大连什么值得吃系列——火爆鸡头王

购买理由

深夜食堂这个片子，在日本特别火，但是无论韩国还是中国的翻拍，几乎都翻车了。

说到底，我觉得还是没有符合当地的饮食文化习惯。韩国的咱们不了解，现在的中国小青年，哪有几个晚上去吃什么所谓的老坛酸菜面?夏天的夜晚，那必须是烧烤整起来啊。

看看B站上，人生一串的两季评分和点击量，就知道烧烤在现在年轻人心目中的分量了。

外观展示

在大连有这么一家店，主打东北烧烤，每天客流都很大，这个门头的宣传很有意思，一家名为鸡头王的店，我却被他家的爆烤猪手折服了。

使用感受

不说什么了，疫情期间，我也没怎么出门，手上有之前去他家吃饭的存货照片，直接上图。

他家烤鸡头是特色，我却吃的少，我觉的还是要吃肉，猪手肉多。

烤土豆片撒上白糖，味道不错。类似的还有烤面包片，我这图片当时忘了拍了。

烤鸡爪也不错，

辣炒鸡架，我觉得光吃这个，都能喝2瓶。

我最喜欢的是他家的烤猪蹄，Q弹，口感高，这东西必须要趁热吃，打包就不是味了。

深受女士好评的锡纸烤系列。

烤羊排也是很受欢迎的，家里的烤箱小，自己舞弄不来，到店里就点了。

烤鱼也是后期推出的特色菜，味道也不错。

夏天，没有小龙虾不行，有人说，吃小龙虾能让现代人暂时放弃刷手机的习惯，这不是么，两只手都在扒虾，那还腾的出手看电话。

虽然是烧烤店，但是毕竟咱是大连的店面，海鲜刺身也得有。

老板根据当地饮食习惯上的新菜式，蟹钳。

生小串，吃的就是个新鲜

下酒小菜不能少

总结

这家店在锦绣开了很多年了，特别有东北的烧烤感觉，都说锦州的烧烤好吃，我个人觉得他家的东北特色烧烤味道和锦州烧烤的感觉平分秋色，也是属于那种炭火感十足的风格，口味偏重，比较入味。基本来的客人，烤鸡头，烤猪蹄，毛肚锅，再配上一些特色烧烤，那就是相当不错的一顿烧烤体验了。