晚餐又是“地三鲜”，姐妹们还能坚持几天

下班回到家，掀开菜罩一看，又是“地三鲜”，这是我吐槽我妈的话，所谓的🥗“地三鲜”🥗便是没有一点荤腥，全是自家菜园种的瓜果🥗蔬菜。

今晚的“地三鲜”是：清炖瓠子瓜、清炒苋菜🥬、清炒四季豆、腌黄瓜🥒。

每年的端午前后似乎是一年中蔬菜输出品类最多的季节。一到这个季节，家里餐桌上就是🍀绿油油🍀一片。

第一波来宾就是🥔土豆。开始在地里掏出个把，切片做土豆汤，确实鲜美。等土豆全部挖回家，就要吃炒土豆丝，煎土豆片，炖土豆块。

接着四季豆，黄瓜🥒登场。四季豆农村一般做法清炒烀熟的多，偶尔做个干煸的，实在吃不完就煮熟晒干，变成干豆角，能伴随整个下半年。🥒黄瓜开始还宝贵的要在藤上现摘当水果吃，然后凉拌，最好腌了晒，腌了放冰箱。

同期苋菜，瓠子不甘示弱。苋菜嫩的时候最好吃，还有红色的。瓠子我最讨厌的食物了，没去尝试过。我那老母亲就是喜欢炒。

随后茄子，辣椒也登场了。炒茄子，蒸茄子，做茄子确实要点手艺，不然真的好难吃。辣椒炒豆腐干是我们这最常见的一道菜了，就连早晨面条的浇头也是这。

还有生菜，空心菜，长豆角，西红柿……

这期间，最爱的就是刚刚饱米的黄豆，无论是炖汤还是清炒，都鲜🍄的掉眉毛。

这不玉米🌽也开始端上餐桌了，人

家是一根玉米顶一顿饭减肥，我这一顿饭后，还得撸两根玉米🌽解解馋。

就这些个菜，随机搭配，已经坚持半个月了，上班食堂吃，下班家里吃，还得再坚持坚持