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柳州螺蛳粉、淄博烧烤、天水麻辣烫等地方小吃2023–2025年集中跃升为城市名片，政策支持与文旅融合加速产业化进程

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02-19 09:53

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福州大学城美食街的所有小吃摊，一夜之间突然都用上了同一个收款码，而这个收款码的主人是他们曾经的“竞争对手”。大学城美食街的的煎饼叔叔，因为确诊了癌症歇业，而这一消息也因此在大学城里传开。小吃摊的老板们纷纷自发将自己的收款码换成了煎饼叔叔的，只为帮助他渡过难关。在这一张张收款码的背后，具象化的不仅是小吃摊摊主们最纯粹的善意，更是中国人团结的力量💧希望煎饼叔叔能够早日渡过难关！

#在柳州连空气都是螺蛳粉味的自由# 在广西的山水画卷里，有一座城，不用看路标，不用查地图，只需深吸一口气——那酸、辣、鲜、爽、烫交织的香气，便告诉你：欢迎来到柳州，一座连空气都飘着螺蛳粉味的自由之城。这里，螺蛳粉不是早餐，是一种生活仪式。清晨，柳州街角巷尾的粉摊早已热气腾腾，酸笋的“臭”与螺汤的鲜在晨雾中交织升腾，像一首唤醒灵魂的序曲。一碗红油浮面、粉滑汤浓的螺蛳粉下肚，整座城市的节奏便随之苏醒。陈超军的微博视频

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1. 福州大学城美食街的所有小吃摊，一夜之间突然都用上了同一个收款码，而这个收款码的主人是他们曾经的“竞争对手”。大学城美食街的的煎饼叔叔，因为确诊了癌症歇业，而这一消息也因此在大学城里传开。小吃摊的老板们纷纷自发将自己的收款码换成了煎饼叔叔的，只为帮助他渡过难关。在这一张张收款码的背后，具象化的不仅是小吃摊摊主们最纯粹的善意，更是中国人团结的力量💧希望煎饼叔叔能够早日渡过难关！

2. #在柳州连空气都是螺蛳粉味的自由# 在广西的山水画卷里，有一座城，不用看路标，不用查地图，只需深吸一口气——那酸、辣、鲜、爽、烫交织的香气，便告诉你：欢迎来到柳州，一座连空气都飘着螺蛳粉味的自由之城。这里，螺蛳粉不是早餐，是一种生活仪式。清晨，柳州街角巷尾的粉摊早已热气腾腾，酸笋的“臭”与螺汤的鲜在晨雾中交织升腾，像一首唤醒灵魂的序曲。一碗红油浮面、粉滑汤浓的螺蛳粉下肚，整座城市的节奏便随之苏醒。陈超军的微博视频

3. 左手摆摊，右手文旅，爆火的“鸡排哥”如何做到两手抓？

4. #央视曝光20倍暴利假陈皮#央视曝光的新会陈皮造假乱象，撕开了地理标志保护的痛点。本应是品质背书的“新会陈皮”地理标志，竟成商家明码标价的“贴牌工具”，广西“工艺皮”经包装变脸就身价暴涨20倍，千元“老陈皮”实则是低成本速成假货。地理标志是地域特色与匠心的结晶，更是消费者信任的基石。商家售卖资质、产地造假的行为，不仅让消费者花高价交“智商税”，更严重冲击正宗从业者的生存空间，透支整个产业的信誉。尽管相关地区已出台保护条例与溯源系统，但资质审核流于形式、跨区域监管薄弱等问题，仍给造假者可乘之机。守护地理标志的公信力，需拧紧监管螺丝：强化资质授权审核，严查“卖标”行为；推广溯源技术与科学检测手段，让造假无处遁形；加大违法成本，形成有力震慑。唯有筑牢制度防线，才能让地理标志回归品质本质，既护好消费者权益，也守住特色产业的发展根基。#秒懂热点就用智搜# 央视曝光20倍暴利假陈皮

5. 上海沙县“宇宙级”旗舰店！这真的是我记忆里的沙县小吃？菜单翻烂都点不完！#好好吃饭大赛 #上海美食 #沙县小吃 #选择困难症 #我的美食日记

6. 沙县小吃是如何征服中国人，成为快餐之王的？【食录】

7. 走进台安县农特产品电商基地，品尝了肉鸭、熏鹅、咸鸭蛋、蜜薯等特色小吃。台安县地处辽河下游、绕阳河畔，2025年10月正式获批“台安肉鸭”国家地理标志产品认证。当地依托适宜气候与科学养殖，已形成集种鸭繁育、鸭雏孵化、规模养殖、饲料生产、屠宰加工、冷链物流、电商销售于一体的全链条供应体系。#有一种美好叫辽宁##牢记殷殷嘱托实现全面振兴#近年来，台安县依托辽河平原优势，已形成多链条并进的农特产品体系，更通过台安县农特产品电商基地，进一步拓宽当地优质农特产品销售渠道，百余种产品实现一站式供应，让游客用最实惠的价格，把台安的自然馈赠、地道风味带回家。

8. 柳州炸带皮鸭脚欢迎杨超越来过柳州吃过螺蛳粉的朋友都知道，螺蛳粉的标配带皮鸭脚软烂香糯，非常的好吃😋。你想也在家里做一道柳州味的带皮鸭脚吗？那就跟着我一起学吧😄😄😄😄#杨超越遇到了鸡爪刺客#杨超越遇到了鸡爪刺客螺蛳粉哥的微博视频

9. 【看饿了！#闻着臭吃着香的螺蛳粉为啥这么上头#？】近年来，螺蛳粉受到了不少消费者的喜爱。#螺蛳粉为啥闻着臭#？这种柳州的街头小吃是如何走向全国，甚至在海外也俘获了一众美食爱好者的味蕾？戳视频↓↓#广西美食# （人民网）人民网的微博视频

10. 小吃看乐山，烧烤在石棉！ #四川美食 #石棉烧烤 #石棉县

11. 救命！为了活下去，烘焙店开始“不务正业”卖小吃了

12. 寻找小城烟火|玉环玉环，是浙江东南部的宝藏小吃之城，这里的故事，与圆有关~#青年创作者成长计划 #寻找烟火 #浙江 #玉环 #台州美食

13. #煎饼现场哇声一片#“煎饼现场哇声一片”反映了成都手绘卡通煎饼摊的火爆场景。创意与技艺的结合：成都的卡通煎饼摊主多为美术生，他们将绘画技能与煎饼制作相结合，用巧克力、蔬菜汁等在铁板上绘制出各种精美的卡通图案。当煎饼翻面，成品呈现时，常常让顾客惊叹不已，现场发出阵阵“哇”声，这体现了创作者的独特创意和高超技艺。满足消费者多元化需求：这种卡通煎饼满足了消费者对于食物的多元化需求，不仅在口味上提供了选择，更在视觉上带来了享受。从小孩喜欢的卡通形象到二次元爱好者的角色，再到追星女孩喜欢的人物，都可以在煎饼上呈现，具有很强的个性化和吸引力。社交媒体的传播效应：在社交媒体时代，这种新奇有趣的事物很容易引发传播。网友们将现场的视频、图片分享到微博等平台，吸引了大量关注，从而登上热搜。这也反映了社交媒体在传播民间创意和街头文化方面的重要作用。对传统小吃的创新发展：卡通煎饼是对传统煎饼的一种创新，为传统小吃注入了新的活力。它不仅为摊主带来了更多的商业机会，也为传统小吃的发展提供了新的思路，即通过创新来吸引消费者，适应市场的变化。#秒懂热点就用智搜# 煎饼现场哇声一片

14. 奶茶品牌「阿嬷手作」开卖 55 元一碗的螺蛳粉，怎么看这样的定价策略？是营销噱头吗？

15. #老外一年吃掉1亿元螺蛳粉##螺蛳粉拿下70多国老外胃# 谁能想到这碗“又臭又香”的中国小吃，竟成了全球爆款！酸笋发酵的独特风味+酸辣鲜烫的味觉冲击，让老外从捏鼻挑战到欲罢不能。从柳州街头小摊到全球超市货架，这碗粉不仅嗦出百亿产业链，更成了跨文化交流的美味名片～。

16. 聚焦家宴·传承匠心——“四川面点小吃文化论坛”在蓉举行

17. #广西美食#嗦粉广西！为这碗粉，我去了趟柳州。网友：看完这个视频我又想吃螺蛳粉了！[可怜][可怜]#广西不止有##螺蛳粉[超话]# （来源：当代广西） http://t.cn/AXqu4gn3

18. 百家观点 | 小吃店“主理人化”，除了变贵，还有什么？

19. 华邑酒店及度假村，既为住客提供有温度的中华待客之道，也为一座座城市打造可以被记住的文化名片。#华邑酒店及度假村 #洲际酒店集团 #山姆的酒店睡单

20. 【#拆200个梗看苏超为何出圈# 】“苏超”落下帷幕，各种热搜再次刷屏，热梗不断的“苏超”为啥能同时带动线上和线下热度？分析了两百多个梗之后，找到了复刻“苏超”的“爆款路径”…… #苏超爆款能被复制吗# 玉渊谭天的微博视频

21. #老外一年吃掉1亿元螺蛳粉# 螺蛳粉已经不仅是地方特色小吃，更是年出口额近亿元、畅销70多个国家的“国际爆品”。据柳州海关统计，2025年螺蛳粉出口额有望突破1亿元大关。不仅如此，柳州螺蛳粉地理标志证明商标和国际商标还在意大利、葡萄牙等26个国家成功核准保护注册。连我儿子这样海外出生的小孩都爱。广西有两样东西全世界卖，一个是双面针牙膏，一个就是螺蛳粉。 #螺蛳粉拿下70多国老外胃# 百姓关注的微博视频

22. #中国美食是冬奥最强气氛组# 冬奥村内的中国美食，早已超越“能量补给站”的定位，成为赛会期间独特的文化景观。从2022年北京让全球运动员化身“吃播博主”，到2026年米兰“冠军饼”成为夺冠彩头，一口烤鸭、一个饺子，都是无形却最动人的“主场气氛组”。这背后是实力的彰显——能提供稳定、安全、高品质的庞大餐饮服务，更是文化的魅力。当运动员们在社交媒体上分享对中餐的喜爱时，他们传播的不仅是美味，更是对主办国文化与生活方式的认同，一场生动成功的“美食外交”就此展开。 #体育大拜年##春节二创视频大赛# http://t.cn/AXquVSJq

23. 【#创作者连麦有约# 】从“天水麻辣烫”到“合川杀猪宴”，越来越多小城正凭实力走进大众视野。当春节返乡潮遇上小城文旅热，三四线城市该如何接住这“泼天的富贵”？2月4日11:00，我将在直播间邀请到两位重磅嘉宾：中国传媒大学硕士生导师@卜希霆、人文艺术博主@EricTsui ，一起聊聊小城文旅的出圈密码。明天直播间不见不散！#文旅观察# #新年马上出发# 超级奶爸在旅行等人的共创直播小城文旅的出圈密码

24. 柳州逛吃#vlog# 柳州·翠翠家的螺蛳粉店阿远和小翠的微博视频

25. 【#没有一只鸡能活着走出枣庄#】8月27日，“‘媒’好同行遇‘荐’枣庄”媒体采风行走进全国首家辣子鸡主题博物馆——枣庄辣子鸡博物馆和枣庄辣子鸡创新研究院，探秘这道地方名菜的百年传承与创新之路。步入博物馆，媒体嘉宾瞬间被浓郁的香辛料味道包围。展馆内通过历史文献、传统灶具、图文影像等手段，全面展示了枣庄辣子鸡从选材、烹饪到享用的完整文化体系。从古代农家散养土鸡到现代标准化养殖，从传统地锅烹饪到创新工艺，200多年发展历程令人惊叹。没有一只鸡能活着走出枣庄!讲解员风趣的介绍引来阵阵笑声。如今，枣庄辣子鸡已形成从养殖、加工到餐饮的完整产业链，成为带动就业、促进增收的特色产业。在辣子鸡创新研究院，嘉宾们看到了科技赋能传统美食的新路径。研究院负责人表示，他们正在开展口感标准化、工艺现代化、包装便捷化等研究，让这道地方美食走向更广阔的市场。（@新黄河记者郭梦桐）

26. 呼兰的家人们有口福了，不用去柳州也能吃到好吃的葱油螺蛳粉和木薯糖水了，这可是本地人才知道的搭配啊！#美食 #强烈推荐 #抖音美食推荐官 #哈尔滨美食 #柳州螺蛳粉

27. 用标准化守护城市“烟火气”，泗泾夜市“市级标准化试点项目”高分通过验收，多亏有他们→

28. 晚安#晚安，极美南京# 南京老字号亮相首届地理标志产品国际博览会！南京桂花鸭、甘汁园、金线金箔、中山陵茶厂、南京肥皂，这些承载着南京历史文化与匠心技艺的品牌，展示了南京地理标志产品的独特魅力与深厚底蕴，同时也展示了南京历史悠久的城市消费文化

29. 【#云南人的下饭神器出圈了# 牟定腐乳入选国家地理标志保护示范区】11月20日，国家知识产权局对拟批准成立的54个国家地理标志保护示范区名单进行公示，其中，牟定腐乳国家地理标志保护示范区在名单之列。牟定腐乳起源于明清时代，至今已有300多年的历史，被称为 “东方奶酪”，是楚雄州牟定县的传统美食之一。#来云南旅居吧# 云南日报的微博视频

30. #2026北京两会话商务# 【北京建设国际美食之都交出“五味俱全”答卷】2025年的北京，国际美食之都的建设蓝图正转化为鲜活的日常场景，以政策创新、业态融合、品质提升、品牌活动、科技赋能“五味”调和，绘就出一幅市场活力迸发、文化繁荣兴盛、未来动能强劲的餐饮业高质量发展新画卷。#聚焦2026北京两会##北京藏着多少好吃的# 戳链接，一起打开这份“五味俱全”答卷→ 北京建设国际美食之都交出“五味俱全”答卷

31. 螺蛳粉只认柳州！国家地理标志，就是正宗的铁证

32. 柳州螺蛳粉是中国广西柳州市最具代表性的地方美食之一，以其独特的风味和深厚的文化底蕴风靡全国乃至海外。它不仅是简单的街头小吃，更是融合了柳州山水灵气与民间智慧的饮食符号。起源传说

33. 螺蛳粉的爱憎两重天，从街边小吃到城市名片

34. 一碗飘香世界的柳州螺蛳粉

35. 青税报告 | 螺蛳粉“嗦”出百亿产业！

36. 柳州螺蛳粉

37. 一碗粉的十年逆袭

38. 一碗螺蛳粉，确实带火了柳州，他从地方小吃发展成为全产业链销售收入数百亿元的大产业，对柳州的经济，旅游，文化等方面都产生了深远的影响。柳州螺蛳粉品牌价值已攀升至125.59亿元，跻身全国地理标志品牌前列。随着螺蛳粉在全国乃至全球知名度不断提高，柳州这座城市也被更多的人所知晓，成为柳州的一张靓丽名片#柳州热门打卡地推荐#柳州窑埠古镇拍照 #为吃一碗螺蛳粉来了柳州#一碗螺蛳粉带火了柳州#总要来一趟柳州吧

39. 柳州文化名片 —— 螺狮粉

40. 淄博，烧烤从流量火爆到持续长红，几年了，烧烤店“下午5点就排队，凌晨2点才收摊”

41. 从淄博烧烤到临沂炒鸡

42. 曾靠烧烤出圈，如今靠落户挤爆！淄博这次是真要转型了！

43. 天水麻辣烫、淄博烧烤、荣昌卤鹅⋯⋯每经记者重访网红城

44. 人民日报评论 | 天水

45. 热点透视 | 当“麻辣味道”遇上国际传播

46. 甘肃天水

47. 从西北 “小透明” 到网红城，天水麻辣烫店增5倍，文化接棒续热度

48. 国考申论范文评析

49. 当地方小吃遇上文旅转型

50. 香辣红火的麻辣烫，让甘肃天水多了一张亮眼的名片。

51. 【决胜收官“十四五”】麻辣烫带动860亿传播量 “千山万水就爱天水”文旅品牌更加响亮

52. 国庆假期火爆的不止麻辣烫 “天小仙”文创店人气爆棚成文化新地标

53. “文旅+”点燃天水假期消费活力

54. 在地美食集合馆

55. 守护地方小吃“地道味”

56. 中国食品报社、中国烹饪协会关于开展地方美食促进计划的通知

57. 重磅！嵊州小吃产业扶持新政发布，最高补助100万

58. 2025年中国小吃行业深度研究报告

59. 中国十大顶级小吃排行榜！吃过5种算老饕，看看你吃过几个？

60. 劳务品牌典型案例 | “沙县小吃制作技艺师”以标准化管理保障服务质量

61. 秦淮区市场监管局召开秦淮小吃与旅游路线标准化研讨会

62. 从鸡排哥到朝天锅，地方小吃的“出圈密码”到底是啥？

63. 从深巷小吃到8亿产值

64. 从街头小吃到千亿市场

65. 从沙县小吃、游埠豆浆看“徽州小吃”如何走向更大市场

66. 地方特色小吃集体出圈

67. 加强多维创新融合，赋能崖州美食文化保护传承

68. 浙北新市茶糕

69. 2025大运河（临清）地方菜文化艺术节暨非遗美食现场交流活动开幕式在我市举行

70. 鸽子浦借宁夏文化IP赋能场景化空间体验，打造银川城市美食名片

71. 【协商座谈】马尾区政协召开“以文化赋能美食，打造马尾美食名片”主席会议协商议题启动座谈会

72. 美食旅游来袭，地方文化凸显，未来挑战几何？

73. 调研 | 徐蒲合延江宇

74. 链动新食力金融助振兴｜仙游农商银行赋能小吃产业高质量发展

75. 从街头小吃到全球万店，正新鸡排30年的连锁经营底气何在？

76. 从夜市摊到品牌店，一碗酸辣粉的逆袭藏着品类破局之道

77. 如何打造特色美食与旅游相结合？

78. 从街头小吃到全球名片

79. 绍兴嵊州打造小吃共富产业园推动小笼包全产业链建设

80. 探索中国美食宝藏，让世界打开眼界的中国小吃之旅

81. 非遗小吃成文旅“金招牌” 特色美食串联田间到餐桌的完整产业链

82. 舌尖上的柳州螺蛳粉

83. 宁合两大都市圈之间的含山，要凭美食出圈了

84. 淄博、广德火爆出圈“双城记”

85. 8元一碗螺蛳粉，1元一个水油堆，这座最“有味道”的小城，为了吃也值得一去再去！

86. 非遗地方小吃如何走出县城？以沙县小吃为模板，拆一条走出去的实战路径

87. 在柳州，没有什么是一碗螺蛳粉解决不了的

88. 淄博烧烤火出圈的原因

89. 国庆2日｜淄博烧烤｜北京户外进淄赶烤队の品人间烟火-海岱楼-八大局-周村 [

90. 沙县小吃引爆资本市场！一文读懂“国民小吃”背后的概念股图谱

91. 天水麻辣烫久火不衰的原因，还得益于天水五县两区的特色

92. 奔赴天水，只为这碗藏着灵魂的麻辣烫！甘谷辣椒面的醇厚焦香在舌尖炸开，香而不燥、辣而不烈，一口就尝出天水的烟火底气。这碗麻辣烫从街边美味变成城市名片，带火了文旅、激活了产业，让西北小城的热辣，化作一城的繁华与生机，这趟天水行，太值了，有多少天水的叔叔阿姨老哥老姐弟弟妹妹关注栋弟的呀 #我为家乡农产品代言 #我为甘味代言 #甘味

93. 从麻辣烫到冰雪盛景：天水凭什么成为新晋文旅顶流？

94. 国际传播优秀案例！天水麻辣烫入选

95. 乡村厨艺大比拼晒出地道“湘”村味——“2025年湖南省乡村厨艺大晒”活动将在桂东县举行

96. 土耳其传统美食浪马军获欧盟地理标志认证

97. 村厨竞“晒” 看谁更“湘”！2025年湖南省乡村厨艺大“晒”将在桂东举行

98. 为什么柳州的名气越来越大呢？可能大家首先想到的是那香气四溢的螺蛳粉。但我想告诉大家，柳州的魅力远不止于此。柳州拥有一车一水一花一粉一宗师一歌仙，6张城市名片。此外，柳州还拥有水上公交、全广西最美的夜景、所有公园免门票……。让你花最少的钱就能亲身体验这座城市的魅力！ #无人机航拍 #旅行推荐官 #柳州 #柳州螺蛳粉 #我要上热门

99. 小店“出圈”后

100. 每天介绍一个地方美食（广西螺蛳粉）

101. 源自街头的美味加速拓展海外市场手握技艺复合型人才为产业发展注入新活力

102. 柳州螺蛳粉：一碗烟火气十足的“人间美味”！

103. 李爽主持召开专题会议研究特色小吃区域品牌建设有关事宜

104. 国庆2天【淄博烧烤】北京户外进淄赶烤队の品人间烟火-海岱楼-八大局-周村

105. 苗家酸汤四十年熬得天下（贵州酸汤发展简介）

106. 热辣新春畅游天水——武山文旅惠民激活假日消费

107. 我院支撑秦淮小吃与旅游线路标准化建设工作开展专题研讨

108. 天水文旅向2026年打卡天水麻辣烫的第一位游客颁发证书！

109. 燃动昼夜的舌尖经济：碧江餐饮以夜市与地摊为双翼“出圈”

110. 花99000跑遍河北，学会4款非遗小吃配方，精准到克，开店家用都行

111. 地方小吃品牌升级！“淮南牛肉汤”正式获批注册！

112. 淄博旅游攻略｜2天1夜除了烧烤还能这么玩。🎈 淄博的爆火绝不是偶然！亲测这座城真的又好吃、又好逛、又有文化底蕴！整理了这份2天1夜精华攻略，快码住！行程安排（精华版） Day 1️⃣：感受淄博的古今碰撞 •上午/中午：抵达淄博站，建议住张店区，交通超方便。 •下午：中国陶瓷琉璃馆血乙必去！国家一级博物馆还免费！里面美到失语，琉璃工艺品绝美，疯狂拍照打卡！ •傍晚：海岱楼＆钟书阁。 ✅淄博最美书店！建议日落时分去，既能看白天的湖景，又能赏绝美夜景，灯光亮起像海市蜃楼。 • 晚上：淄博烧烤盛宴 ✅灵魂所在！小饼＋小葱+蒜蓉辣酱＋烤串，一套卷起来，再在小炉子上一烤，香迷糊了！牧羊村、赵一家等网红店要早去排队#淄博#淄博烧烤#淄博酒店#淄博烧烤再度火爆出圈

113. 吃在海南，香飘世界：以美食文化赋能自贸港建设

114. 小吃节火爆背后的“硬核”保障：金融活水浇灌供应链，托举两岸美食“烟火气”

115. 内蒙古有不少火出圈的小吃，以下是一些比较有代表性的

116. 哇塞！暑期末天小仙文创热度狂飙，“美食+文化”周边让游客爱到疯狂

117. 地理标志商标审查趋严背景下，地方小吃品牌建设该何去何从？｜认证铸牌

118. 聚力两岸文旅融合，共赴舌尖盛宴！大金湖精酿参加第二十九届沙县小吃旅游文化节！

119. 寻味木渎・藏书羊肉文化美食季启动！赋能特色产业发展，激活文旅消费新动能

120. 天水市：非遗市集聚烟火文旅融合促消费

121. 地方农副产品如何“出圈”？品牌化发展的全链路攻略

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