蒸煮煎炸都拿手的雪平锅

前段时间闺蜜给我安利了一口神田雪平锅，说雪平锅是一口几乎涵盖了炖、煮、炸、焯、蒸、凉拌等所有煮饭会用到的小锅，日本每个家庭都用的必备锅！用过的没有说不好的，还纷纷嚷嚷着，让我赶紧入手，过年回家给爸妈再买一个。

网上一搜还真不得了，好评太多了吧也。

而且在下面这些经典的日剧里，它也有超高的出镜率！只不过抱歉我只看过第一部哈哈~

在日剧《深夜食堂》中

刀疤老板就用雪平锅煮拉面

在《小森林》中

女主角用雪平锅烹煮四季的滋味

旗舰店下单了18厘米带蒸格的套装，到货很快。配套的是跟锅身一样的不锈钢蒸格。一点不嫌小，里边还放得下我家的小竹蒸笼呢。

单锅特轻，不到一瓶水的重量，即使装满食材，单手端着也不重。日常三四人的粥、汤够够的。

食品级的443不锈钢，用的安心。而且锅身闪闪发光的雪花纹可是日本雪平锅的一大特色呢。

说是这个凹凸起伏的纹理，有阻止汤汁溢锅的作用。

锅身上的容量刻度线超有爱，以后煮东西，再也不担心200ml是多少啦！自带度量功能！

钢化玻璃盖，盖顶上的凹槽刚好稳稳的放下筷勺，方便即使尝味。

只要一口雪平锅，就可以轻松完成家常料理，从煮物到甜点，从一人晚餐到全家三餐，全部可以一锅解决！说它是厨房里的万用锅，一点都不过分~

不大不小，煮面或者做汤，容量刚好，而且跟普通的小锅比起来，雪平锅受热快且受热均匀，煮面烧水很快，很节省天然气。做好了还可以直接端上桌，少刷一个碗。如果是烫菜，也足够用，而且烧得快不用等。

雪平锅深约8cm，如果拿来炸东西也特别合适，一来省油，二来热得快。

平时一些需要提前过油的东西，用它处理最合适了。如果是简单的炒菜，用雪平锅随便炒炒也可以。

闪亮亮的颜值，亲朋好友来做客，装个果盘，直接上桌，也是又实用又超有面子~

这个不锈钢的材质特别好，根本不担心生锈，榉木把手也挺耐用的，如果时间长了还可以拆下来换把手，怪不得日本人一口这个小锅可以用那么多年。还有最欣慰的一点就是神田这个雪平锅3年内只换不修，说明人家对产品品质还是相当自信的。值得信赖，种草成功！开心~