智能又轻声——志高破壁机YEK-DJ08E评测

家里人喜欢喝豆浆，很多年前就买了一个豆浆机，但实际用了几次后就吃灰了，这么多年基本上就没用过了，缺点一大堆，首先就是噪音很大，每次用的时候感觉家里有台发动机在狂奔，楼上楼下都听得到，其次就是功能太少，只能打豆浆，想做个冷饮果汁啥的都不行，最后就是每次打完的豆浆都要过滤，豆渣太粗了没法直接下口，家里老人觉得太浪费了，所以很排斥使用。

▲所以我一直想买个功能更强到噪音更小的破壁机给家里，正好这次碰到众测，赶紧申请一个。这次申请的是志高（CHIGO）YEK-DJ08E，一百多块钱价格也不贵。

▲志高品牌大家应该是很熟悉的了，老牌的家用电器品牌，市面上的电器种类也非常多，家里以前买过几款志高的电器质量啥的都挺不错的。先来看看参数，加热功率800W搅拌功率200W，功率高就效率高制作时间短。净重1.75KG还是挺轻的，老人都可以轻松的单手拿起来。

▲打开首先看到的就是说明书和专用食谱，看说明书的使用很简单，老人也能轻松学会，专用食谱里介绍了几款大家比较喜欢的食谱制作方式，其实这破壁机的食谱远不止这几种，大家入手后可以慢慢研究。

▲首先是这个外观就非常长在我的审美上，不像其他品牌的破壁机那样傻大粗，志高这款破壁机外观简约圆润，放在家里任何地方都是很美观的。

▲所有的操作按键都集中在正面，操作按键也非常的简单易懂，最上面是志高的LOGO，中间一共有9个品类，其实这9个食谱不是按键而仅仅是用来提示的，操作只需要按最下面的两个按键就可以了，两个按键就是保温/预约，还有功能/取消，平时使用的时候主要点击功能按键，中间的小屏上就会依次显示P1-P9，按上面的9个提示选择自己需要功能就可以了，操作非常简单，简直是傻瓜式操作，家里老人教一遍就懂了。

▲不同于其他破壁机的盖子就是普通的盖子，志高YEK-DJ08E的盖子是全覆盖式的，也就是相当于给破壁机再加了一个隔音的罩子，让这款破壁机的噪音控制的非常好，盖子采用了这种条幅设计给人一种朦胧美。

▲取下顶盖后就可以看到里面的高硼硅玻璃杯体，这款破壁机是总共1.2L容量，冷饮可以做1.2L，热饮因为会沸腾所以要少点是1L的容量，但也够一家5-6人用了。可以看到玻璃杯体只有上半部分是露出来的，下面有750ml容量是被外面的外壳完全包围的，能极大的降低底部刀片工作时的噪音。

▲在玻璃杯体和外壳之间有一个橡胶套，用于密封杯体和外壳之间的空隙，降低噪音。杯体和外壳之间是不接触的，这种分隔一段距离的设计可以极大的降低噪音。胶圈平时是可以取下来清洗的。

▲当然也不用担心开盖会烫伤，盖子底部有传感器，开盖后破壁机会自动停止运行，防止烫伤也防止被刀头打伤，盖上盖子后又会继续按原设定运行。

▲盖子顶部还有一个硅胶的泄压孔，既能密闭杯盖防止溢出，也能控制杯内压力防止压力过大冲开杯盖 。

▲破壁机顶部有四个比较大的防滑垫，让破壁机运行的时候即使桌面有水也能稳如泰山丝毫不动。

▲打开盖子后就可以看到里面的情况，这款破壁机底部是有不粘涂层，使用时不糊底，容易清洗也不会因为糊底影响味道，旁边那个小突起应该是温度传感器，用于精准控制温度。

▲刀片采用304不锈钢材质，可以拧下来方便清洗底部，刀片运行时转速高达2200转/分钟，高转速能让破碎更细腻。

▲这款破壁机可以智能识别海拔沸点，也就可以精准控制温度。第一次使用的时候加入600-800ml水，长按预约键就开始自动识别海拔沸点了，等几分钟就完成了自动识别，很简单。

▲炎炎夏日首先想要喝的肯定是清热解暑的冰镇绿豆汤，先量80g绿豆，清洗好，最好先泡几个小时，打的时候更容易起沙，我这里偷懒省时间没泡了。

▲加入1L清水和大概20g的糯米，正好是这款破壁机的热饮容量上限，再根据自己口味加入适量冰糖。

▲我是使用米糊功能来做绿豆汤，等个几十分钟就完成了。破壁机工作的时候声音比我以前的豆浆机真的小多了，做出来的绿豆汤口感绵密非常成功。做完绿豆汤后再使用破壁机的高温洗功能，破壁机会自动加热水让后高速转动刀片清洗内壁，清洗的也很干净。