值乎 篇十一:号称能替换抽油烟机的集成灶,你家真的需要吗?
理妹的姐姐不是在装修新房嘛,她在拿到装修图纸的第一天就对理妹说:这房子不管再怎么装修,都不会是我喜欢的那个样子了!
为啥?
因为姐姐小区明文规定:厨房必须是封闭式的,不然不能通天然气。
要知道,之前姐姐在看各种装修美图的时候,喜欢的都是国外的开放式厨房!
理妹的姐姐觉得,开放式厨房能够增加和家人的互动,不会是一个人在厨房里埋头苦干+汗流浃背,无聊又无趣,也不会有人知道自己的辛苦。而且开放式厨房和餐厅客厅没有了区域限制,整个屋子看起来能更大一些。加一个岛台设计,一家人能一起准备晚餐,多温馨呀!
但没办法,现实是骨感的。为了能使用天然气,姐姐家的厨房必须加隔断了。其实开放式的设计好像只流行于我们这一代年轻人,因为就连妈妈都觉得开放式很不合理,做起饭来油烟乱跑的,以后客厅沙发岂不是都是油渍?
在他们认为,中国想做开放式厨房就得:多蒸煮少爆炒+无烟锅+一部大吸力吸油烟机。
但其实就算是封闭式厨房,也是有油烟的困扰的,那喜欢吃辣、爆炒的话,岂不是不能在家开火了?
抽油烟机不能解决的问题,集成灶能!
其实理妹也就近几年听说过集成灶这个“新奇”的东西,对它的评价有褒有贬,比如:
“爆炸”“起火”“贵”“炸弹”……
“好用”““省钱”“安全”……
有矛盾的地方就有探讨,集成灶到底好不好用?我们来聊聊
集成灶是一种新兴的多功能厨房电器,一部集成灶=油烟机+燃气灶+消毒柜+蒸箱+烤箱!
这样多功能的电器实在让人心动,买它!!!
集成灶vs吸油烟机
在对比之前,可以先了解一下油烟是怎么扩散的。
根据研究,烟雾从产生到扩散有规律:产生后上升15~25厘米,烟雾经过15厘米左右的收缩升腾,然后迅速扩散。
普通的吸油烟机一般是上排油烟,油烟从顶部或顶侧方被吸进,从上方管道排出。
基本都安装在烟雾的扩散区外,所以无论吸力多大,都有残留的油烟被扩散到整个空间的。
而集成灶则是下排油烟,油烟从侧方被吸进,侧吸吸到的油烟基本在“收缩升腾区”的最高点了,这样大部分油烟都会被吸走。
所以,在油烟这方面集成灶完胜一般的抽油烟机,从根源处把油烟解决掉,省去了平时中途的“面蒸”仪式,真的不用担心每次做饭完厨房、身上、头发里都是油烟味了。
而且新一代的集成灶基本上都是弧形的抽油面板,近距离笼烟,不等油烟上升到脸部就被“当场捕获”了,将油烟扼杀在摇篮里!
综上所述,集成灶属实配的上中式厨房油烟终结者的称号!
集成灶很危险?
心动归心动,当你想要下手的时候,还是会有一些反对的声音告诉你:它会爆炸啊!
这点我们就要说清楚了。
有集成灶爆炸过 √集成灶容易爆炸 ×
在若干年前,集成灶是把烟机和炉灶放在一起的,那个时候技术落后,索性把烟机绕在燃气灶周围,稍微冒点火星,烟道里的油烟就有可能发生爆炸,集成灶“不安全”的恶名就是这么来的。
但是经过十几年的更新换代,今天站在你面前是钮钴禄·集成灶,一个非常smart的机器。
现在的集成灶都会在烟机内部安装火焰传感器,一旦感应到火焰或温度变化,灶台会强制关闭。
在不断改良后,集成灶加了个“防火墙”功能,温度超过集成灶的设定值,就会断气断电。经过几代升级,集成灶已经在2014年被纳入《家用燃气灶具》国家标准。
还有更人性化的功能:
1. 童锁功能:防止儿童意外触摸按键。
2. 智能防火:无火焰时自动关闭燃气并报警。
3. 自动休眠:三五分钟内无操作,自动关机。
4. 溢液保护:液体溢出至灶台,自动切断电源。
集成灶安装注意事项
1.安装位置选择
安装集成灶之前,需要在打造橱柜的时候,预留好相应的尺寸大小,以保障集成灶能够合理的安放。
2. 烟道开孔位置
公共烟道离集成灶的距离需要控制在2米之内,至少不能低于30cm。
3. 电源、气源开孔
一般来说不同型号的集成灶,电源、气源开孔的位置有略微的差别,电源插座必须使用带可靠接地线的插座,建议气源和电源孔左右分开,排烟管的方向则根据公共烟道而定。
小户型的救星
如果你的厨房只有4、5平,那集成灶就是救命之选——一是集成灶省下上面油烟机的位置,可以让你多做一组吊柜,二还省下做橱柜的钱,三是有的集成灶自带置物架,油盐酱醋啥的可以直接放在上面。
选谁?
那集成灶的品牌发展到现在也是蛮多的,选哪款呢?
被提到最多的就是美大了。
美大是最早做集成灶的,可以说是鼻祖级别,并且人家已经靠这个上市了,不少小伙伴都表示自己家用了大于等于10年,效果好到不用眼睛看,都忘记自己做了什么菜,因为闻不到任何味道啊!
比如某网友用了10年的美大集成灶,她朋友来家里还以为她不会做饭,因为她家真的一点“烟火气息”都没有!厨房跟新装修的一样,到处干干净净一点油烟的痕迹都没有!她表示,自从装了美大的集成灶,菜糊了,是靠看见的,不是闻见的!
颜值派首选:火星人
家里用火星人的小伙伴,体验里都会比其它品牌多加一条:时尚大气。火星人X7的设计还拿过红点大奖。
国外很多开放式厨房选用集成灶,原因就是它吸力大,上面煮汤,下面蒸饭,蒸菜又快又好吃。
性价比之选:森歌、帅丰
森歌是本次征集除集成灶鼻祖美大以外,提及最多的品牌,吸烟效果不错。
用了森歌集成灶,下排式油烟,盖子可以盖下来,省了一个油烟机(4000左右),消毒柜(2000左右),一米橱柜(6000左右),灶具(4000左右),最重要的是没有油烟,把自己解放出来,适合天天炒菜的家庭。最主要炒菜真正做到没油烟。一日三餐,几年下来,厨房还是和刚装修好一样,一点油烟也没有,太适合中国老百姓了,为家庭主妇减负。
帅丰可以说是小户型厨房的福音,因为它有一款70cm宽的,比一般的集成灶都要小。
最后友情提示大家:为了防止被乱收费,大家要提前了解集成灶安装的市场价、安装前确定材料价目表、找大品牌的靠谱售后。
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反正我是推荐的。
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