举手表示潍坊市区的,从小爱吃米饭……估计是对软饭的向往……
刚刚用红心火龙果➕玉米粉➕全麦粉➕胡萝卜碎做了馒头。 下次打算用菠萝试试。
可真是能杠
下次换鲜酵母会有不一样的体验
一般过年蒸饽饽用二次发酵
我喜欢米饭
和面不累,揉面才累。不过你听过哪个手劲小的还非要一次揉二十斤面的?要么就是贪多嚼不烂,
碱放多了?用酵母粉吧,省心,我不是馒头爱好者,我觉得吃起来都差不多……
主要是和面累,手劲大当然不觉得什么了
面没发好吧
我80末这批人已经不会自己蒸馒头了,甚至连买都懒得买了,改吃米饭。 坐标潍坊诸城,身边年纪相仿的小伙伴都是如此。
我不信,那些卖馒头的一天几百斤,不用和面机累死他
做花卷还行,做馒头真的是每次必败
做馒头就一个字等,醒面一定要等,二发发起来以后再上火,屋里冷的可以锅里到30度左右温水把馒头放到屉上盖上发酵,发的差不多了,凉水上锅一边做水一边发一边蒸,家里温度够面发起来了可以直接开水上锅,
有的时候馒头回收缩成死面是哪步有问题
有画面了。
我就喜欢吃那种发不起来,硬硬的那种,切成片,煮着吃,很有嚼头
看到这样的标题就生气
说的对!二次发酵蒸的格外好!
哦呦,你这是说了你们家的啥祖训啊,这么多星星点点的,我没站着说呢,坐着好好的,馒头我也经常做,就是我说的那种做法,亲力亲为,不像有的什么玩意儿成了精,胡诌八扯
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举手表示潍坊市区的,从小爱吃米饭……估计是对软饭的向往……
刚刚用红心火龙果➕玉米粉➕全麦粉➕胡萝卜碎做了馒头。 下次打算用菠萝试试。
可真是能杠
下次换鲜酵母会有不一样的体验
一般过年蒸饽饽用二次发酵
我喜欢米饭
和面不累,揉面才累。不过你听过哪个手劲小的还非要一次揉二十斤面的?要么就是贪多嚼不烂,
碱放多了?用酵母粉吧,省心,我不是馒头爱好者,我觉得吃起来都差不多……
主要是和面累,手劲大当然不觉得什么了
面没发好吧
我80末这批人已经不会自己蒸馒头了,甚至连买都懒得买了,改吃米饭。 坐标潍坊诸城,身边年纪相仿的小伙伴都是如此。
我不信,那些卖馒头的一天几百斤,不用和面机累死他
做花卷还行,做馒头真的是每次必败
做馒头就一个字等,醒面一定要等,二发发起来以后再上火,屋里冷的可以锅里到30度左右温水把馒头放到屉上盖上发酵,发的差不多了,凉水上锅一边做水一边发一边蒸,家里温度够面发起来了可以直接开水上锅,
有的时候馒头回收缩成死面是哪步有问题
有画面了。
我就喜欢吃那种发不起来,硬硬的那种,切成片,煮着吃,很有嚼头
看到这样的标题就生气
说的对!二次发酵蒸的格外好!
哦呦,你这是说了你们家的啥祖训啊,这么多星星点点的,我没站着说呢,坐着好好的,馒头我也经常做,就是我说的那种做法,亲力亲为,不像有的什么玩意儿成了精,胡诌八扯
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