最近淄博烧烤大火,但是打工狗是没机会去的,咱在家也能DIY一份美味的烧烤!
最近淄博烧烤大火,但是打工狗是没机会去的,五一假期我也害怕人群。馋了怎么办???在家也能DIY一份美味的烧烤!来看看我分享的超简单的家庭自制烧烤小技巧吧!
先是准备一份新鲜的食材,比如牛肉、猪肉、鸡肉、蔬菜、香肠等等,然后切成小块,这样烤的时候更加容易入味,还能更好的保留肉的鲜嫩口感。
这时候我们就可以来准备烤盘,如果有电烤箱的话,就更加方便了。可以用铝箔纸在烤盘上铺一层,这样不仅可以防止食材粘在烤盘上,还可以保持食材的湿度,烤出来的烧烤更加美味哦!
烧烤最重要的莫过于秘制的辣椒酱了,不过在家里DIY的话,可以根据自己的口味调配酱料。比如可以用酱油、姜蒜泥、孜然粉、花椒粉等等,混合调出属于自己的口味哦!当然,最省事的还是买现成的烧烤蘸料,嘻嘻。
最后,我们将食材码放在烤盘上,抹上自制的酱料,放入预热好的烤箱中,大约10-15分钟后,翻转一下食材,再抹上一次酱料,再放入烤箱,再烤10-15分钟左右即可。
咱再送上一个小技巧,烤盘上还可以加入一些洋葱和土豆片,这样烤出来的烧烤不仅更加香味四溢,还能让食材更加入味哦!
是不是超级简单呢?在家里自制烧烤,比起外面的烧烤摊,不仅口感更好,而且还能DIY出自己的独特口味,赶快试试吧!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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