618生鲜惊喜！这只正宗散养土鸡绝了

今年618，我在生鲜区挖到了宝——正宗散养土鸡！本来只是想趁着大促囤点食材，没想到收货后全家都赞不绝口，必须和大家唠唠。

以前在菜市场买鸡，总担心是不是速成鸡，肉质松散没嚼劲，炖汤也没香味。这次在网上看到这款散养土鸡，商家说鸡是在山林里自由觅食、活动长大的，吃的是虫子、谷物，喝的是山泉水，生长周期比普通鸡长很多，我就抱着试试看的心态下单了。

收到包裹时，包装特别严实，土鸡用真空袋密封，里面还放了冰袋，拆开后鸡肉摸着还是凉凉的，一点没变质。这鸡个头适中，鸡毛根部带着黄灿灿的油，一看就很新鲜。最让我惊喜的是，它没有那种圈养鸡的腥味，凑近了只闻到淡淡的肉香。

当天晚上，我就用它炖了一锅汤。先把鸡切块焯水，捞出来时就能看到鸡肉紧实、色泽鲜亮。放到砂锅里，加了点姜片、葱段和枸杞，小火慢炖。随着锅盖缝隙飘出的香气越来越浓，我掀开盖子一看，汤面上浮着一层金黄的鸡油，汤色清亮。尝了一口汤，鲜味直接在嘴里散开，没有任何添加剂的味道，就是纯粹的鸡肉香。鸡肉吃起来也很有嚼劲，连平时不爱吃肉的孩子都抢着吃。

后来我跟商家聊过，才知道散养土鸡因为活动量大，肌肉得到充分锻炼，蛋白质含量比普通鸡高，脂肪含量却更低，营养更丰富。而且这种鸡生长环境好，没有抗生素和激素残留，吃起来健康又放心。

618期间，商家还送了不少干货配料，性价比超高。现在我家冰箱里一直囤着几只，亲戚朋友来家里做客，我就用这土鸡招待，大家都夸我厨艺进步大，其实是食材选得好！要是你也想给家人换换口味，试试正宗散养土鸡，趁着电商活动多囤几只，真的不会后悔！