春日寻鲜记，挖野菜的“幸福感”

大家好呀！我是白白。

春天来了，草木都焕发生机，各种野菜也从土里冒头。我缠着妈妈去山上挖地枣苗解解馋。

春风还带着凉意，山上的地枣苗已悄悄探出身子。这些刚抽出几片叶子的小家伙，叶片绿里泛白，不仔细瞧就当杂草了。妈妈总说它们是土地给的“小宝贝”，每年清明前后，都会挎着竹篮去挖。

挖地枣苗得用小铲子，铲头磨得又薄又锋利。我和妈妈蹲在地头，扒开枯黄草叶，就能看见暗红的根须在土里蜷曲。妈妈教我顺着根须慢慢刨土，像解一道谜题。有时用力稍猛，地枣苗就被铲断。裹着泥土的地枣苗圆滚滚的，活像迷你小红薯。

妈妈说，她小时候闹饥荒，就靠这些野果充饥。现在生活好了，挖地枣苗倒成了春天里的乐事。

回到家，我催着妈妈赶紧蒸地枣苗。看着盆里处理好的地枣苗，忽然觉得：这蒸地枣苗里，有春天的滋味，有和自然亲近的时光，更有我跟妈妈一起挖野菜和做美食的温馨。吃进嘴里，整个春天仿佛都留在了肚子里。

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