好物推荐 篇四十一：拒绝病从口入，紫外线深层抑菌护理厨具，摩飞刀具砧板消毒机上手

序

作为全职妈妈同时也是吃货一枚，我享受为家人烹制一日三餐的过程，看到孩子吃得健康营养，总会特别满足。平常会尽量选择新鲜的食材，考虑荤素营养搭配的科学合理，但病从口入，有时候有一些容易被忽略的小细节，却让一切前功尽弃，比如厨房的重要工具砧板和刀具的彻底清洁，在现在这个特殊时期显得更为重要。

食材方面我总会反复清洗，但制作食物需用的砧板和刀具的清洁问题却让人苦恼，众所周知没有彻底清洁的砧板会诱发大量细菌，尤其是致癌的黄曲霉素，暗藏可怕的健康危机。和许多家庭一样，关于切菜的砧板我家也做了生、熟分开，现有木质和塑料两个砧板，但切蔬果的塑料砧板使用极不方便，特别容易打滑，每次切蔬果我总是小心翼翼，使用几次之后就出现了明显的划痕，而切生肉的木制砧板使用前后虽然反复烫洗，但过不了几天它还是会长出霉点，并发出难闻的气味。另外，两套砧板和刀具的收纳也是个问题，它让面积不大的厨房显得更为局促。

最近入手了“摩飞刀具砧板消毒机“，关于”摩飞“其实我并不是第一次打交道，家里的电水壶、多功能锅都是这个源于英国的品牌旗下产品，它在家庭主妇心目中拥有不错的口碑。

摩飞刀具砧板消毒机延续了摩飞电器一直以来”打造随性生活，享受健康品质“的品牌特点，集分类、消毒、收纳于一体，它不止是菜刀砧板，还是全自动紫外线消毒机、收纳座，让我的问题迎刃而解，一起去看看！

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外观及细节

摩飞刀具砧板消毒机外包装走简约风格，以白色为主，分为上下两层，收纳井然有序，上层为刀具和电池，刀具包装仔细，还温馨提示了刀具的正确打开方法，下层则为三套砧板和一台具备收纳功能的全自动紫外线消毒机。

除全自动紫外线消毒机主体，还配备三套颜色各异的砧板和刀具，及一块为消毒机供电的电池和充电线，说明书上的全国质保2年引起了我的注意，小家电产品多为1年质保，而摩飞能做到2年质保充分说明对自己的产品颇具信心。

摩飞刀具砧板消毒机外观设计时尚大气，使用场景丰富，不论是时下流行的北欧风或是简单的现代风格，它都能适应不显突兀，随处摆放都是一道风景线。它同时也是刀具砧板收纳架，把三套砧板和刀具分类收纳在一起只占很小的面积，一体化的收纳方式特别省空间，有序的分类存放取用也更方便，让我家的小厨房变得宽敞、整洁，自用或送礼都是不错的选择。

全自动紫外线消毒机整机尺寸为365*359*110mm，约为A4文件盒大小，主色为白色，搭配黑色底座及银色电源按钮，看起来简洁大方，小巧易携带。

消毒机上端分布了砧板、刀具区和储电区，机身整体圆润顺滑，消毒机采用无线供电方式，右边的USB接口连接配备的电池可为消毒机无线供电，解决了小家电普遍担心线材长度不足，使用场景局限的痛点，这样的设计也完美解决了线材缠绕问题，不必再纠结于使用场景，不管是餐桌、厨房一隅或休闲桌，都可随意摆放使用，为刀具和砧板消毒。

消毒机底座上方中央位置的摩飞的品牌LOGO看起来满满的英伦风。

底座采用镂空设计，使用时即使砧板和刀具没有完全擦干，也不会出现积水现象，能有效防止细菌滋生，底部左右各有两圈胶垫，增强了机身阻尼感，能防滑减震，使用时更稳固，即使在光滑的玻璃表面也能使用，丰富了使用环境。

全自动紫外线消毒机主要的供电方式就是上面这块容量高达3000mAh的锂电池，上面有醒目的输入、输出提示。

电池底端有两个接口，大的USB接口用于连接机身，小的MicroUSB接口则是用于消毒机电量耗尽时连接充电线和充电头给电池充电，为下一次使用储电。

把电池和机身里的USB接口连接，就可以持续为全自动紫外线消毒机供电，轻轻按压电池完美的收纳在电池区域。温馨提示，首次使用最好先充满电，充电状态指示灯为红色，充满电则会变为蓝色。

除了消毒机主体，最吸睛的是它还配备了黄、红、绿三块尺寸为298*204*4.2 mm的砧板，并分别在四周做了圆角设计，三种颜色对应不同的使用场景，材质方面它采用了竹纤+PP合成材质，属于健康安全食品级材质，砧板硬度比较高，搭配配套刀具使用，亲测不易产生刮痕，也不会产生异味。

值得一提的是，三张砧板上都有一个半弧提手， 分别用清晰的标签标注了每块砧板对应的食材，黄色的是熟食砧板，红色为生食砧板，绿色的则是果蔬砧板，使用时轻松就可分辨，不用另外再做记号，由于采用特殊材质，不像木质或竹制砧板的厚重，它轻便小巧，半弧提手单手即可拿起，可根据食材随取随用。

每块砧板背面的四只角都配备了增强阻尼感的防滑胶垫，这样切菜时会更稳固，有了它我再也不用小心翼翼的切菜了，试了很多次并没有出现打滑的现象，搭配配套刀具使用效果更好，其实细节设计往往更能彰显品牌的贴心之处。

摩飞刀具砧板消毒机配备了三把不锈钢刀具，三把刀的大小、形态各异，想来是为了适应不同的食材。在刀柄的尾部也同样用红、绿、黄三种颜色区分不同的功能属性。

三把不锈钢刀具刀锋均采用50cr15mov材质，这种材质制作的刀具，相较普通的不锈钢刀具无论从硬度还是韧性方面都有较大提升，防腐性和锋利持久性也更强，值得一提的是德国双立人的入门刀具就使用的是这种材质，难怪切菜、肉、水果都特别好用。

刀柄采用符合人体工学的设计，切菜的时候我觉得握着刀柄特别好握持，手感舒适更省力，更能贴合手部弧线。

在使用的过程中，我还发现砧板有不少贴心的小细节，它帮助我轻松、省力的创造出美味的料理！比如这块绿色的果蔬砧板，它特有的刻度线设计，能帮助我切出厚薄均匀的食材。

砧板的右上侧设有专属研磨区，可以直接在上面研磨姜蒜末。

用果蔬砧板切了一个柠檬，整个过程流畅、顺滑、一气呵成！

砧板边角也做了环绕水槽设计，能有效收拢碎屑汁水，特意倒了一杯水测试，并没有溢出，全部流进了环绕水槽，不用担心切菜时的汁水会弄脏厨房的操作台。

测试刀好不好用，最好还是用它切切生肉，平时用普通不锈钢刀切菜总会觉得刀具沉甸甸，尤其不够锋利的情况下，还需要使特别大的劲才能切好，给手部增加了压力。实测使用摩飞这把刀切鸡肉的时候特别省力，毫无顿挫感，握刀的手一直处于比较放松的状态，轻轻松松就把肉切好了，更能提高做菜的效率。

这块熟食砧板可以用来切蛋糕或煮好的熟肉等熟食，终于能做到真正的生、熟分离了，专板专刀再也不用担心会串味或生、熟不分造成食物污染了！

作为家庭主妇，清洗砧板也是特别烦恼的事，以前使用的木质或竹制砧板很难真正清洁干净，所以极易滋生细菌，摩飞这套砧板采用易洁材质，只需要一冲一抹，就能冲洗得干干净净，感觉特别省时省力。

使用完，把砧板和刀具分别冲洗干净，然后用抹布轻轻一擦，放进无线消毒机里打算开始消毒。

把电池连接好，放进电池收纳区，按动无线消毒机的电源键，指示灯变为蓝色，消毒开始了，紫外线能深层抑菌，一般消毒时间为五分钟，完成后自动关闭电源，如果不放心还可重复消毒，为健康增加了一道安全屏障。

值得一提的是，它的续航同样可圈可点，充电3小时，续航可以长达30天，移动电源USB充电无需搬动机器，充电也方便。

总结：

摩飞刀具砧板消毒机外观设计时尚、大气，能适应不同的家居环境，它是菜刀砧板、消毒机，还是收纳座，一台大于3台，一物多用为普遍不宽敞的厨房空间提供了解决方案，真正实现了专板专刀，生、熟分离，还能UV智能消毒，拒绝病从口入从学会护理厨具开始，完美解决了我的烦恼，为家人健康搭建起一道安全屏障，有时候注重生活的小细节，恰恰是获得幸福感的源泉。