这个夏天亲手做钵钵鸡吃更爽

​大家好，我是元元子，又和大家以文字形式见面了

夏天到了，吃鲜香麻辣的冷吃钵钵鸡，真的好赞，而且一口钵钵鸡一口肥宅水太过瘾了。

每次放假逛街不是去买衣服生活必需品就是去吃好吃的，但每次吃到钵钵鸡总是吃不过瘾，昨天放假，在姐姐家我们姊妹几个用自己买的钵钵鸡调料做了一大盆钵钵鸡，一次吃过瘾，最后做多了，直接吃不完，吃到撑呀，太爽了。

这个钵钵鸡有手就能做，爱吃钵钵鸡的亲们可以动手安排起来，和家人或者朋友聚餐一起做一次吃，超级简单还非常赞，和买的一模一样。加上自己喜欢的食材（食材选择:鸡爪，鸡翅尖，鸡腿，牛肉，羊肉，毛肚，鲜虾，鱼豆腐，虾饺，土豆片，藕片，莴笋，香菇，娃娃菜，金针菇，木耳，腐竹，芹菜等），冷藏30分钟以上真是太好吃了~

元元子的烹饪方式（仅参考）：肉类荤菜加去腥料酒葱姜焯水煮熟，鸡爪鸡翅尖鸡腿等耐煮的煮久点，蔬菜类好吃入味易煮熟，建议水开焯水1—3分钟脆脆的更好吃，虾，毛肚等更要控制好时间哦，不要煮太久。另外注意胃不好吃不了冷的食物的姐妹们，建议先吃一点热的东西垫胃，避免胃不舒服哈。

元元子做钵钵鸡用调料包的是川娃子家的，看到他家的钵钵鸡包装就让我心动，上面的钵钵鸡实在太诱人，拆开袋辣椒油的香味，调味的香味，芝麻的香味一下就来了，加冷水调好，把食材放入浸泡30分钟以上。一顿美味钵钵鸡就搞定啦，元元子还偷懒，嫌麻烦就不穿串了。

注意哦，因为我们是很多人做了一大盆，所以用了三包钵钵鸡调料包，大家要根据人数和食材数量加入相应的调料包哈。

这个钵钵鸡的调料真的是我吃过最正宗的啦！强烈推荐。

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