润肺止咳的秋冬汤品

以下是一些适合秋冬季的养生食谱：

汤类

- 莲藕排骨汤 ：准备莲藕、排骨、姜片、葱段、盐、料酒。排骨洗净焯水，莲藕去皮切块，将二者与姜片、葱段、料酒放入锅中，加水大火烧开后转小火炖煮1-2小时，加盐调味。此汤能健脾开胃、益血生肌。

- 山药芡实老鸭汤：需要山药200g、芡实30g、老鸭半只。老鸭焯水后与芡实一起炖煮1.5小时，再加入山药继续炖30分钟，最后加枸杞调味。有滋补养颜、健脾益胃的功效。

- 银耳雪梨羹：取银耳1朵、雪梨2个、冰糖适量、枸杞少许。银耳泡发后撕成小朵，雪梨去皮切块，将所有食材放入锅中，小火慢炖1小时，最后加入枸杞焖煮5分钟，可润肺止咳、清热降火。

主菜类

- 栗子烧鸡 ：准备栗子、鸡肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖。栗子去壳，鸡肉切块焯水，锅中倒油，炒香葱姜蒜，放入鸡块煸炒，加生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，加水没过鸡肉，放入栗子，小火焖煮至鸡肉和栗子熟透，能健脾补肾。

- 口蘑炒牛肉：取口蘑200g、牛里脊150g、青椒1个。牛肉切片用盐、生抽等腌制后滑炒变色，加口蘑、青椒翻炒均匀，调味后出锅，可补充蛋白质。

- 萝卜炖牛肉 ：准备萝卜、牛肉、八角、桂皮、香叶、葱姜、盐、老抽、料酒。牛肉切块焯水，萝卜去皮切块，锅中倒油，炒香香料和葱姜，放入牛肉煸炒，加老抽、料酒上色，加水炖煮约1小时，放入萝卜继续炖煮至熟烂，加盐调味，有补中益气的功效。

主食类

- 南瓜焖饭：需贝贝南瓜1个、大米200克、香菇3朵、腊肠1根。南瓜去皮切块，香菇、腊肠切片，大米淘净，与所有食材一同放入电饭煲，加入适量清水和少许酱油，启动煮饭程序，出锅前拌匀即可，能健脾和胃。

- 莲子百合粥：取莲子20g、百合15g、大米50g。莲子去心后和百合、大米一起煮40分钟，可加冰糖调味，有润肺止咳、养心安神的作用。