圈厨陶瓷电饭煲：冰焰陶瓷内胆，环保又健康，还能煮煲仔饭

电饭煲在我们的厨房生活中，可以说是充分发挥着极大的作用，也是我们必备的一款家电产品，现在市场上销售的电饭煲，价格从几十元到上千元不等，而材质方面种类也较为繁多，主要体现在电饭煲内胆方面，目前较为常见的有铝制内胆、不锈钢内胆、复合多层材料内胆以及陶瓷或紫砂内胆等，不同种类的电饭煲内胆材料。那么，电饭煲内胆什么材质好呢？

其实按环保理念来说，个人觉得陶瓷或紫砂内胆比较好，而且这种材料通常在加热后具有远红外辐射功能,煮米饭等食物时,有一定的穿透加热作用,使米饭受热均匀通透,让米饭在形态、口感、香味上较好。今天我也给大家带来小米有品生态厂家圈厨，上新的一款陶瓷电饭煲体验，喜欢美食或者经常做饭的朋友们一起来看看吧！

照例做饭之前，我们先来看看圈厨陶瓷电饭煲的细节展示，圈厨厨电产品想必大家见过不少也用过不少，在小米有品平台上，圈厨一直是我个人最喜欢也最推崇的品牌之一，其系列产品的设计风格和配色，在复刻经典的同时也加入了时尚的创新，让厨电生活带来不一样的精致与美感。圈厨陶瓷电饭煲在造型和配色方面，也同样延续着经典的设计，圆润的外观加上复古绿的颜色，给人仿佛有种穿越到过去的感觉。

圈厨陶瓷电饭煲的外观尺寸为267*260*212mm，容量为2L，额定功率为350W，适合三~四口之家使用。

都说科技改变生活，圈厨陶瓷电饭煲在延续经典造型的同时，也加入了时尚的科技元素，全触摸的控制面板，不仅在操作上更快速方便，隐藏式的烹煮程序在点亮的那一刻，也开启了炫酷的烹饪方式。

依然是传统的顶盖开启方式，但圈厨陶瓷电饭煲的开盖按键显得更为抢眼，当然不仅仅是因为大按键的设计，还有那镀铬的处理工艺，以及贴心的防滑条。

大开合的结构在带来大视野的同时，也更方便的操作烹煮，同时也给日常维护清洁带来极大的便利。

内盖采用了304食品级的不锈钢材质，其结构采用了自循环水珠设计，上面分布着若干凹槽圆点，便于烹煮过程中水蒸气的凝结与回落，让米饭得益于二次补水增香。

由于日常会积存一些米汤垢物在内盖上，所以此面盖为一键式可拆除式设计，通过按压右上角按键即可释放内盖取下清洁，操作非常简单方便。

锅体内就是圈厨陶瓷电饭煲的最大亮点---冰焰全陶瓷内胆，该内胆采用甄选的细腻白瓷高温严烧而成，众所周知佛山陶瓷在中国的陶瓷行业中拥有着举足轻重的地位，作为我国最大的也是最重要的陶瓷生产基地，一直以产品质量以及技术开发等方面走在国内同行的前列，而今天带来的圈厨陶瓷电饭煲也就是来自著名的陶都—佛山。

陶瓷内胆通常在加热后具有远红外辐射功能,煮米饭等食物时,有一定的穿透加热作用,使米饭受热均匀通透,让米饭在形态、口感、香味上更胜一筹，而且健康环保的材质还具有不粘锅的特性，让日后清洗维护更方便。

另外，由于陶瓷具有蓄热的特性，搭配内置的煲仔饭程序，在家也可以轻松烹饪美味煲仔饭，当然喜欢煲仔菜的童鞋，也可以利用此特性制作喜欢的菜肴喔~

陶瓷内胆虽然具有很好的蓄热能力，但在升温过程里相对传统金属锅具来说会慢一些，为了改进这个弊端圈厨陶瓷电饭煲采用了悬浮大螺纹发热盘，增大的发热面积不仅更贴合于内胆，也带来持续均匀的加热，让米饭更易成熟透芯。

圈厨陶瓷电饭煲提供了市面上常见的丝苗米、香米、东北米和五常米的烹饪方式，以及标准煮、煲仔饭、杂粮饭、煮粥、煲汤、稀饭功能，几乎涵盖了我们日常生活里常用的烹煮手法，那么我们就来通过实际操作，来看看这款电饭煲的烹煮效果吧！

如今人们都在倡导杂食，单纯的白米饭已不再是桌上必备，而更多的是掺入一些杂粮进行中和烹饪，这里我加入了少许黑米以及黄小米，来和丝苗米一起烹煮，虽然说掺和了少许杂食，但模式上我依然选择丝苗米。

内胆壁沿上有水量的刻度，大家可以根据自已习惯和米的特性加入所需水量，由于家里老人偏好水多较软的饭质，这里我加入的水量比平时也略增些许。

经过约半个小时的烹煮过程，最终的效果如上图，别看原来白色的米粒被黑米所中和了，但这可是绝对的绿色食品~：）

而口感上可能水较多的原因，米饭较为黏口和软绵，这对于消化不好的老人来说，比较适合他们的口感和肠胃，对于年轻人的口味个人觉得还是煲仔饭适合，那我们就来体验圈厨陶瓷电饭煲带来的煲仔饭。

俗话说得好无腊味不成煲仔饭，所以准备一些切片的腊肉或者腊肠，不仅能使米饭增香，也能增加煲仔饭的卖相。

选择煲仔饭模式，同样静待约半个小时左右，就可闻到扑鼻的腊味饭香气了。

单腊味的煲仔饭略显单薄，所以我加入提前制作好的叉烧，在最后时间加入烹煮，一锅满满肉香味的煲仔饭就大功告成了。

检验煲仔饭是否成功，要看锅底是否已经有少许焦香的锅巴，从上图来看圈厨陶瓷电饭煲所制作煲仔饭是相当完美的。

在这初秋天凉的季节，闻着混合着油脂的香气，看着焦香脆口的锅巴，一大口下去这才是满满的幸福，你觉得呢？

最后，对圈厨陶瓷电饭煲做个简单的总结，经典的造型以及复古的配色，彰显精致时尚厨电生活，冰焰陶瓷的内胆让你轻松烹制各种煲仔美食，当然煮饭煲汤也没任何问题，如果你喜欢精致时尚的厨电产品，这款电饭煲的确是个不错的选择，好了，今天的体验就到这里了，感谢各位耐心观看！

圈厨陶瓷内胆电饭煲2L399元小米有品去购买