想了解苏州农村土著家庭举办婚礼的全过程吗？想了解苏州的风土人情和喜酒上的美食吗？文章里都有。

祝刷到这篇文章的您国庆节快乐！

在国庆节的当天举办婚礼，真的可以说是喜上加喜！这个对于新人来说，将会是一辈子都刻骨铭的记忆。

在苏州生活已经20多年，从对于苏州这边的风俗由陌生慢慢的变成理解，接受，直到现在的熟悉，也是一个漫长的过程。我在值得买已经签到将近1000天了，自从在值得买签到并且写文章以后，我一直有一个想法：把苏州这边的结婚喜宴风俗和流程给大家介绍一下！

不知道大家有没有发现这样的一个现象：有那么几年，亲戚里面办结婚酒席的会比较多。我的理解是：那一段时间，亲戚家的小孩都到了结婚的年龄。所以吃喜酒会比较多。当那一波过了以后，基本上就很少吃喜酒了。这几年我们也参加了不少婚礼，不过都是普通朋友的，那种都是吃过饭就走，也不会去主人家看看或者是什么的。

这个国庆，亲戚家女儿要出嫁了，刚好我也要作为亲戚去送出嫁，于是我就把这个过程记录一下，和大家分享，也让没有到过苏州的朋友了解一下这边的婚礼风俗。

正所谓“十里不同音，百里不同俗”我的这个婚礼全记录，仅仅代表我生活的这片区域。其实我们不在同一个镇上，饮食方面都有一定的区别！苏州有5个大行政区，每个地方都是不一样的，所以，如果有其他的苏州土著朋友看到了和这个不一样的风俗，应该就是每个地方的传统不一样了吧！您也可以分享出来您那边的风俗，让大家多一点了解！

正文开始以前，我需要强调一下的是：本文的目标群体为苏州农村土著！虽然从真正意义上来说，苏州现在是没有农村了（全部都改成社区），但是风俗上面还是维持之前大家在农村生活时候的习惯。

♥关于婚礼场所的选择，正常来说有三种选择！

木园堂外观

木园堂内部

♦木园堂。其实最早的时候，苏州人举办婚礼，不管是男方或女方都会选择“木园堂”作为举办婚礼的场所。从字面就可以理解“木园堂”它是由木头搭造的可以拆卸重复使用的木头房子。因为办喜酒的时候，亲朋好友会来的比较多，家里房子是坐不下的，如果到隔壁去借用别人家的房子也挺麻烦，木园堂由此而生。现在苏州这边的婚礼还出现了蒙古包，虽然看起来更好看，但是它的传统意义就不如木园堂来的更浓厚！如果夏天办酒席的话，是可以有移动的空调装在木园堂里边，吃饭时候也会非常的凉爽。木园堂现在的价格应该是200块钱一间吧。

社区礼堂内部

♦社区礼堂。现在苏州这边都由农村变成了社区，大家都集中居住在小区里。每个小区都会有至少两层的空闲场地用来做举办婚礼的礼堂。这种礼堂面积至少在1000㎡以上。一般来说都是足够的，即便是亲戚再多，一次性同时开60席的这种家庭很少。哦，对了，苏州这边吃酒席是同时开席的，没有翻席的说法！小区礼堂怎么收租金的，我倒不是很清楚。

苏州园区凯宾斯基酒店，我只是截一张图而已。

♦酒店。苏州土著举办婚礼的时候很少会去选择酒店。除非是五一，十一这样的大型节日，扎堆结婚的人比较多，实在是预约不到小区的礼堂或者是做不到木园堂，才会选择去饭店办酒席。

♥关于酒席承办的厨师的选择。

这种厨师的选择，仅限于在木园堂或者是社区礼堂办酒席，一般是有两种选择！

♦让厨师半包。这种情况，主人家自己买菜，厨师只需要按照做一席多少钱的价格报价就可以。这样的话，主人家还需要请村上的人来帮忙搬菜，洗碗等！好处就是：菜品可以控制，能够买自己感觉比较合适的菜！

♦让厨师全包。这种情况主人家就比较方便，只要和厨师谈好烧菜的价格，厨师从买菜到成品蔬菜上桌，到酒席结束后的洗碗，全部一条龙搞定。主人家都不需要再去关这个方面的事情。

♥关于婚礼的礼金！

由于每一家的关系不同，所以处理的礼金也不同！我从三个方面来，大概的说一下礼金状况吧！

♦同村的邻居，这边大概都是在500元左右。

♦远亲，大概在1000元左右。

♦关系较好的亲戚，大概在3000~5000元。

♦姑姑阿姨之类的亲戚，大概在1万元。

♦舅舅，大家看好了，只要你不是特别穷的舅舅，外甥结婚至少要2万元的礼金，而且还要买很多礼物！当然如果你是一个实力非常强大的舅舅，这个礼金可以上不封顶，但是一般大家都会根据行情来。

♦需要特别说明的是：苏州这边去吃喜酒，正常都是全家一起出动的。如果家里三代同堂有6口人或者7口人的话，那直接就把一桌给包圆了。

♥关于伴手礼。

♦我也是到苏州以后才知道有伴手礼这样的一个说法。当时我还和别人笑称“在苏州又吃又拿”。每一家对于伴手礼的安排是不同的，但是三种礼品还是有的。

♦这是我亲戚家还的伴手礼，一箱牛奶，红色盒子里面是一些精心准备的零食，牛肉干之类。还有一包糖，糖里面放了一盒硬壳中华烟。

♥关于吃饭的流程！

♦抱歉，我只能用“吃饭的流程”这个作为标题，因为我实在不知道该怎么去总结这个标题。苏州这边正常来说吃酒席是要连吃三天的。结婚的前一天，结婚的当天，还有结婚的后一天。当然了，吃三天是属于直系亲属（走得比较近的亲戚）同村人就不会这样。

♥关于举办婚礼的开销。

♦我就这样说吧，举办婚礼最花钱的是香烟，白酒和酒席的食材！而且对于香烟的发放也是有讲究的，我们属于是女方亲戚，在女方家吃饭的时候，桌上就放10包烟，但是并不是每个人都有一包。我们去送亲的时候，到了男方的酒席上，会按照人头每一个人给一包中华香烟，然后桌子上再放六包香烟。

苏州人好喝酒，但是酒量大多都不怎么行，所以38度最受欢迎。

这是9月30日的晚上，我去吃晚饭的时候，桌上面放的香烟。苏州这边办酒席大多数用的都是38度的剑南春。

这是10月1日中午，酒桌上面的香烟和白酒。由于女方家庭在中午的宴席是比较隆重的（可以说是正席吧）所以香烟在桌面上会放的比较多。

♦至于食材上面，苏州这边吃饭比较讲究海鲜要多一点，所以也挺贵的！这一场事办下来，应该要花费30~40万之间吧，这个数据我也不好去问我家亲戚。

♥关于送亲。

♦送亲队伍是按照人头算的。主人家要先统计自己亲戚有多少人，然后再决定去几个人送亲。关系非常亲的亲戚，最多就是夫妻两个带一个小孩，一般不会超过三个人一个家庭。如果亲戚稍微再远一点，只会安排一个人去送亲。

♦送亲队伍到新郎家吃晚饭的时候，会严格的按照10人一桌来安排（前面说过会派发香烟）只要你是未婚的，每个人都会额外的再给一个红包，这个红包的金额大概在100元左右吧。然后吃过晚饭回家的时候，会给准备三样伴手礼品，除了上面的油和酸奶，还有一小包的德芙巧克力，不过德芙巧克力已经被吃掉了，就没有拍照出来。

♦送亲队伍去新郎家的时候，是不需要自己开车的，新郎家会安排好大巴，把所有的亲戚都一起载过去，吃好晚饭后一起再送回来！

♥关于饮食习惯。

♦来过苏州旅游或者了解过苏州这边饮食习惯的都知道，苏州这边的饮食是以清淡偏甜为主。不过我感觉经过这二十几年以后，他们现在做菜品的口感已经不再以甜为主，而是更加的多元化！但是您想在苏州酒席上面吃到辣的食物，这个可能基本上为零。

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接下来是菜品展示时间！先展示9月30号晚上的菜！9月30号晚上，算是前一天的宴席，除了香烟少一点，其他的菜品和正日子是一样的丰盛。

苏州这边的酒席就是这样，开桌前是一定要先上8个凉菜。

喜欢吃汤的朋友有福了（比如我家小伙子），里面是鹌鹑蛋，牛肉，瘦肉，肉皮。我看他吃的非常开心。

油炸梭子蟹，如果按照我们这边正常的做法，这个梭子蟹会被油炸的很焦脆。

蟹肉很肥美，吃起来很满足。

苏州的酒席上面是必定有酒酿小丸子。这个很甜。这个也是我家小伙子的最爱。

油炸鸡翅根。或许是这个菜油炸好以后立马就上桌，所以吃起来香，酥，嫩！很好吃。

汤里面有木耳，虾仁，瘦肉片，豆腐干。

可能这个菜馅的包子是这所有的菜品里面价值最低的，但是却是我最喜欢吃的！我吃了三个。。。。。。

红烧鳝鱼也是酒席必备的一道菜。鳝鱼肉很烂，入口即化，但是我更喜欢吃它里面的大蒜头。

扇贝粉丝蒜蓉，算是我非常喜欢吃的一道菜。可能我的口味比较重，我特别喜欢吃里面的粉丝和蒜蓉，扇贝肉我倒是没有那么的香。

这是一条清蒸海鱼。这种海鱼的做法很简单，在鱼上面放入盐和豉油，然后上蒸箱蒸！出炉后，撒上葱花淋上烧热的食用油就可以了！

这又是不同俗的表现！我们镇上这边都是做成小炒牛肉，但是他们那边好像做成了红烧牛肉片？好甜，我都没吃下！感觉浪费了这么好的食材。

这个猪蹄在我们这边的镇上，应该是会烧成汤。但是他们那边只是把他煮熟以后就这样放上来，肉很烂，口感也非常棒。

猪油拌笋干也是苏州酒席上必备的一道菜。而且大多数苏州人真的很喜欢吃这道菜！这个笋干很嫩，确实很好吃。我的胃不怎么好，只要吃猪油就会吐，所以我也只是浅浅的尝了一小块。

东坡肉切成块上锅蒸，我感觉这样的做法非常好。想吃夹一块起来就可以，只是这个肉一定要蒸的很烂才好吃，越吃越香。

汤的频率出现的真的非常的高。里面有木耳，牛肉，豆腐干，虾仁，鸡肉。

这个鱼是油炸过以后才被他们烧成了汤。但是我以前吃的都是直接烧成汤的。

苏州酒席这边的规矩，倒数第2个菜必定是青菜！生菜是我最喜欢吃的一道菜，可惜这个生菜可能是厨师的蚝油放太多了，又咸又涩。。。。。。浪费了这么好的一盘蔬菜。

酒席的最后都是以水果拼盘结尾！毕竟大鱼大肉吃了这么多，吃点水果解解腻也是需要的。

接下来再给大家展示一下10月1日中午酒席的菜品。

由于中午是最隆重的一餐，所以酒席开桌也比较多。相对于30号晚上，多了一倍左右。依然是38度剑南春。但是我是不能喝酒的，开车不喝酒。

依然是开桌8个凉菜，我最喜欢吃牛肉。

汤里面有鸡肉，白果，牛肉，菇。

这个蹄筋炒芹菜胡萝卜这挺好吃的。蹄筋很软滑，我感觉他肯定能很好的补胶原蛋白吧。

不用说了，这个肯定就是我的最爱！我又一下子吃了好几个。

虾仁，瘦肉，豆腐和木耳，现在写文章的时候，我有点饿了。

这个斑节虾真的很好吃！我尤其喜欢用手把虾壳全剥掉以后，吃完整的虾，这种感觉真的很爽快。只是这个虾价格太贵了，估计应该至少要100一斤吧。

这个糕的口感也很好，粘，但是并不粘牙。只是糕不能多吃，吃多了，别的硬菜吃不下

这个是鸽子汤！鸽子肉很嫩，入口即化。汤很鲜，香葱的味道很浓。

依然是梭子蟹。

八宝饭由于它的寓意非常的好，而且苏州人喜欢吃偏甜，所以在主要酒席八宝饭是一定会有的！里面带有猪油，我也放弃了。

鹌鹑蛋，鸡肉，瘦肉汤！

这些厨师做的油炸食品就是非常好吃。这个排骨炸的很酥，也很好拒绝，入口稍微偏烫，但是真的好香啊。

这个春卷不光小朋友喜欢，我这个中年男人也有点喜欢就是喜欢这种油炸食品。

虾仁和毛豆的组合，我只想说真的好吃！ Q弹的虾仁，吃完以后嘴巴里都是满足。

这个应该是波士顿龙虾吧？蒜蓉和粉丝和虾肉的组合，让我欲罢不能！这应该是酒席上最贵的一道菜，厨师收费成本应该在1000元+吧？

我不知道这个是什么海鱼，肉质很紧实，鱼刺非常少，很好吃。

这个甲鱼做的很棒！肉都被烧烂了，甲鱼皮吃起来也很爽滑。总的来说这个菜很满意。

吃到这个时候已经都吃不下了，最终这个蹄膀都没有怎么吃。但是，我猜应该是带有甜味的吧！

要强烈的介绍一下这款菜！芹菜和百合的组合，很清爽，对于我们吃了这么多大鱼大肉，解腻非常的好。

好，好吃又好喝的汤。

这个鱼我也很喜欢吃。鱼刺很少，也不用放太多的调料，就要吃鱼的原味。

菠菜也很好吃。正常这边酒席青菜不是炒的，按时放在锅里边先焯一下水，然后放在盆里面浇上热油，还真的是难得的好吃。

用西瓜作为酒席正餐的收尾！吃的太饱了！

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下午3点，就到了送亲的时间！

男方娶亲的大部队到了以后，新郎和伴郎在用“计谋”说服新娘和伴娘开门，而这些迎亲的亲戚就坐在客厅里面休息。

对于婚闹（尤其是变态的婚闹），我是感觉非常难理解的！苏州这边还是比较“文明”的，这个过程也是挺有意思，伴娘把鞋藏在某个角落，如果新郎方找不到的话就拿红包“买”线索，期间大家都会开心的哄堂大笑，这才是喜庆的婚礼该有的气氛！

当新郎方顺利的把所有的物品都找齐后，就要女方父母老人上茶了！此时，女方的父母要准备好红包给两个新人！仪式结束以后，就要出发动身去男方家！

前面说过我们都是被大巴接过去的，坐在大巴上来一张吧！

到男方家后，男方家会安排人放两只“两踢脚”，不知道有没有人没听过两踢脚这个鞭炮，太响了！我一个大老爷们儿，听到这个鞭炮都要捂住一只耳朵！

这个盘在苏州这边结婚是一定要有的。我们所在的镇上正常来说都是要12盘或者是16盘。正常来说，鸡鸭鱼肉是一定会有的！毕竟是之前流传下来的风俗，在几十年前，生活条件都不好，所以鸡鸭鱼肉都比较重要！不过每个地方的风俗不一样，所以，准备的物品也有所不同。

此时是新人给男方父母敬茶的仪式。敬茶时候，男方父母也是要给新人准备红包的。仪式结束以后，就要准备去吃晚饭了！

在男方家也是到的社区礼堂吃晚饭。

头图照片给大家展示一下。9:16的照片格式，感觉非常的适合这个场面！

晚上6:18准时开始婚礼仪式。我们到的时候时间尚早，此时看到婚礼的司仪在和新郎新娘以及新娘的爸爸交代一些婚礼上面注意的事项！

没有结婚的朋友啊，告诉你们：婚礼现场也是需要排练的！只有排练才能有熟练。

作为女方的送亲团队，10人一桌。一条中华烟，按照人头每人分发一包，剩下的桌面上的人抽。

想不到自己竟然在婚礼现场得到了100块的红包！大家也都知道，现在的婚礼现场都有一些互动节目。（作为一个稳重的中年男人，全程我没有拍照）压轴的时候司仪说：我播放一首歌曲，谁能上来唱我就把红包给谁！接着，“纤夫的爱”音乐声响起！对于这首刻在我骨子里面的歌，我是闭着嘴巴也都会唱！于是我立马就跑上台。。。

然后，这100元的红包到我手里了！

喜宴结束，大巴车再把我们送回亲戚家里，然后大家就都拖着酒足饭饱（吃撑了）的身体各回各家。至此，忙碌的一天结束，

码字不易，编写这篇文章更累！祝福看到文章的您国庆节快乐！如果文章有什么地方写的不清楚或者不理解，请您留言，我会很乐意详细的为大家解释的！