次陈酿21年采用独特的四次陈酿工艺实现极致顺滑口感。陈酿21载，最后阶段在欧罗索雪莉桶中陈年。细腻的肉桂和熟葡萄香气，如丝般柔滑。这款是限量版的四次陈酿系列，由Dewar-帝王的首席酿酒大师-斯蒂芬妮·麦克劳德(Stephanie Macleod)设计的“四次陈酿”工艺。首先，麦芽威士忌达到其要求的年龄并调和在一起，然后回到橡木桶陈酿。谷物威士忌也是做同样的步骤。然后这两种威士忌混合在一起，再回到橡木桶中进行二次的双重陈酿。最后，两种威士忌的混合于一个特定的雪利酒桶中作最后的陈酿以增加独特的风味。这款21年的威士忌是在欧罗罗索雪利酒桶中完成的，给威士忌带来了微妙的肉桂和成熟葡萄果实的味道，并有丝般柔滑的余味。规格：500ml，酒精量：46%vol。 值0 点评1 原创1 好价1去购买查看详情

百科THE GLENLIVET 格兰威特 12年 单一麦芽 苏格兰威士忌 40%vol格兰威特苏格兰麦芽威士忌是排名全球第二。格兰威特12年陈酿单一麦芽苏格兰威士忌是岁月与优雅的杰出典范，优雅、馥郁、橡木香及果味，宛如一曲亦苦亦甜的交响乐。该酒呈明亮的淡金黄色。有着花香和果香交融成仿佛夏日微风般的细腻香气，酒香中充满了热带水果的迷人香气，尤其是凤梨香，成熟青梅与成熟杏桃的柔顺丰郁魅力、橡树结合香草与核果味平衡了整体果香，最后留下碳烤大麦的香气。典型的斯佩赛威士忌口感，有温和、柔顺的夏季水果及春花的香气，花香柔和地滑过味蕾，平顺，甜美的果味，如同在香草糖浆中煮熟的白桃与西洋梨，余味则是充满杏仁糖与新鲜榛果味道缓缓散发，最后结束与一丝生姜的辛辣味。 值0 点评180 原创18 好价385去购买查看详情

百科THE SINGLETON 苏格登 12年单一麦芽威士忌 雪莉版 40%vol 700ml苏格登威士忌不像多数斯佩塞区威士忌风味皆受雪莉酒桶所主导，它的独特之处在于使用50%欧洲雪莉橡木桶与50%北美白橡木桶进行熟成，这使得苏格登呈现单-纯麦威士忌中少见圆润滑顺却又层次丰富的平衡口感。苏格登酒厂采用传统的铜制蒸馏器并以蒸汽间接加热，并且只皆取中段珍贵且完美平衡的酒心。每-滴苏格登珍酿，都经历了全球少见的酒厂内传统手工发芽处理，采用比其他酒厂多一倍的时间低温冷发酵，并以小批次的铜制罐式蒸馏器淬炼。保证酒液顺滑的口感。 值0 点评59 原创0 好价225去购买查看详情

百科glenfarclas 格兰花格 12年1000ml单一麦芽威士忌苏格兰威士忌 值0 点评1 原创0 好价7去购买查看详情

百科GLENKINCHIE 格兰昆奇 12年 单一麦芽 苏格兰威士忌 43%volGlenkinchie 格兰昆奇是1837年创建，1880年被爱丁堡威士忌商会集团收购，其代表性酒就是纯麦威士忌。这款Glenkinchie格兰昆奇12年单一麦芽威士忌，酒色金黄，口感清淡，是典型的Lowland低地威士忌，适合饭前饮用，带有花合芝草的味道，清爽甘甜，后味平和。规格：700ml。 值0 点评267 原创15 好价429去购买查看详情

百科TALISKER 泰斯卡 10年 苏格兰洋酒 700ml 值0 点评52 原创5 好价34去购买查看详情

百科塔木岭雪莉桶 单一麦芽 苏格兰威士忌 700ml 礼盒装塔木岭雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tamnavulin Sherry Cask Edition Speyside Single Malt Scotch Whisky展现了斯佩塞的经典篇章，创造平衡却又余韵不绝的极致口感；酒液熟成于来自Paez，Tevasa，Vasyma三间酒厂的雪莉桶；在2021年国际烈酒挑战赛（ISC）中再次获得金奖，惊艳世界；品鉴笔记：色泽： 琥珀金香气： 首先扑鼻而来是刚出炉的烤苹果塔与香草荚甜美香味，紧接着热带水果香蕉、焦糖橘子及嫩姜风味的气息，完满而平衡的复杂层次。口感： 温暖而诱人的口感，仿佛多重异国风情在味蕾中漫延。桃子与杏仁奶油的味道首先占领味觉，接着是浓郁的太妃糖布丁、黑糖以及苦橙香气在口中扩散。尾韵： 余韵丰富且多层次，带有水果蛋糕与成熟杏仁的气味。产品介绍：塔木岭雪莉桶威士忌展现了斯佩塞的经典篇章。起初于美国白橡木波本桶中熟成，而后转往精选的西班牙Oloroso三款雪莉桶熟成，这三款雪莉桶（Hogshead猪头桶）分别来自Paez，Tevasa，Vasyma三间酒厂，最终转回美国白橡木桶平衡其丰富层次的风味，香草花香甜蜜清新气息，伴随着焦糖蜜渍柑橘口感，香甜细致底蕴结合醇厚饱满层次，创造平衡却又余韵不绝的极致口感。在2021年国际烈酒挑战赛（ISC）中，塔木岭雪莉桶再次获得金奖，惊艳世界。品牌介绍：塔木岭酒厂创立于1966年，紧临着利威河畔，利用纯净河水与经过石灰岩层层净化的融雪泉水，结合当代细腻的精酿工法，诠释经典斯贝赛细致甜美风味。酒厂曾于1995年短暂闭场重新翻新后，于2007年再度营运。当大麦变成麦芽并干燥后，以少量分批倒入磨制成粉状。此过程大麦已成为富含淀粉的面粉，称之为谷物，之后这些谷物会再经过糖化过程，酒厂抽取Easterton山丘的地下泉水，这些泉水在流至酒厂前是Cairngorm周围山脉经过石灰岩层层净化的融雪泉水，也是苏格兰纯净的泉。为了增强酒精的强度，酒厂将酒汁进行蒸馏。加热蒸馏器，使里面的液体蒸发。当蒸气达到蒸馏器的顶端，气态酒精将凝结成为液体，并准备开始第二次蒸馏过程。第二次蒸馏过程完成后，高酒精浓度的液体通过「烈酒保险箱（Spirit safe）」，酿酒师会将液体分成三个部分：酒头、酒心、酒尾。只有酒心会被留下来熟成，酒头与酒尾会再度经过蒸馏过程，直到达到适宜熟成的强度。酒厂精心挑选的橡木桶可以回溯至1960年代酒厂刚建立时，酒厂使用的橡木桶种类包含：北美的波本桶与西班牙的雪莉桶，确保橡木桶的香气质地能够完满的与酒液结合，并衬托出塔木岭威士忌的特有：丰富、柔顺、醇厚、清新的香气。 值0 点评2 原创1 好价2查看详情

然后酒具算上买的和格兰威特和帝王送的，算挺齐全得，闻香杯、古典威士忌杯子、酒刃款、威特礼盒送的那个杯子我不知道怎么表述。。。挺圆润。

个人强推刚刚接触买瓶塔木岭！真的可以让你尝出来味道，闻香也好闻；其次就是花格；有钱上帝王。土豪要上麦卡伦、百富得就当我没说过

刚刚入坑，写的也是个人见解。感谢大家看到这里比心

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