减脂餐：鸡肉大虾可以这样吃！

今天给大家分享一款我常吃的鸡肉虾饼，在减脂期的小伙伴可以试试。

主要食材是鸡腿肉、虾肉、胡萝卜、香菇、大葱和玉米粒，鸡肉和虾肉提供蛋白质，其他蔬菜含有丰富的维生素，好吃不长肉。

首先把鸡腿肉去皮去骨，大虾去皮去虾线，然后都打成泥，鸡腿肉也可以换成鸡胸肉，比较好处理，但是鸡胸肉比较柴，口感不如鸡腿肉嫩滑。

胡萝卜和香菇打碎，大葱切碎。这里教大家一个我平时切大葱碎都方法，可以线顺着大葱把大葱切成条，但是不要切断，然后再横着切，这样切出来都大葱碎粗细均匀，速度也很快。

把这几样食材混合到一起，加蚝油、一勺糖、一勺盐、白胡椒粉和玉米淀粉，戴上手套搅拌上劲。

一勺糖

一勺盐

白胡椒粉

玉米淀粉

搅拌上劲

椒达人白胡椒粉黑胡椒粉无添加家用散粉白胡椒粒海南特产糊椒粉调料白胡椒粉（无添加）100g12.8元京东去购买

雅高一次性手套TPE加厚乳胶丁腈橡胶食品餐饮厨房耐用手套100只装15.9元京东去购买

容器里涂点油，最好再放一张硅油纸，这样更容易让肉饼脱落。然后把搅拌好都蔬菜肉泥平铺到容器里，盖上耐高温保鲜膜，上面扎几个眼儿，上锅蒸20分钟左右。

我这个蒸完了是400多克，平均分成4块，一次吃一块，解馋又禁饿，你学废了吗？



作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～