好物种草 篇六十四：好味道“蒸”出来——七彩叮当电蒸锅

作为一个地道的北方人，我非常爱吃馒头、包子类的食物，这自然离不开“蒸”，中国美食的烹饪方式有很多种，“蒸”是我们平时用的最多、最普遍的一种烹饪方式，“蒸”可将食材的营养价值全部保存在食物中，保持食物的原汁原味，相比较与煎、炸、炒等烹饪方式，“蒸”出来的食物更营养、健康。随着我们生活水平的提高，电蒸锅逐步替代传统蒸锅，使用更方便，食物受热更均匀，智能预约，功能强大。

最近入手了七彩叮当电蒸锅，颜值高，功能强，加热块，9s即可出热气，18L大容量，可满足一家人食用，三层大空间，用了这么多厨房家电，七彩叮当电蒸锅绝对是使用频率最高的，早餐蒸蛋羹，中餐热馒头，晚上蒸点玉米、南瓜等杂粮，每一顿都可以吃的很健康。

很多人选购家电时，颜值一定要过关，七彩叮当电蒸锅颜值高，机身主色调为白色+透明，白色显得尤为干净，也好打理，还可以与厨房的各种装修风格融为一体，而不会显得很突兀，透明的蒸层，让我们在制作美食时，可以清晰的看到当前食材的状态，方便灵活调整时间，让食物“蒸”的刚刚好。

蒸汽量的拨杆设计，它是用来调节蒸汽量的，往右就是增加蒸汽量，操作中增加了几分趣味性。

用七彩叮当电蒸锅做饭，心情都更愉悦了。

直接接触食物的电器，材质安全非常重要。七彩叮当电蒸锅采用了食品级PP材质，符合国家标准，不含双酚A，且无异味，不用担心加热蒸锅会产出一些危害物质，可以放心使用，我经常也用它来消毒一些碗具，一机多用。

PP材质有一个最大的优点就是重量较轻，方便移动，我家厨房就比较小，家电用完清理干净后都要挪到固定的置物架上，这款电蒸锅净重约为3.1KG，即使是老人或者力气比较小的女生也可以轻松挪动，这对小厨房很友好。

七彩叮当电蒸锅18L大容量，可以满足一家人的需求。之前家里的蒸锅容量比较小，有时候要蒸好几次才够家里人吃，有了七彩叮当电蒸锅，一次都可以蒸出来，省时又省力，全家老小吃的都很开心。

蒸锅可分为三层，蒸格可自由切换。有时候家里来朋友了，要蒸大件的比如整只鸡，普通的电蒸锅根本放不进去，七彩叮当电蒸锅可组合为二层加高层，一整只鸡放进去都没问题。也可三层组合蒸，每一层放入不同的食物，一次性都蒸好了，省电又省时，比如我家早餐，馒头、杂粮都不能少，最近又赶上端午，再蒸上家人都爱吃的粽子，早餐真的是丰富又健康。

另外，七彩叮当电蒸锅搭载1.4L大水箱，一次加满就能满足长时间使用，同时蒸汽量足，食物更易熟。

蒸是以蒸气为传导加热的烹调方法，看似简单，实则很讲究技巧，不同的锅蒸出来味道却相差很大。七彩叮当电蒸锅双环聚能发热设置，9s快速出蒸汽，食物受热均匀，而且机身带有建议的蒸煮时间，最大程度保留了食材的鲜美，而且蒸汽不会散落在食材上面变软，蒸出来的食物口感更佳。

你有没有把蒸锅烧干的经历，我有过，有一次蒸馒头忘记时间，想起来时，锅里的水都烧干了，再晚一会估计房子都要着火了，想想都后怕。七彩电蒸锅就不用担心这个问题，一键设定好蒸锅工作时间，到时间自动停止工作，并且还有双层安全保障，缺水后自动断电保护。家里有老人的强烈建议换一个电蒸锅，安全有保障。

七彩叮当还有12小时的智能预约功能，晚上睡觉前将食材准备好，启动预约功能，早上不用早起就能吃到营养早餐，一整天都能量满满。

有了七彩叮当电蒸锅烹饪小白都能变大厨，电蒸锅主机上标有食物烹饪所需要的时间，我做了蒸鲈鱼，设定15分钟的时间，触屏操作很简单，老人也可以轻松上手，按时间+-键可在0~60min内自由调整，数码显示屏清晰显示剩余工作时间。随着“叮”的一声，鲜嫩的蒸鲈鱼就做好了，是不是超简单。

做完饭，最让人头疼的就是清洗，七彩叮当电蒸锅采用了分体式设计，单独沥水盒可接住留下来的汤汁残渣，清洁不费力。

疫情期间，出去吃、外卖都不安全，还是在家自己做健康又营养，用七彩叮当电蒸锅蒸馒头、蒸鱼、蒸海鲜等等，足不出户就可以吃到鲜嫩可口的美食，最重要的是价格也不贵，值得入手。