不到40元的铁锅也能炖大鹅

给大家分享下上个月入手的双耳铸铁炒锅！

这口传统双耳铸铁锅，光看外表就给人一种很朴实的感觉，一下子就好像回到小时候，围着一口大锅吃饭的场景～

看着其貌不扬，蒸炖炒煎闷，样样好使！！

说下这两天的使用感受吧~

煎炒不糊底，爆炒油烟少。

底厚壁薄，加厚的锅身，让使用时温度更高，炒菜更快可以放心的爆炒~导热均匀，不仅可以控制油烟，而且不容易糊锅。

小火就能到爆炒的温度，烙饼不粘锅平底设计，煎炒烹炸用油量少~明火锅电磁炉都适用， 翻炒很得劲！！

关于容量，锅体加深，11.5厘米，容量更大，三个人的量富富有余！

而且，这个价位，而且无涂层，麻麻再也不用担心我用锅铲划痕啦，开锅后就形成了油膜，基本上可以做到物理不沾~

其他：双耳做了防烫设计，上面可以放蒸笼，蒸菜蒸馒头。

说下我的养锅心得：锅内尽量不用洗洁精、锅外可以使用，清洗锅子时，避免使用铁刨花／钢丝球刮花锅体，破坏养护好的油膜。

这两天沉迷于做美食，打算买个大鹅，来一道铁锅炖大鹅哈哈哈哈

手打匠老式铁锅双耳炒锅无涂层炒锅平底家用铸铁锅煲汤大炖锅通用25.5元淘宝精选去购买

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～