秋天孩子手上长倒刺，多吃这菜补充维C，营养均衡身体棒

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最近降温降雨，一下子从30度的夏天进入了16度的深秋。实在有些猝不及防，学校新订的校服还没发下来。好在前些天已经提前给孩子买好了今年的冬装，秋装基本上已经可以进衣柜里睡大觉了。每次降温，一定要及时地给孩子增添衣物，以免受凉感冒。孩子今年的体质不错，最近半年有过2次发热，都是吃了一次药就退烧好了，比起以前发热反复好几天，轻松不少了。

照例每周日晚上都要给孩子剪一次指甲。今年孩子的手指很漂亮，不像前2年手指上长了很多的倒刺，他经常忍不住就去拔掉，结果越来越严重。以前挺愁的，孩子不爱吃肉，也不爱吃蔬菜，后来我试着用培根和蔬菜做三丝培根卷，孩子很爱吃，隔三差五地做，补充维生素营养均衡，就不长倒刺了。

今天就来分享这道好吃好做的三丝培根卷，所需的食材有：培根 8片，韭菜苔 一小把，绿豆芽 一小把，胡萝卜 半个，生菜 一棵，食用油 15克，盐 2克。蔬菜可以不同的时节来搭配，韭菜或者金针菇之类都可以。

1.韭菜苔和绿豆芽清洗干净甩一下水份，切成跟培根片差不多宽的长度，胡萝卜去皮洗净，用工具斜着刨丝，长度刚好合适。这三种蔬菜的营养，想必大家都知道，龙宝就不念叨了。

2.生菜叶子每一张都剥下来清洗干净，留4-5张绿色叶子部分摆盘用，如果没有也可以不用的。

3.培根从中间对切成短片，龙宝买的培根是碎片压的，价格会便宜一些，自己吃的话，不需要太讲究。

4.热锅后下5克油，放入培根小火煎到微微皱起来盛盘备用，培根本身有油脂，不需要放太多的油煎。

5.趁热热锅下10克食用油，放入蔬菜丝大火翻炒均匀。

6.蔬菜丝翻炒断生，加入盐调味，盐融化后关火。

7.取一张煎好的培根，一端放上适量的蔬菜丝，从下往上卷起来，用牙签固定。扎牙签比较方便孩子用手拿着吃，吃的时候注意不要被牙签扎到嘴巴。

8.卷好的三丝培根卷放到铺有生菜的盘子里就可以端上桌了。饭店里一份估计得几十块，在家做只要几块钱。

秋天孩子手上长倒刺，多吃这菜补充维C，营养均衡身体棒，蔬菜这样做，一上桌孩子连吃8个不停手。现在小龙宝隔三差五就让做一次。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。您家蔬菜一般怎么做呢？欢迎给龙宝留言；如果您喜欢龙宝这篇三丝培根卷的做法，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。