#农业农村部部长建议大家少吃点油#三大结构性失衡食用油严重超标：人均每日烹调用油量达43.2克，超过《中国居民膳食指南》推荐量（25-30克）40%，长期高油饮食显著增加肥胖、心血管疾病风险。奶类缺口突出：人均奶类消费量仅世界平均水平的1/3，钙与优质蛋白摄入普遍不足。豆制品摄入匮乏：大豆及制品摄入量不足推荐量的60%，植物蛋白和膳食纤维补给严重缺失。