老八大名酒,你知道几个?
“老八大名酒”指的是在1963年举办的第二届全国评酒会上评选出的八种国家级名酒。这次评选在中国白酒历史上具有非常重要的地位,是继1952年第一届评酒会(评选出“四大名酒”)之后,又一次权威的官方认定。
这“老八大名酒”按酒种和品牌分别是:
茅台酒(贵州茅台酒厂) - 酱香型
地位: 中国白酒的标杆,酱香型代表,国酒形象深入人心。
现状: 高端白酒市场的绝对领导者,品牌价值极高。
五粮液(四川宜宾五粮液酒厂) - 浓香型
地位: 浓香型白酒的顶级代表之一,以“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”著称。
现状: 与茅台并驾齐驱的顶级白酒品牌,产品线覆盖广。
泸州老窖特曲(四川泸州曲酒厂) - 浓香型
地位: 浓香型鼻祖,“国窖1573”是其超高端产品,拥有持续使用时间最长的老窖池群。
现状: 品牌历史悠久,特曲是其核心大单品,“国窖1573”是高端市场的重要力量。
全兴大曲(四川成都酒厂) - 浓香型
地位: 当时评选的是“全兴大曲”。其高端品牌“水井坊”后来从全兴集团独立出来,依托发掘出的水井街酒坊遗址(被列为全国重点文物保护单位)打造超高端品牌。
现状: “全兴大曲”品牌定位中端及以下市场;“水井坊”作为独立品牌在高端市场运作。
古井贡酒(安徽亳县古井酒厂) - 浓香型
地位: 有“酒中牡丹”之称,历史悠久,源自曹操进贡的“九酝春酒”。
现状: 在安徽市场根基深厚,全国性品牌,主打年份原浆系列。
西凤酒(陕西西凤酒厂) - 凤香型
地位: 中国四大名酒之一(1952年首届入选),独特的凤香型(浓香与清香结合)代表。
现状: 品牌历史悠久,但市场发展经历过波折,存在较多贴牌产品。核心产品为绿脖西凤(中低端)和华山论剑、红西凤(中高端)等,正在努力重塑高端形象。
汾酒(山西杏花村汾酒厂) - 清香型
地位: 中国四大名酒之一(1952年首届入选),清香型白酒的鼻祖和绝对代表,被誉为“国酒之源、清香之祖、文化之根”。
现状: “汾老大”在清香型市场占据绝对主导地位,玻汾(口粮酒)、老白汾、青花汾系列覆盖从低到高各价位段,增长势头强劲。
董酒(贵州遵义董酒厂) - 董香型(药香型)
地位: 风格最为独特的名酒,采用大曲和小曲两种工艺,并加入130多种本草参与制曲(百草入曲),形成独特的董香型(药香型),酒体带有舒适的草本植物香气和微酸感。
现状: 因其独特的风味,属于相对小众但极具特色的名酒,拥有忠实的爱好者群体,在高端、特色白酒市场占有一席之地。
总结与关键点:
时间节点: “老八大”特指1963年第二届全国评酒会的结果。
历史背景: 这是中国官方在特定历史时期对优质白酒的权威认定,反映了当时的工艺水平和市场认知。
与“新八大”、“四大”的区别:
四大名酒: 指的是1952年第一届全国评酒会评选出的茅台、泸州老窖、汾酒、西凤酒。
新八大名酒: 指的是1979年第三届全国评酒会评选出的茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。(这次评选首次分香型评比,西凤酒因报错香型而遗憾落选)。
现状: 这八个品牌至今仍是中国白酒行业的重要力量,其中茅台、五粮液是绝对的行业巨头,泸州老窖、汾酒、古井贡酒、洋河(由“新八大”中的洋河大曲发展而来)构成了一线阵营,西凤、董酒、全兴/水井坊也各有特色和市场地位。
香型代表: 涵盖了酱香(茅台)、浓香(五粮液、泸特、古井贡、全兴)、清香(汾酒)、凤香(西凤)、董香(董酒)等主要白酒香型。

