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正确的时间遇到正确的泡面，论泡面的正确食用方法！
2018-07-10 09:40:07
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泡面又名方便面，早在中国西汉时期就有了类似产物出现，起源于中国却在日本得到了发展和推广，所以今天在市面上看到的10款泡面有6款以上就是日本品牌，如出前一丁,明星拉面,UFO炒面，合味道等家喻户晓的牌子，甚至国产中较为优秀的康师傅既然也有日本参股，当然美食无国界，而泡面的真正吃法大家是否熟悉呢？
作为一名吃货，如果不是看到《喜欢你》电影中，金城武为吃一口最佳口感的泡面，那每一分每一秒都拿捏得十分精准，错过一秒哪怕倒了重新开始也不愿将就的执着，原来以前吃的都只是空气，而不是泡面了。
为响应什么值得买号召，笔者特意买了市面上常见的几款泡面，采用一样的泡制方式，最后评选出最佳泡面，此过程存在应泡面太美味而吃撑的危险，所以非专业吃货切勿模仿。
选择了驰名国内外的康师傅红烧牛肉面，汤达人，陈村火鸡面，合味道，公仔面五个牌子，而这五款泡面中选择了吃法相近其中几款，采用相同方法应该算是最公正的一次比试。
叮意粉，亮点在于一个“叮”其实吃法类似出前一叮，而笔者不信邪，难道除了微波炉热水不能泡开吗？
开口设计较为人性化，撕口做了特殊设计，在open处轻轻撕开便可。
虽然叫意粉，当打开以后和普通面条没有区别，作料也和大体相似，干菜类，调味包，油包。不信邪的最终结果是这面采用了高于90°的开水，泡制3分钟后无果，并不适合携带食用，所以淘汰。
经历一次失败以后，果断选择汤达人，汤达人其实卖点在于汤包，采用特殊的工艺制造，将浓汤通过另一种形式展现，而面就成了搭配的食材。
汤包与蔬菜配料，高汤中含有刚好合适的味道，当第一遍用开水泡过以后，再将汤包与蔬菜料倒入，等3分钟以后揭开封盖。
色泽诱人，虽说海鲜汤包略显清淡，但是高汤就是高汤，海鲜的鲜味保留了下来，不过有点喧宾夺主了，汤的鲜味盖过了面的味道，虽然口感保留了下来，但是面没了面的味道，笔者给出好吃系数：四颗星吧！
合味道，相信大家都很熟悉了，就职于IT公司，经常加班，公司常备的干料里绝对少不了合味道，可以说是既熟悉又陌生的一款产品，XO海鲜风味也是笔者的最爱，每当加班到饥寒交迫的时候，一杯合味道就如人间美味，填充了腹中空缺的同时也消磨了半小时的加班时间。
并没有调味包的存在，作料都已经出厂就匀称的撒在面上，很明显，金城武的那种3分钟泡面绝技绝对不适合合味道杯面。
合味道杯面总被人质疑，水温，泡面时长都很难把握，时间多了烂了，时间少了硬的，而很明显，笔者选择3分钟泡制方式，面太熟了，但是味道还是很不错的，就是卖相一般而已。综合评分笔者还是可以给到4颗星的。
康师傅红烧牛肉面，什么都不说了，一款陪着我们走过多少个春运，陪我们走过多少个停电，多少个大学生活，既经济又实惠的一款泡面，既有味道，又有故事，虽然那些年我有在火车站遇到康帅傅，但并没有打断我对康师傅的爱。
面色泽金黄，作料丰富，蔬菜料包都比别家的要多很多，而且一个合味道的价格，可以买2个康师傅了，性价比确实高。
火腿永远都是泡面最佳的伴侣，蔬菜与牛肉，牛肉与火腿，那是食材之间的碰撞，鲜红的面汤却没有盖过面本身的甜，Q弹的口感在口腔中绽放，这一刻仿佛在舌尖上的中国才能体验的美味。从价格到包装，再到口感，味道，可以给予满分5颗星。
简单总结下
虽说给予康师傅红烧牛肉面，笔者或许有点偏心，但无疑一个泡面在价格定位上和使用的快捷方面，康师傅都是最佳的，口感和味道属于见仁见智的，笔者给满分纯粹是个人喜爱，当然其他几款并不差，只要能够直接开水泡了食用的都属于上品，借助微波炉或者需要下锅烹饪的在便捷性上就稍有不足，哪怕最后口感更美味，但是已经丧失了泡面的本身意义。
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