一日一茶 篇九十：京华的茉莉花茶怎么样？京华2023特级18号茉莉花茶品鉴| 一日一茶 [2024/1/27（3）]

前两天我们刚测评了京华的16号茉莉茶!>，当时是给出了5星好评，今天我们再测京华18号。18号相比16号，茶底更加精细更加细嫩，芽头更多。这款茶的斤价在380左右，比16号的200多还是高出不少的，我们看看它表现如何。

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测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：京华2023特级18号茉莉花茶

批次：2023年11月15日

价格：190元/250克（斤价 ¥380）

干茶品鉴

这款茶的干茶条索紧细，白毫比16号多很多，整体更加细嫩，干茶的香气比较高扬。

京华茉莉花茶18号-干茶

京华茉莉花茶16号-干茶

茶汤品鉴

我们用滤水杯投茶4g，注水120ml进行冲泡。

●泡1——

第1道我们十秒出汤。与此前测评的16号相比，18号的汤感更加滑润，粘稠度更高，有一定的包浆感。茶香和16号的类型比较接近，除茉莉花香外也有一些其它香气存在。因为这款茶是用茉莉花和白兰花共同窨制，所以茶香并不是那种单一的茉莉花香型，但还是以茉莉花香为主。这款茶的茶汤入口甜柔，头泡没有苦涩滋味。

●泡2——

第2道我们还是10秒出汤。第2道茶汤的滋味并没有我们想象中变得更加的浓郁，反而是非常平和。相比之下，我们倒是更喜欢16号的第2道茶汤的感觉。并不是说我们喜欢过于浓烈的气息，只是说18号的这个滋味还是有些过于平和了。虽然入口也有一定的生津感，但是整体的茶香和花香都不是交代的很清楚，整个茶汤有一点混沌的感觉，滋味不够鲜明。

●泡3——

第3道我们还是10秒出汤，感觉第3道汤像转性了一样，整个茶汤层次突然变得分明起来。

●泡4——

第4道我们依然10秒出汤。喝到这一道，会感觉舌苔有一些发木，回甘生津会比第3道更强一些。

●泡5——

第5道我们20秒出汤。这一泡入口回甜生津感更强，茶汤的整体滋味开始下降。从这一泡开始，花香和茶香开始有比较明显的分离趋势，茶汤里的花香气息开始减弱，茶叶本身带来的回甘开始慢慢增强。

●泡6——

第6道还是20秒出汤。这款茶可以说是越喝越清楚，从一开始的滋味杂揉到后面越喝越清晰，这个过程还是很有意思的。

●泡7——

第7道我们20秒出汤。这道茶汤，茶香里的滋味开始比较突兀，汤感滋味开始变得单一，有些乏味了。

综评

这款茶相比京华的16号更加的细嫩，茶汤的浓稠度更高，可以看出等级明显是要高出一级的。前几道茶的茶汤，香气非常馥郁，汤感非常厚实，但是茶汤的回甜和茶香的清晰度都交代的不是很清楚。反而是喝到第3道以后，滋味开始慢慢的清晰，汤水开始渐入佳境。考虑到这款茶斤价比16号高出100多，整体我们给出四星推荐。

评测结果

品牌：京华

型号：京华2023特级18号茉莉花茶

批次：2023年11月15日

推荐星级：★★★★☆（4星 推荐入手）