每日一蛋：抱蛋煎饺

吃腻了附近的外卖，琢磨自己做饭，目标就是简单好吃，省时省力好收拾

今天推荐一个抱蛋煎饺，三分钟可以做好



饺子

免费给他家做广告，微波炉两分钟就可以吃，味道也过得去



蛋

附近超市促销买的，好像一块钱这一盒吧



碎了的蛋

把鸡蛋打好，这个菜最难的一部分就完成了



热油下饺子，小火即可，等一分半钟，饺子底部就会变脆，放入蛋液，实在没时间拍打蛋和放入的画面了，毕竟这个菜操作要瞬间完成，窍门是把打蛋的碗倒一点点水，刷一遍倒入锅中，起到水煎的效果，鸡蛋也不会老

这是刚出锅，我把一个饺子翻过来了，可以看到底面是金黄的，这次发挥不好，蛋液没倒匀，电磁炉的火候又极难控制，导致中间略焦

颜色不太好看，发挥好是金黄金黄的，挤上一点沙拉酱，开吃吧，全程不到三分钟，比外卖好吃一万倍！

祝大家都有一个好胃口，都能享用到一顿美味佳肴，谢谢大家观看！