外行加点预算S25H22：WoodCoffee 九号码头 拼配 (＞100元/斤)

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

价格范围＞100元/斤，拟更新至≥150元/斤。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

本期嘉宾

S25H22 Wood&Coffee精品咖啡 九号码头 拼配 中度烘焙 意式咖啡豆

巴西日晒 + 云南水洗

该说不说，wood的外包装还是那种不会让人觉得过分包装，但也不会让人觉得战损一样的心理厌恶感；产品详情页该说的也都说了，售前环节确实是不错的，内容物的新手超详细指导和小篇幅的自家豆子推荐还在坚持做，这一点还是要好评的。

豆子展示（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

味道

纯主观虾感受

感谢小破站咖友“法力TMD有边”的热心推荐！

酸味：1/10
苦味：5/10
香味：5/10
发酵：3/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

WOOD九号码头拼配，红糖面包希望不要失望。
明显程度较低的酸味，能感知到，消失的较快；
明显程度中度的苦味，整体是很柔和的程度；
明显程度中低的发酵味道，不会引起注意那种。
比较稳定平缓的豆子，基本适合大多数朋友。

冰美式，渐弱、轻微的酸味，5秒左右消失；
苦味能感受到很充足，但是被支撑得很柔和。
还是那种复合的烘烤类味道，可能有点甜香；
吞咽后的回甘中有一点类似焦糖的香味；
可能烤面包是形容这些组合在一起的味道？

热美式，味道的饱满程度上升，酸更不明显了；
苦味能感受到更足了，被支撑的也更柔和了。
但是烘烤类的味道里面，多了些木质烘烤味道；
甚至有些朋友可能会觉得有一点焦化味道。

冰奶咖，苦的明显程度对比冰美式基本没变化；
苦的比较明显，香味上没有加成，主要是奶香。

还得是热奶咖，苦味明显程度得到了极大削弱；
咖啡的那些烘烤类香味也终于跟着牛奶混出来；
奶香味的热奶泡配合一点点类似烤坚果的香味。

个人觉得这个豆子比较适合热饮，热奶咖更佳；
冰美式相对也还行，冰奶咖的话属实是一般。

纯主观虾评分：7.14分

结合0.2元/克的售价，满分10分，个人纯主观虾评：7.14分。

总的来说，可以试试，特别是喜欢热奶咖的朋友，可以考虑搞个半磅试试口味。正好最近大促，我看价格也算比较实惠的。

//价格因素占 2 分（主观），不会出现满分，7分为尝试线。

过两天更这个

S25H23 M2M COFFEE 热带公路 拼配 中度烘焙 意式咖啡豆

埃塞俄比亚 水洗 + 哥伦比亚 厌氧日晒 + 云南 珍珠红酒日晒 + 巴布新几内亚 水洗

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