5分钟，一碗好面—襄阳豆腐面

前言

个人喜欢吃面条，尤其是宽的、粗的、劲道的，尤其喜欢，怎么都吃不够。

而因为疫情的原因，外出旅游明显减少，只能在网上买一些各地的特色面条回来，挨个尝试。

这次的襄阳豆腐面，就是其中之一。

一、包装

包装的正面、反面，呈长条形。

背面的上部分，是食用方法。

下面是基础信息，包括营养成分表。

打开包装，有面条、牛油、辣椒、豆腐、调料各1包。

二、煮面

水开后，把面条放入水中，煮4分钟，捞出过凉水，备用。

这种是碱面条，好处是劲道，坏处是硬，肠胃不好的值友可以多煮一会儿。

对了，前段时间买了不少蔡林记的热干面，看起来面条都一样。

锅中放入500毫升水，放入各种调料包，煮开1分钟，倒入碗中，即是一碗正宗的襄阳豆腐面。

三、试吃

1.面条比较劲道，果然跟之前买的蔡林记热干面一个味道。

2.牛油分量足，整碗面基本靠牛油增味。不过，口味略重，喝多了比较腻。

3.豆腐口感中规中矩，就是一般的豆干味。辣椒要少放，否则有些辣。

以上。