清炖牛肋条！这种做法也太太太好吃了吧！

现在越来越喜欢吃清炖的食物能更好的保留食物本身的味道牛肋条清炖肉质鲜嫩多汁

按照自己口味调个调汁蘸着吃太太太好吃啦!

鲜美的牛肉汤可以煮面、、煮萝卜丝一个字：鲜!

食材：牛肋条

配料：姜片、葱、洋葱，花椒、八角、桂皮、香叶

做法:牛肋条洗净放冷水中泡1小时，泡出血水加葱、姜、料酒焯水

捞出放砂锅里，加入适量热水，加入姜片、葱结、洋葱、花椒数粒、桂皮1小块、八角1颗、香叶2片，中小火炖90分钟

捞出牛肉装盘，牛肉汤里的香料渣捞出（加点盐可喝

清汤，也可以煮面、煮其他蔬菜）

调蘸料:

小米辣、葱花、香菜、白芝麻放碗里，烧一点热油激出香味，加入一勺生抽、1勺蚝油、1勺香醋、一点点盐、3勺肉汤搅拌均匀即可