酸辣捞汁小海鲜 ,夏日低脂美味
夏天没胃口的时候,来上这么一锅酸辣过瘾的捞汁小海鲜,清爽又低脂!
食材准备
- 匠酱好麻辣小海鲜捞汁 1 袋(自带浓郁风味,省得自己调啦 )

- 鲜虾、花蛤、海带结、黄瓜(根据自己喜好加,还能放蛏子、鱿鱼啥的,海鲜选新鲜的,吃着才得劲 )。

做法超简单
1. 处理食材:鲜虾剪掉须子、挑去虾线,花蛤提前吐沙(放清水里,滴几滴香油,让它“咕嘟咕嘟”把沙吐干净 ),海带结买的泡发好的,黄瓜切条,这些食材洗净备用。
2. 煮熟食材:烧一锅开水,先把花蛤扔进去,煮到开口就捞出来,别煮老了;接着把鲜虾放进去,变红蜷起来就关火,捞出来过下凉水,这样虾肉更弹;海带结也丢进去煮个几分钟,熟透就行,捞出来和海鲜放一块。

3. 泡入味:把处理好的鲜虾、花蛤、海带结、黄瓜条,一股脑放进大碗里,倒入匠酱好麻辣小海鲜捞汁,没过食材最好,然后盖上盖子(或者包上保鲜膜 ),放冰箱冷藏1 - 2小时,让捞汁的味道慢慢渗进去,中间可以翻一翻,确保每一口都入味 。

吃起来
冷藏好拿出来,酸酸辣辣带着海鲜鲜味儿,一口下去,暑气都跟着跑啦!而且海鲜和蔬菜都是低脂的,吃多了也不怕长肉,当晚餐或者周末小零嘴,太合适咯 ~(可根据个人需要放些柠檬,小米椒等)
