自从学会做这个,我家隔三差五做一次,香甜酥脆,比面包好吃多了
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自从学会做这个,我家隔三差五做一次,香甜酥脆,比面包好吃多了
春节都是走亲戚的,今天去你家,明天来我家,平时都没有空,这时候都聚在一起聊聊一年中都有哪些收获。所以,这时候总是离不开美食,聊天来上一壶茶,搭配一碟点心,再天南地北的聊着,是最惬意的时光。糕点一般都是需要发酵、醒面什么的,花的时间比较长,还没做好,亲戚朋友们都回家了,所以,今天分享一款特别简单快手的桃花酥,无需发面,香甜酥脆,比面包简单又好吃。
这款桃花酥不仅好看又好吃,而且做法也是非常的简单,三两下就可以做上一盘,用来招待亲戚朋友真的非常不错,那么,下面一起来看看详细的做法吧。
【芋泥桃花酥】
食材:手抓饼3张,紫薯、芋头共300克,炼乳50克,纯牛奶150壳,蛋黄一个,黑芝麻适量。
做法:
步骤一:紫薯、芋头去皮洗净切成小长条,放入锅中隔水蒸熟透。
步骤二:蒸熟了芋头、紫薯放入料理机中,加入炼乳、纯牛奶搅拌成泥状,放一旁备用。
步骤三:手抓饼解冻后,3张叠一起卷起来,切成大小的剂子,搓圆压扁。
步骤四:包上适量的芋泥,再像包子那样收口,稍微压扁。
步骤五:用刀切5个口,再捏成花型,在每个花瓣上面轻轻划两刀,好看花朵形状就完成了。
步骤六:在表面刷上蛋黄液,再撒上黑芝麻点缀。
步骤七:烤箱预热后,放入烤箱中上下火200度,烤18分钟,烘烤结束后,桃花表面金黄酥脆就烤好了。
步骤八:这样做出来的芋泥桃花的,表面酥脆,里面香甜可口,真的太好吃了,而且做法也超级简单,喜欢的不妨也试试吧。
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好好看的样子哦