十分钟即可出锅的虾仁炒荷兰豆

2019-07-21 21:00:00 3点赞 26收藏 8评论

前言

虾仁炒××,又是一道百搭如同公式一般的菜品,好吃好做,适口性高,新人入手可避坑的菜品。

食材准备

十分钟即可出锅的虾仁炒荷兰豆

产品来自京东旗下七鲜超市,荷兰豆去两头,尽量抽出背筋,并用清水浸泡

十分钟即可出锅的虾仁炒荷兰豆

产品来自京东APP,因为手残所以直接买的虾仁,已经剥离外壳剔除虾线了。

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这款虾仁我多次回购,产品质量稳定

准备部分

十分钟即可出锅的虾仁炒荷兰豆

我浸泡荷兰豆的时候,我们烧一锅水先并用我们把提前解冻的虾仁取出,放入酒!>和少许食盐(我口轻所以没放盐),如果伴炒是蘑菇等出水率高的食材,可以适当放入一些淀粉。

十分钟即可出锅的虾仁炒荷兰豆

我们把大葱切断准备呛锅,等待水开。

十分钟即可出锅的虾仁炒荷兰豆

水做开之后我们焯一下荷兰豆,然后马上捞出

十分钟即可出锅的虾仁炒荷兰豆

放入冷水之中这样荷兰豆做出来会比较脆,以后放置备用。

烹制部分

十分钟即可出锅的虾仁炒荷兰豆

起热锅先

十分钟即可出锅的虾仁炒荷兰豆

热锅冷油放大葱呛锅,原谅我为了拍照,耽误了时间,葱有点炒糊了。

十分钟即可出锅的虾仁炒荷兰豆

放入虾仁翻炒变色即可

十分钟即可出锅的虾仁炒荷兰豆

虾仁变色即可放入荷兰豆翻炒,因为荷兰豆的出水率太低,自己家做也不会放很多油,所以可以放一丢丢丢水防止虾仁炒糊。

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翻炒几下即可出锅,关火放太太乐原味鲜提鲜,不放盐不放盐不放盐了。

京东 太太乐 原味鲜调味料 (209g) 12.42元起
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无添加,所有材料来自常见食材。

成品展示

十分钟即可出锅的虾仁炒荷兰豆

又是一道简单易上手的菜品,好吃又好做,上手成功率高。荷兰豆也可以换成芦笋、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜丁等等,真正的万能油。

又到了说明天见的时候了,本人新晋家庭煮夫一枚,人傻手残的那种,但不是玻璃心,欢迎各路大神指点其中的不当之处,谢谢,爱你们帮我提高。


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