这食材可是好东西，孩子常吃身体棒！

孩子在家，对妈妈来说，最要紧的就是孩子饮食了。我女儿从小身体不是很好，动不动就感冒，医生说孩子本身的免疫力差，平常多吃点提高免疫力的食品，3岁左右就好了。3岁之前，在给孩子做膳食的时候，尽可能的做到品种多样，比例合适，调配得当，保证孩子每天都可以摄取到足够的蛋白质啊，维生素啊，矿物质等，尤其是蘑菇，山药，酸奶，糙米等都是提高免疫力最佳的食品。

今天这道菜真的很不错，清淡营养又有滋味，好熟还味道鲜美，孩子常吃，可以提高免疫力，免疫力提高了就会远离疾病身体棒。让我来简单说一下做法吧！新手小白也没有压力哦！喜欢的赶紧收藏！

【鲜蘑炒山药】

【所需食材】：山药两段，鲜蘑两大朵，食用盐，生抽，甜面酱，青葱。

【做法】：1.鲜蘑切去根部，掰成小朵泡在清水里一会，锅里烧上适量清水，水开之后把鲜蘑放水里焯一下，但是别忘记挤干净水分。处理山药的时候带上一次性手套，山药汁沾到皮肤上会发痒。山药削去外皮，切成片。

2.锅里放油，烧热之后，先把鲜蘑放进去翻炒一下，放入一点甜面酱和盐，甜面酱不要太多，主要是去除蘑菇本身的味道。

3.鲜蘑炒香之后，加入切好的山药片进去翻炒，山药片在我们当地是可以生吃的，蘸白糖吃，不知道别的地方有没有这种吃法，所以山药只要端升一下就可以了。小一点的孩子吃的话，一定要炒狠一点。我家孩子小的也马上三岁了，所以没关系的。

4.加入两地生抽提味儿，山药熟了之后就可以关火了。

这道菜虽然简单炒炒就出锅，但是食材却是不可或缺的好东西，不仅孩子吃好，老人吃也好。赶紧学起来吧！

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