我承认，我才不是为了追寻历史而来，我就是垂涎这里的美食！

众所周知广东人会吃，在广东人里潮汕人不说第一，位列前三应是毫无争议的。前两年来潮汕自驾游，去了汕头南澳岛还有潮州，把揭阳给忽略掉了，但揭阳自古就是潮汕一带的名城，没有名字多少有点过意不去了，那就从胃出发好好了解一下吧。

一个人旅行虽然也有不方便吃的饭店，但吃独食也是挺爽的。接下来就跟我一起盘点一下此行为期一天的美食之旅，看看吃了8家美食我到底花了多少钱。

揭阳人做生意很佛系，并不是想吃随时就有的，这点跟深圳，广州有很大差别，一不小心就要踩空。

早餐可以吃粿汁，粿汤，杏仁茶或者肠粉。

粿汁属于本地特色，其他地方见过粿汤但没见过粿汁，那必须得吃啊！这家广德粿汁在居民区里，10元样样有一大碗，惊掉我下巴。

广德粿汁（消费¥10）

里面配的料实在太丰富了，形式上来讲跟西北的胡辣汤有点像，但配料要丰富得多。每一口都能吃到丰富的配料，咸鲜的味道超赞，多加两块钱好像阿嫲还会给肥肠。

吃完大满足，心情都明媚了，果然没有什么困扰是一顿美食解决不了的。

扫个码骑上电单车满城瞎逛，这才了解了为什么这里简称榕城，因为满城尽是榕树。

去之前没有认真做攻略的结果就是，很有名的麦粿下午两点半才营业，跑空了，问题不大，直奔下一家杏仁茶。

西湖老店杏仁茶（ 消费¥2.5）

杏仁茶起初我以为是甜汤，全天都可以喝到的那种，没想到原来揭阳的杏仁茶是早餐，热的，配油条之类的吃。到的时候已经十二点过，差点就又吃闭门羹了。刚吃饱早餐吃不下太多，那就来一碗杏仁茶吧！

杏仁微苦的味道很能解腻，想来应该也是去火好物，一碗下去感觉我又能吃了！

喝完杏仁茶，古城区闲逛，双峰寺逛了，接下来就是午饭咯，午饭嘛可选的也挺多，炒粿，干面，粿汤，都是不错的选择，我选肠粉吧。

合味肠粉（消费¥10）

潮汕的肠粉和广州的肠粉不一样，可选加的料很多，我就只要了标准版肉沫鸡蛋再加了点西洋菜，如果你喜欢还可以加生蚝，鲜虾等等，最后浇上咸味的芡汁。

肠粉皮Q弹爽滑，一盘肠粉好不好吃决定性因素一定是它，再来一盅苦瓜猪肉炖汤，这吃饱吃好的高度又被拔高了！

刘和隆后坡巷反沙咸蛋黄（消费¥2.5)

吃完肠粉拐进古城的小巷就能看到这家远近闻名的店，除了经典的反沙咸蛋黄，还有各种可以带走作为伴手礼的反沙零食，反沙这种做法在潮汕人心中有神级地位，要让他们推荐一个特色甜品的话准会听到反沙芋头，反沙番薯之类的名字。

反沙是将白糖加热融化成糖浆，然后将炸熟的食材（通常是芋头或者红薯）迅速投入糖浆中，让其冷却凝固。随着糖浆在食材表面迅速降温并结晶，形成一层白色的糖霜，这就是“反沙”的由来。

这样一说，是不是觉得反沙这个名字实在很形象？总之反沙类的点心很值得一试。

逛完了揭阳学宫和城隍庙，接下来当然就是学宫旁边的韩祠路继续觅食啦。

咸菜鸡翅(消费¥7.5）

这家也是本地老店了，过去的时候，有不少本地人在买，我就也要了一只，称重结账，7.5元。外皮非常酥脆，咬开细嫩多汁，口味来讲略咸，问题不大，正好走个几步买个甜汤配上。据说这个咸菜并不是因为鸡翅配方有咸菜什么的，是因为以前的老板阿伯叫咸菜。

贤兴甜汤（消费¥4）

揭阳当地将糖水一类的甜品称之为甜汤，揭阳学宫侧边的这条街，聚集了很多甜品店，都很接地气，种类和口味基本没有差异，我来了一碗椰汁海石花。

海石花做出来的凉粉和椰汁搭配十分爽口，正适合炎热的午后或者吹着夜晚带着一天残余热力的晚风时喝。

勤记石部牛肉粿汤（消费¥30）

逛到古城入口，正好看到这家以为已经不营业了的牛肉粿汤，以我对潮汕人会吃的印象，我觉得大街上任选一家牛肉粿汤店都不会差，但既然正好看到了他家，我又只有一碗的额度了，那可就不能错过了。

头发雪白的老爷爷，给我做了一碗30元的全家福。里面集合了新鲜牛肉，牛肉丸，牛肠，牛肺等等，牛味十足的汤底鲜到感慨也算是物有所值了！他家辣椒酱很咸，慎加！

4月的揭阳对于本地人来说还不算热，最高温三十一二，但是对于云南人来说真是热到昏过去了，大部分云南人都是不怎么耐热的。

即使是夜晚，揭阳也还是带着热气的。

夜宵时间也有不少值得安排的，排大队的夜饺子，卢前夜市，肠粉等等，但是我想只能吃下一种的话，蚝烙一定是首位。

王氏蚝烙（消费¥25）

揭阳的蚝烙让我想起了福建的蚵仔煎，有相似之处，但并不相同。

一盘蚝烙里几十个小生蚝一定是有的，老爷爷很骄傲的介绍自己的蚝烙那都是真材实料，至于好不好吃食客自己评价。就冲老爷爷做了一辈子蚝烙，并且店里只做蚝烙的信誉度保证，就能知道他的蚝烙一定好吃啦。

外面已经炸到焦黄酥脆，里面的生蚝却还鲜美肥嫩，实在是太太太好吃啦！原味的没有额外加盐，加点鱼露更是鲜上加鲜！来揭阳一定要吃哦！

算账时间到

这从早到晚大大小小吃了8家，为美食而来但决不走形式主义，只吃自己吃得下的，你猜我花了多少？

总计消费，10+2.5+10+2.5+7.5+4+30+25=91.5，吃了这么多我竟然连100块都没有花掉！至于那些没吃上的美食，留给未来的自己啦！

如果你也来揭阳，哪些是你想吃的？如果下次我再来，你会给我推荐什么美食呢？

关注我哟，能玩会买爱吃怕胖的MissE