前所未有的便捷和舒适！悦味(Taste plus)陶土不粘炒锅开箱评测

前言

说实话，作为一名经常下厨房的美食爱好者，我一直印象中觉着铁锅才是王道，不粘锅都是智商税！但是今天，我被一款不粘锅给征服了，它就是我要给大家介绍的悦味(Taste plus)陶土不粘炒锅！经过亲身体验，这款炒锅不仅造型美观，而且材质上乘，功能强大，让我在烹饪过程中感受到了前所未有的便捷和舒适，改变了我之前的看法。下面，就让我们一起来详细了解一下这款神奇的炒锅吧！

悦味（Tasteplus）炒锅不粘锅陶土家用煎炒平底煎锅炒菜锅电磁炉燃气灶适用锅具28CM269元京东去购买

静态开箱

看包装很普通，但是我喜欢这种风格，不仅比起那些花里胡哨的更加环保，也简单描述了锅具的基本信息，包含尺寸、材质、标准等，这也让人期得产品也更加环保朴实。

拆开后包含了锅具、锅盖、木铲、两个把手，以及一张放在锅底的说明书，这都需要自己动手安装，好在都是留了开口很大的螺帽，不用局限于螺丝刀，用硬币即可很方便的安装。

说明书的位置在锅的底部，非常显眼且详细，很贴心很有帮助。

整体的造型非常的优美，锅体和和锅盖的木质把手卧起来非常舒服。注意看这里把手上硅胶圈的颜色，后面有玄机哦！

侧面锅体是水波纹理，看起来像是古代陶器，让整个炒锅充满了艺术气息。我就觉着很美观，没想到一搜索发现这造型竟然获得了红点大奖！确实不简单。这样的设计不仅能提升厨房的整体美感，还能让你在烹饪时感受到更多的乐趣。

锅底可以看出是用了心的，不仅采用了热敏复合锅底材料，还采用花形锅底设计，有许多条形散热通道，还布满了许多圆形的小孔，可以使底部的受热面积更大，从而加快了热量的传递和吸收速度。同时，它还具有迅速升温的作用，可以让食材更快地熟透，提高烹饪效率。

开锅

根据介绍，这款锅采用瑞士陶土不粘工艺。这种工艺可以让锅体表面形成一层特殊的保护膜，有效降低油烟产生，让你在健康的同时也能享受美味佳肴。同时锅体采用的是航天航空铝合金基材，多层复合工艺一体压铸，这种工艺保证了稳定性，还可以让食物更加均匀地受热，保证菜肴口感更佳。

从下图可以看出，倒入水后，水会与锅体形成分离聚拢的现象，可见不粘性能。

根据介绍，开锅要现将水烧开，这是可以看到，水珠在锅盖均匀密布，同时发现另一个用心设计，原来它锅盖的边沿是硅胶包边，保证了气密性。

实用测试

为了证明这款炒锅的实用性，我还进行了两个测试。

无油煎蛋测试

首先在未放食用油的情况下，等锅体热了之后将鸡蛋液打入锅中。

等底部凝固后用木铲为其翻面，结果发现，即使没有放任何调料，鸡蛋也能够完美地煎熟，而且表面非常光滑，一点也不粘锅，这得益于陶土不粘工艺的优越性。

美中不足的是，可能是没有放油并且长时间高温加热鸡蛋的缘故，锅底出现了几处黑色痕迹，我用锅刷轻轻刷了几次没有刷掉。但是神奇的是！后来又做了一个菜之后一刷锅竟然神奇的消失了，可能锅也需要油的滋润吧！

辣椒炒肉测试

先用中火倒入一些花生油，再把用生抽淀粉腌制了十分钟的肉丝倒入锅中慢慢炒制，炒到7成熟。

炒肉的过程中，我发现得益于复合材料的锅体和特殊设计的锅底，这款锅升温快而且加热均匀，比铸铁锅的实用体验更胜一筹。

接下来爆炒环节，开大火放进辣椒，再看此时把手上硅胶圈的颜色，是不是变红了！这是一个非常贴心的设计——色彩识温。通过观察炒锅表面的颜色变化，你可以轻松了解锅内温度的变化情况。这样一来，你就可以在烹饪过程中更好地控制火候，做出一道道美味可口的佳肴。

辣椒爆炒一分钟放入肉丝再加佐料爆炒一分钟出锅。品尝之后发现，这款炒锅能够很好地保留食材的原汁原味，而且辣椒和肉丝之间的结合非常紧密，口感鲜美。这得益于瑞士不粘层的优良性能。

出锅之后的模样

用木铲轻轻即可铲掉

再用洗洁精清晰之后又完好如初了，可见不粘性和耐用性还是很优秀的。

总结

悦味(Taste plus)陶土不粘炒锅是一款非常实用的厨房神器，给了我全新的体验。它不仅造型美观、材质上乘，还具备强大的功能和卓越的性能。相信在你的厨房里拥有这样一款炒锅，一定能让你的烹饪过程变得更加轻松愉快！