在2月22日进行的米兰冬奥会自由式滑雪女子U型场地决赛中，谷爱凌的夺金之路可谓一波三折。这场备受瞩目的决赛，在开赛前因持续的大雪和强风天气而充满变数，一度面临被取消的风险。
根据赛事应急预案，如果极端天气导致决赛无法在闭幕式前举行，奖牌将直接根据资格赛的成绩发放。这对作为卫冕冠军和夺金热门的谷爱凌而言，无疑是一个巨大的挑战，因为她在资格赛中仅位列第五，若决赛取消，她将无缘奖牌。而她的队友李方慧在资格赛中排名第二，形势相对有利。赛事因此被多次推迟，最终延期至北京时间22日17时40分举行，所有人的目光都聚焦在利维尼奥的天气上。
幸运的是，天公作美。据现场报道，赛前天气终于好转，云散风止，场地设施恢复运行，为比赛的正常进行创造了条件。这场差点被天气左右的决赛，最终得以顺利开赛。
比赛中，谷爱凌再次展现了她强大的心理素质和调整能力。在第一轮滑行中，她出现失误，仅得到30.00分，暂时落后。然而，顶着巨大的压力，她在第二轮中以一套近乎完美的动作征服了裁判，获得了高达94分的全场最高分，一举跃升至榜首。在第三轮中，她乘胜追击，再次刷新了自己的成绩，以94.75分的绝对优势锁定了金牌。
最终，身着自己设计的青花瓷主题战袍的谷爱凌成功卫冕，夺得个人第三枚冬奥金牌。她的队友李方慧同样发挥出色，以93.00分的成绩摘得银牌，两位中国选手包揽了该项目的金银牌，创造了历史。另外两名中国选手张可欣、刘奕杉也表现不俗，分列第六名和第九名。
赛后，央视解说盛赞谷爱凌是“最有勇气的选手”，称赞她身上那份在无数次比赛后沉淀下来的自信，以及在失误后坦然面对、并用实力证明自己的冠军风采。前冬奥冠军王濛也评价其金牌“实至名归”，赞扬她的空中姿态“轻盈舒展、优雅大方”。
凭借这枚金牌，谷爱凌在本届冬奥会上收获1金2银，其冬奥会奖牌总数达到6枚（3金3银），追平了王濛保持的中国冬奥选手奖牌纪录。同时，她也成为自由式滑雪项目历史上获得奥运金牌和奖牌数量最多的运动员。面对这一“不可思议的成就”，谷爱凌表示，自己每天都在努力挑战极限，能取得100%的奥运参赛夺牌率，让她感到非常自豪。这场胜利，不仅为她繁忙的“三线作战”画上了圆满的句号，也为所有关注比赛的观众上演了一场从天气疑云到逆转夺金的精彩大戏。
